-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамардика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 9084





Комментарии (0)

Минтай под необычным маринадом: блюдо заиграет по-новому

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай под необычным маринадом: блюдо заиграет по-новому

Я обожаю рыбу в маринаде, и чаще всего готовлю минтай. Нежное филе рыбы радует своим сладковатым вкусом. Хотя, в принципе, подойдет любая рыба, только без мелких костей. В этот раз я решила поэкспериментировать и внести в рецепт один неожиданный ингредиент, который удивительным образом дополнил блюдо.
 
Ранее я не осмеливалась на подобные кулинарные новшества, но теперь, узнав его гармонию со вкусом рыбы, намерена включить этот компонент в рыбу под маринадом. Рекомендую и вам попробовать, вот увидите, это блюдо заиграет по-новому.

scale_1200 (700x493, 704Kb)

132335819_5369832_cartooncheffishholdingspatulaillustration45855228 (120x131, 24Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо в объятиях лета ...томлёная говядина с овощами и грузинскими специями

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в объятиях лета ...томлёная говядина с овощами и грузинскими специями

Это прекрасное мясное рагу наполнено вкусом Грузии. Это не какой-то традиционный рецепт типа чашушули или оджахури. Скорее вариация на тему с использованием традиционных для грузинской кухни специй. И это очень вкусно.
 
Основа моего рецепта - говядина. Тут можно использовать любые натруженные части - мякоть голяшки, грудинки или лопатки. Эти отрубы дадут самый насыщенный мясной вкус.
Если нет говядины, можете использовать свинину. Даже с курицей это будет вкусно.

tomlenaya-govyadina-s-gruzinskimi-speciami (547x700, 503Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушный яблочный крем: превращаем обычные яблоки в десерт мечты за час

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный яблочный крем: превращаем обычные яблоки в десерт мечты за час

Представьте: вы отправляете в рот ложечку нежного, воздушного десерта и ощущаете идеальный баланс сладости яблок, лёгкой кислинки лимона и сливочной мягкости.

Этот яблочный крем (да, именно крем, ведь текстура получается шелковистой, как у лучших французских десертов) готовится так просто, что справится даже новичок. А главное — ингредиенты всегда под рукой: яблоки доступны круглый год, сливки и молоко найдутся в любом магазине, а процесс занимает меньше часа.

Хотите удивить семью или гостей без лишних затрат? Тогда этот рецепт для вас. Читайте до конца — я расскажу, как превратить обычные яблоки в десерт мечты.

РЎРЅРёРјРѕРє (677x390, 594Kb)

5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Продукты обычные, а вкус цепляет: салат из свеклы, сердечек и зеленого лука

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты обычные, а вкус цепляет: салат из свеклы, сердечек и зеленого лука

Этот салат сытный, вкусный и простой. В нём есть всё, что нужно: хрустящий огурчик, нежные сердечки, сладкая свёкла и резкий, но уместный зелёный лук. Масло желательно добавлять в него нерафинированное, с запахом. Тогда салат будет очень ароматным и полезным. Удобно готовить на день-два вперёд, потом просто достать из холодильника – и вперёд, хоть с картошкой, хоть с гречкой, хоть просто так.

u-5690b1761ee57ee4fd7cd4c32a8e9aaf (600x450, 225Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Не развалятся и будут сочными: рубленные котлеты с кабачком из куриного филе

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не развалятся и будут сочными: рубленные котлеты с кабачком из куриного филе

Если готовить куриное филе как обычно, оно часто выходит сухим и безвкусным. Здесь мы убираем эту проблему и мясо остаётся сочным и не превращается в «резиновый» комок. Кабачок даёт мягкость, но без лишней воды. Котлеты мы жарим на сковороде, но можно сделать и диетический вариант – в духовке или на пару. Они одинаково вкусны и в горячем, и в холодном виде, поэтому удобно готовить сразу на два дня.

u-f83f91a642edf6930b74a462f72cf900 (600x450, 209Kb)

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Медовый рулет к чаю за полчаса + рецепт моментального крема, который смешиваю вилкой

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый рулет к чаю за полчаса + рецепт моментального крема, который смешиваю вилкой

Этот рулет – настоящее спасение, когда гости на пороге или просто хочется чего-то вкусненького к чаю, а времени в обрез. Тесто получается воздушным и нежным, а начинка – просто пальчики оближешь! И самое главное – не нужно быть шеф-поваром, чтобы его приготовить.
 
Секрет этого рулета – в быстром тесте и еще более быстром креме. Не нужно часами стоять у плиты и вымешивать сложные ингредиенты. Все просто, доступно и очень вкусно. 

scale_1200 (700x394, 228Kb)

Крем, который я предлагаю, получается невероятно густым и стабильным. Он прекрасно держит форму и не растекается. Готовится он буквально вилкой, без всяких миксеров и комбайнов. Идеально подходит для быстрого рулета.
 
Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что вкусный десерт можно приготовить за считанные минуты. Уверена, этот рулет станет вашим любимым!

 

eda_728 (74x64, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснецкая чесночная пицца с моцареллой - сырная-прИсырная на тонюсеньком тесте!

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснецкая чесночная пицца с моцареллой - сырная-прИсырная на тонюсеньком тесте!


Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!

Чесночная пицца с моцареллой


zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)


Очень и очень нам понравилась, она теперь моя любимая!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Мягко, нежно и вкусно, а соус просто песня: идеальная куриная печень «Красавица Востока» на ужин

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягко, нежно и вкусно, а соус просто песня: идеальная куриная печень «Красавица Востока» на ужин

Есть что-то волшебное в простых, но удивительно вкусных рецептах. Вот, например, эта «Красавица Востока». Название звучное, интригующее — прямо из сказок «Тысячи и одной ночи». А по факту перед нами нежная куриная печень в соусе, который балансирует между сладким, соленым и чуть пряным. Магия, не иначе.

u-90188b3478a251d9070bf212a7899ec8 (600x450, 206Kb)

Уж не знаю, откуда пошло название этого рецепта и какое отношение имеет соевый соус к востоку, но то, что печенка получается мягкой и в невероятно вкусной подливе - это факт. При желании можно добавить по вкусу немного жгучего перца, зиры или куркумы, тогда соус заиграет новыми вкусами и ароматами. Поскольку рецепт много лет гуляет по интернету именно под названием "Красавица Востока", то менять мы его тоже не будем, хотя мне лично состав больше напоминает азиатскую кухню.


698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Намного лучше Шарлотки: много начинки и вкусное тесто яблочный пирог «Пломбир

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Намного лучше Шарлотки: много начинки и вкусное тесто яблочный пирог «Пломбир»

Готовим очень нежный, сладкий и ароматный пирог с большим количеством яблок в начинке. Нежная сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Пирог получается изумительным, очень осенним, и, впрочем, не требует рекламы. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Стоит приготовить его лишь раз, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Выбирайте для рецепта яблоки кисло-сладких сортов, они отлично гармонируют со сладкой сметанной заливкой!

main_b_namnogo-luchshe-sharlotki-mnogo-nachinki-i-vkusnoe-testo-yablochnyiy-pirog-plombir (700x466, 286Kb)

9 (700x466, 260Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Сыр тянется, помидоры сочатся, а баклажаны тают… Гармошка мечты в духовке за 30 минут!

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр тянется, помидоры сочатся, а баклажаны тают… Гармошка мечты в духовке за 30 минут!

О баклажанах можно говорить бесконечно! Их жарят, тушат, маринуют, солят… но мой фаворит — это гармошка из баклажанов, запечённая с помидорами и сыром! Нежная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — это просто объедение!
 
На днях делала её на мангале — завернула в фольгу, положила в угли… Аромат, друзья, был такой, что соседи пришли спрашивать, что я готовлю! Но если у вас нет мангала — не расстраивайтесь. Сейчас покажу, как сделать такую же вкуснятину в духовке. Всё просто, быстро и невероятно вкусно!

u839-29b2e3c292dce2aac3adb779c427260f (600x450, 293Kb)


132335831_5369832_rroot (130x129, 26Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Котлета-люля-кебаб

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлета-люля-кебаб


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Котлета-люля-кебаб - это сочетание двух известных и любимых блюд: котлеты и люля-кебаб. Мясо и лук запекаются вместе, добавляя особый аромат и вкус. Это идеальное блюдо для быстрого и простого обеда или ужина. В конечном результате получается немалое количество шикарных котлет, сытность и вкус которых, было бы радостью для каждого, ощутить на работе или на длительной прогулке.

