тушеная говядина с овощами

veselaya_ja

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 18:34 (ссылка)

Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты:

Говядина — 680 г

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Бульон говяжий — 1 стакан

Лук репчатый — 1/4 стакана

Картофель — 6 шт.

Морковь — 2 шт.

Стебель сельдерея — 2 шт.

Перец черный молотый — 2 щепотки

Как готовить:

Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.

Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук.

Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.

Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.

Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.

photo_2023-04-25_18-32-54 (604x403, 68Kb)

Метки: Кулинария рецепты мясные блюда Тушеная говядина с овощами

тушеная говядина с овощами - Самое интересное в блогах