|
 Людмилка_Водолейка
Четверг, 08 Мая 2025 г. 14:01 (ссылка)
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Пшено&гречка - никто так не готовит, а зря...
Такое сочетание двух круп редко встретишь на домашнем столе, а зря. Гречка с пшенкой, тушеные с мясом и овощами, дают плотную, сочную текстуру и насыщенный вкус. Блюдо готовится быстро, в результате же получается полноценный обед.
Ингредиенты:
1 часть гречки
1 часть пшёнки
филе бедра курицы или индейка (примерно 500 г)
1 луковица
1 морковь
растительное масло для жарки
1 ч. л. сушёного чеснока
кипяток
соль по вкусу
кусочек сливочного масла
зелень для подачи
Способ приготовления...
София_Гамерник
Пятница, 25 Октября 2024 г. 22:47 (ссылка)
Этот продукт наносит непоправимый вред здоровью, если есть его часто.
Исследования показали, что приготовление пищи на сильном огне может нарушать структуру ДНК продуктов, что, в свою очередь, способно привести к повреждению ДНК человека, увеличивая вероятность развития раковых и других заболеваний.
Несмотря на то, что красное мясо обладает определённой питательной ценностью, оно часто связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, рака и хронических патологий. ВОЗ относит красное мясо к вероятным канцерогенам группы 2А из-за наличия в нем химических соединений, способных провоцировать онкологические заболевания у людей.
Недавние исследования раскрыли ранее неизвестный механизм, объясняющий, как термически обработанные продукты, в том числе жареное мясо, могут способствовать развитию рака. Главная причина кроется в том, что пища, которую мы употребляем ежедневно, содержит фрагменты ДНК — ведь мясо, рыба, птица, как и многие другие продукты, происходят из живых организмов.
Читать далее...
София_Гамерник
Суббота, 17 Августа 2024 г. 19:10 (ссылка)
Как правильно хранить продукты в холодильнике, мыть и готовить овощи, чтобы минимизировать вредное воздействие токсичных веществ на организм.
Шань Лам и Джоджо Новаес/
03.08.2024
Чао Мин-вэй, сертифицированный токсиколог Американской коллегии токсикологов и доцент кафедры биотехнологии в Тайваньском христианском университете Чун Юань, рассказал в программе Epoch Times Health 1+1 (Здоровье 1+1) о том, как небольшие изменения в образе жизни могут снизить риск развития рака.
Он также рассказал, как правильно хранить продукты в холодильнике, мыть и готовить овощи, чтобы минимизировать вредное воздействие токсичных веществ на организм.
Признаки рака
В марте Чао, автор недавно вышедшей книги «Мама не смогла побороть рак», рассказал, что его матери, которая не ела сладкого, не пила алкоголь и не курила, внезапно поставили диагноз "рак поджелудочной железы", повергнув семью в шок.
Чао заметил, что менее чем через год после того, как его мать вышла на пенсию в возрасте 65 лет, у нее начали проявляться необычные симптомы. Ее часто лихорадило, примерно раз в две-три недели, и, несмотря на обильное питание, она теряла вес. Он предположил, что лихорадка может быть связана с проблемами иммунной системы, эндокринными проблемами или бактериальными инфекциями, поэтому они посетили отделения урологии и гастроэнтерологии, но не смогли найти причину ее симптомов.
София_Гамерник
Пятница, 17 Мая 2024 г. 22:37 (ссылка)
Употребление кофе — от 1 до 3 чашек в день — связано с многочисленными преимуществами для здоровья: более низкая заболеваемость диабетом 2 типа, сердечными приступами и инсультом; меньше депрессии, болезни Альцгеймера и других форм деменции; Болезнь Паркинсона, некоторые формы рака молочной железы и рак печени.
Тем не менее, важно отметить, что медицинские исследования, подтверждающие эти преимущества для здоровья, состоят в основном из «обсервационных» исследований, которые не могут установить однозначную причинно-следственную связь между употреблением кофе и снижением риска этих хронических заболеваний.
Таким образом, с точки зрения здоровья, хорошая наука говорит, что "присяжные" все еще не определились с употреблением кофе. Но крепкий кофе и отработанная гуща имеют множество других применений.
1. Используйте кофейную гущу в саду, чтобы улучшить почву.
Кофейная гуща богата азотом и улучшит доступность фосфора, калия, магния и меди. Закопайте ее в почву на глубину от 15 до 20 см. Земля будет обеспечивать растения азотом с медленным высвобождением, чтобы использовать его в течение длительного времени. Это отличная добавка к почве, и ее рекомендуется использовать в количестве от 25 до 35% по объему для улучшения структуры почвы.
Слабокислые свойства почвы также являются приятным дополнением, если ваша почва больше склонна к щелочи. Примечание: Кофе слабокислый, поэтому его будет недостаточно, чтобы подкислить почву в долгосрочной перспективе, но он может помочь, особенно кислотолюбивым растениям, таким как камелия, азалия, черника и падуб.
|
Людмилка_Водолейка