|
 Ipola
Среда, 02 Апреля 2025 г. 09:34 (ссылка)
Быстрое приготовление, простота и хороший вкус — именно так можно охарактеризовать этот заливной пирог с фаршем. Дополняйте его любимыми приправами и не забывайте про соль и перец — без них вкус будет пресным.
Читать далее...
Тонкая_Рябинка
Вторник, 16 Июля 2024 г. 17:03 (ссылка)
Когда времени совершенно нет, а хочется порадовать своих домочадцев вкусной и сытной домашней выпечкой. Расскажу как приготовить быстрый пирог с фаршем. Рецепт вас приятно удивит!
Описание приготовления: Просто, быстро и сытно! Такая выпечка подойдёт не только для перекуса в течение дня, но и для завтрака или ужина. Тесто у нас будет заливное, оно готовится за считанные минуты. Можете взять его за основу, а начинки менять по желанию или вкусу. Готовность пирога проверяйте с помощью зубочистки. Она должна выходить из центра выпечки сухой.
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 8
Ингредиенты:
Лук — 1 Штук
Чеснок — 2 Зубчик
Кефир — 200 Миллилитр
Мука — 200 Грамм
Яйца — 2 Штук
Фарш — 300 Грамм
Соль — 1/2 Чайная ложка (в тесто)
Специи — 0 По вкусу
Сода — 1/2 Чайная ложка
Кунжут — 0 По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Кефир можете заменить на простоквашу.
Так как тесто готовится за считанные минуты, сперва подготовьте начинку. Соедините фарш, нарезанный кубиками лук и давленый чеснок. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Можете добавить любимые специи. Тщательно перемешайте.
Взбейте яйца с солью.
Добавьте кефир и соду. Перемешайте.
Затем добавьте муку и перемешайте всё ещё раз.
Тесто готово.
Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.
Полейте начинку оставшимся тестом. Верх по желанию посыпьте кунжутом или тёртым сыром.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Верх должен подрумяниться. Быстрый пирог с фаршем готов.
Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Вкусно и в горячем, и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Тамара_Фоменко
Понедельник, 20 Ноября 2023 г. 13:01 (ссылка)
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Самый сытный пирог на скорую руку. Как я делаю особенно вкусную начинку для заливного пирога с фаршем
В этом рецепте особенно удачно получается заливное тесто, которое хорошо держит начинку. Не буду говорить, что самый вкусный пирог, каждый вариант теста и начинки по своему хорош.
Сегодня с вами приготовим сытный пирог с очень вкусной мясной начинкой из фарша.
Заливной пирог с фаршем - рецепт на скорую руку
Фото: ok.ru
Готовим тесто. Делается оно быстро
1) Яйца взбиваем венчиком с щепоткой соли соли. Вливаем кефир, добавляем соду и сразу смешиваем до однородности. Добавляем майонез (в это тесто добавляется майонез), растительное масло и также быстренько перемешиваем.
2) Всыпаем просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков. Накрываем крышкой и занимаемся начинкой.
Делаем начинку
1) Фарш можно использовать любой, проще всего куриный, но мне нравится смешивать 1 к 1 куриный и свиной. Смешиваем фарш с мелконарезанным репчатым луком. Перчим, солим и начинаем обжаривать на сковороде.
2) Во время жарки на среднем огне, разминаем его, чтобы не был кусочками. Добавляем немного кетчупа, специи по вкусу. Обжариваем до готовности.
Выпечка пирога
1) В смазанную маслом форму выливаем чуть более половины теста. Равномерно выкладываем начинку и сверху выливаем оставшееся тесто. Если надо, то немного разглаживаем ложкой, чтобы тесто закрыло начинку.
2) Выпекать при 190-200 градусах до готовности теста. Пирог поднимется, зарумянится так красиво. Точное время сложно сказать, ориентируйтесь по своей духовке. Примерно 25-30 минут.
Ароматный пирог порадует вас своим вкусом) Только дайте ему немного остыть, сразу не режьте. Пока горячий он очень нежный.
Количество ингредиентов для теста:
Яйца - 3 шт.;
Щепотка соли;
Кефир - 250 мл.;
Сода - 1 ч.л.;
Майонез - 3 ст.л.;
Рафинированное масло - 3-4 ст.л.;
Мука - 1.5 стакана.
Для начинки - примерно 300-350 гр. фарша, 1 луковица, соли и перца по вкусу, 2 ст. л. кетчупа.
https://dzen.ru/a/ZPvcXC3_5l2YPIOj?referrer_clid=1400&
|
Следующие 30 »
|
<заливной пирог с фаршем - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
Ipola
