Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 113 сообщений
Cообщения с меткой

пирожки с повидлом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Постные пирожки с повидлом

Четверг, 03 Июля 2025 г. 22:59 (ссылка)



 



7357090_postnie_pirojki_s_povidlom870311 (607x404, 52Kb)



Делюсь рецептом постных пирожков из дрожжевого теста с яблочным повидлом. Готовятся они без яиц и молочных продуктов. Пирожки получаются сладкими, пышными, мягкими и румяными. 



Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные пирожки с повидлом. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 10-12 пирожков. Сахар я использовала тростниковый, но обычный тоже подойдет. Повидло у меня было яблочное домашнего приготовления, но подойдет любой вкус, главное, чтобы оно было достаточно густым. Пирожки отлично подойдут для домашнего чаепития, понравятся и взрослым, и детям!



 





Время приготовления: 2 ч.


Количество порций: 12


 





Ингредиенты:





  • Мука пшеничная — 280 Грамм


  • Сахар — 35 Грамм


  • Дрожжи быстрые сухие — 5 Грамм


  • Ванилин — 1/4 чайная ложка


  • Вода тёплая — 135 Грамм


  • Повидло — 150 Грамм


  • Чай черный листвой — 1 чайная ложка


  • Вода — 100 Миллилитр


  • Сахар — 2 Ст. ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. В глубокой миске соедините половину сахара, 1 ст.л. муки и дрожжи.


  3. Влейте теплую воду и все перемешайте. Затяните миску пленкой или крышкой, оставьте на 10 минут.


  4. Дрожжи должны подняться пышной шапочкой.


  5. После добавьте вторую часть сахара, ванилин, соль и растительное масло. Все перемешайте.


  6. Начните просеивать частями муку в миску.


  7. Постепенно замешивайте тесто. Оно должно получиться мягким, однородным, чуть липнуть к руками. По необходимости можно подсыпать муки чуть больше, но не сильно забивайте ей тесто.


  8. Готовое тесто скатайте в шар, уберите в миску смазанную маслом. Затяните пленкой и уберите в теплое место подниматься на 1 час.


  9. Тесто должно подняться и увеличиться в 2 раза.


  10. Поднявшееся тесто разделите на порционные кусочки примерно по 40-50 грамм. Скатайте их в шарики, накройте полотенцем и дайте им 10 минут расстояться.


  11. Каждый шарик раскатайте на присыпанной мукой поверхности.


  12. В центр выложите начинку из повидла.


  13. Края соберите в центре и хорошо защипните их.


  14. Перевернете пирожок швом вниз, подкатайте и разровняйте.


  15. Выложите пирожки на силиконовый лист или пергамент для выпечки. Накройте пирожки полотенцем и дайте им 10-12 минут подняться.


  16. Смажьте пирожки водой и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут до румяного цвета.


  17. Заварите крепкий чай (на 100 мл. — 1 ч.л. листового черного чая) и добавьте в него 2 ст.л. сахара. Размешайте, чтобы он растворился и остудите.


  18. Готовые пирожки, пока они еще горячие, смажьте сладким крепким чаем для румяного цвета, блеска и мягкости.


  19. Постные пирожки с повидлом готовы, приятного вам аппетита!







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Пирожки с повидлом

Суббота, 21 Июня 2025 г. 18:46 (ссылка)

Печем нежные, румяные, пышные пирожки с повидлом. Дом наполняется ароматом свежей выпечки и, словно становится уютнее…



Продукты


мука 500 г
дрожжи 30 г
сахар 80 г
молоко 0.25 л
маргарин 80 г
яйца 2 шт.
соль 1 щепотка
цедра лимона по вкусу
повидло по вкусу
пудра сахарная по вкусу

Муку просеять, всыпать в миску. В небольшом количестве молока растворить дрожжи, добавив чайную ложку сахара, щепотку соли. Влить в муку. Добавить нарезанный кусочками маргарин, цедру. Все перемешать, присыпать сверху мукой, накрыть чистым кухонным полотенцем и поставить на некоторое время в теплое место.

Затем добавить яйца, оставшееся молоко и замесить тесто. Оставить еще на 50-60 минут.

Вымесить тесто еще раз, раскатать в пласт толщиной до 1 см, разделить на две части. Из одной части вырезать стаканом круглые кусочки, на каждый положить немного повидла.

Края каждого кружочка смазать сладкой водой или взбитым яйцом, сверху накрыть другим кружком и слепить пирожки. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 15 минут.

Выпекать пирожки с повидлом до золотисто-коричневого цвета. Готовые пирожки с повидлом посыпать сахарной пудрой или мелким сахаром.
83863404_large_4371274_0_60dda_8b6b6092_XL (700x525, 122Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожки с повидлом на кефире

Суббота, 31 Августа 2024 г. 10:34 (ссылка)


2835299_Pirojki_s_povidlom_na_kefire (600x450, 219Kb)



Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.


Ингредиенты


Тесто для пирожков


Кефир - 200 мл


 


Масло подсолнечное - 100 мл


 


Соль - 1 ч.л.


 


Сахар - 1 ст.л.


 


Дрожжи быстродействующие - 11 г


 


Мука пшеничная - 480 г


 


Начинка


Повидло сливовое - 15 ст.л.


 


Яйцо для смазывания - 1 шт.


 


Корица - для обсыпки


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожки с повидлом на кефире

Вторник, 17 Мая 2022 г. 10:24 (ссылка)


2835299_Pirojki_s_povidlom_na_kefire1 (700x525, 392Kb)



Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.


Ингредиенты


Тесто для пирожков


Кефир - 200 мл


 


Масло подсолнечное - 100 мл


 


Соль - 1 ч.л.


 


Сахар - 1 ст.л.


 


Дрожжи быстродействующие - 11 г


 


Мука пшеничная - 480 г


 


Начинка


Повидло сливовое - 15 ст.л.


 


Яйцо для смазывания - 1 шт.


 


Корица - для обсыпки


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пирожки с повидлом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda