Рецепты забытых советских салатов

*** Салат "Морская жемчужина" Для приготовления вам понадобится: Печень трески в масле – 200 г, зелёный горошек - 100 г, сваренное вкрутую яйцо – 2 шт., зелень укропа – 10 г, зелёный лук – 20 г, отварной картофель – 200 г, ржаные гренки - 40 г, майонез - 25 г, ломтики лимона - 20 г (для украшения) ***

Серия сообщений "** Овощные":

Часть 1 - Салат "Генеральский"
Часть 2 - Овощной салат (гарнир к рыбе)
...
Часть 29 - Мелидзанес
Часть 30 - Салат с кабачками и грибами
Часть 31 - Рецепты забытых советских салатов

Из тонкого лаваша можно приготовить много вкусных закусок. Самой популярной закуской являются  рулетики из лаваша. Для ее приготовления можно использовать разнообразную начинку. Но есть и другие, не менее вкусные, закуски.

Давайте попробуем приготовить мясной пирог из тонкого лаваша. И я уверена, что ваши близкие оценят ваши старания по достоинству. Этот простой и вкусный пирог готовится быстро и несложно. Получается пирог сочный и вкусный.

 Итак, что же нам нужно подготовить для его приготовления:

Тонкий лаваш,

с полкило говядины или свинины,

одна большая морковь,

одна луковица среднего размера,

полтора стакана кефира любой жирности,

одно яйцо,

250 г сыра твердых сортов,

свежая зелень.

Кулинарный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/342-myasnoyj-pirog-iz-tonkogo-lavasha-recept-s-foto.html

Почему окрошка стала причиной сетевых баталий и как правильно ее готовить

Уже в четверг, 17 августа, столицу накроет новая волна жары. Так что снова актуальными станут все способы освежиться. И главным блюдом опять станет окрошка. В этом году на фестивале «Вкус лета» известный кулинарный блогер и ведущий эфира на «Русском радио» Иван Соловьев провел мастер-класс по приготовлению окрошки. Как она появилась, что было в начале - кефир или квас, что нужно добавить в тарелку, чтобы блюдо стало по-настоящему освежающим и почему именно окрошка заставляет людей устраивать настоящие кулинарные баталии - об этом рассказал нам Иван.