Попробуйте сами и убедитесь в том, как просто и вкусно можно приготовить это блюдо в домашних условиях!


scale_1200 (700x393, 314Kb)


b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрые мини пончики с яблоками: эти пухляши получаются с первого раза

Выпечка,Пончики,
Хотите быстрое и очень вкусное лакомство без хлопот? Тогда мой сегодняшний рецепт для вас. Эти пухляши получаются с первого раза. Пончики с яблоками настоящая находка для любителей вкусняшек. Мягкие, нежные, пышные, ароматные с хрустящей корочкой кругляши понравятся абсолютно всем. Для их приготовления не нужно долго замешивать тесто, формировать круглые шарики, всё готовиться мгновенно. У меня на приготовление этих пончиков ушло 30 минут. Поэтому не откладывайте рецепт на потом, бегите на кухню готовить пончики прямо сейчас.
 
Не зря же говорится что всё гениальное, просто. Я обожаю такие легкие десерты из простых ингредиентов, думаю, полюбите и вы! 

РЎРЅРёРјРѕРє (676x498, 979Kb)


8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Дынная панна котта: очень нежный, воздушный, пикантно тающий во рту десерт

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дынная панна котта: очень нежный, воздушный, пикантно тающий во рту десерт

Хочу предложить ещё один летний вариант этого нежного десерта. Пока не закончился сезон дыни, рекомендую. Очень вкусно!

3187737_50286-710x550x (700x542, 255Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!)

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков (при обжаривании раздуваются в несколько раз!!!)

Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей!   Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки   раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.

d00842cef05c35746f51c11c470cbb6b (450x298, 92Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рубленые куриные котлеты с творогом: и комфортно, и со вкусом, и чтобы муж потом сказал «ммм»

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленые куриные котлеты с творогом: и комфортно, и со вкусом, и чтобы муж потом сказал «ммм»

Добавление творога в фарш делает котлеты более нежными и сочными. Если вы в поиске простых рецептов на каждый день, то рекомендую присмотреться к этому рецепту - это и правда очень вкусно!

u-70db5f6a3ca7a58c58bb1057a52e45b4 (600x450, 276Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє (617x597, 1059Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Не пирог, а восторг: насыпной пирог «Королевская ватрушка» с курицей — готовила быстро, а получился шедевр!

Пятница, 29 Августа 2025 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пирог, а восторг: насыпной пирог «Королевская ватрушка» с курицей — готовила быстро, а получился шедевр!

Готовим королевскую ватрушку с курицей — песочный насыпной пирог, который покорит ваше сердце! Этот пирог сочетает в себе нежное рассыпчатое тесто и сочную ароматную начинку — настоящее королевское угощение без лишних хлопот! Это очень вкусно и главное много времени не займет. Тесто замешивается, практически, за 2 минуты, можно даже руками не касаться, а ингредиенты найдутся на любой кухне.

РЎРЅРёРјРѕРє (700x391, 514Kb)
Здесь главное удержаться и сразу все не съесть.

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Джемпер горчичного цвета

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер горчичного цвета


Прямой силуэт сейчас крайне актуален, как и горчично-желтый цвет. Этот воздушный джемпер стильно обновит ваш гардероб.


Джемпер из столбиков с накидом



eIbkYMlBCBxW (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Очень сочное и нежное куриное филе, запечённое с яблоками и сыром

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочное и нежное куриное филе, запечённое с яблоками и сыром

Невероятно вкусное сочетание куриного мяса и фруктов. Яблоки делают куриное филе более сочным и слегка сладковатым. Курица получается нежной и оригинальной.

big_389443 (673x449, 205Kb)

big_389457 (673x449, 169Kb)


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Топ на шнурке, красиво открывает плечи

Пятница, 15 Августа 2025 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ на шнурке, красиво открывает плечи

Связанный топ спицами, у которого вместо лямок завязан шнурок, красиво открывает плечи. Топ с простой формой легко вязать, благодаря своей простоте он будет сочетаться с любыми классическими вещами из гардероба – брюками, джинсами или юбкой.

1501995689_top-spicami (450x509, 197Kb)



0_19563d_54025aa_XS (100x92, 7Kb)
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Поиск сообщений в Мамардика
Страницы: [450] 449 448 ..
.. 1 Календарь