Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3681 сообщений
Cообщения с меткой

рагу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
senip

Куриное рагу с овощами. Тушим в духовке с маслом и водой.

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 18:41 (ссылка)




Куриное рагу с овощами. Тушим в духовке с маслом и водой.



Со всех сторон полезное блюдо Куриное рагу с овощами. Вдобавок тушим в духовке с маслом и водой. Ничего лишнего, только запеченная курочка и овощи.



 



 



Чтобы приготовить Куриное рагу с овощами, приобретаем:



 



- курица охлажденная (1 тушка).



- перец черный молотый (по вкусу).



- соль поваренная (по вкусу).



- масло подсолнечное, чтобы предварительно обжарить курицу (1-2 ложки столовые).



- морковь (4 штуки, среднего размера).



- картофель (7-9 штук).



- помидор (5 штук).



- капуста цветная (1 кочан).



- зелень свежая петрушка с укропом (30 грамм).



- масло сливочное (50 грамм).



- вода кипяченая (до 400 миллилитров).



 



 



Обжариваем курицу. Подготавливаем овощи.



 



- тушку курицы промываем.



- удаляем остатки перьев.



- вырезаем сальную железу на хвосте.



- рубим курицу на порционные части.



- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.



- обжариваем части птицы, чтобы образовалась зажаристая корочка.



- перекладываем курицу в глубокий противень.



 



- параллельно с обжаркой птицы, подготавливаем овощи.



- если совмещать два процесса не получается, двигайтесь последовательно. Сначала мясо, затем овощи.



- овощи и зелень промываем под холодной проточной водой.



- морковь очищаем. Режем, чтобы получилась тонкая соломка.



- картошку чистим. Нарезаем кругляшками.



- помидоры режем ломтиками. Если не нравится шкурка томатов в блюде, то её снимите.



 



- кстати, шкурка помидора легко снимается после 5 секундной выдержки в кипятке.



- опять же кстати, вспомнился анекдот. Дорогая, яичницу жарить умеешь? - Нет. Картошку жарить? - Нет. А что ты умеешь? - Я неплохо ставлю чайник.



 



- зелень мелко рубим.



 



Тушим Куриное рагу с овощами в духовке.



 



- разогреваем духовку, чтобы температура поднялась до 180-190 градусов.



- в противень на курицу выкладываем последовательно морковь, картошку и помидоры.



- присыпаем равномерно зеленью.



Продолжение Куриное рагу с овощами. Тушим в духовке с маслом и водой.



 



https://www.zharptitsoff.ru/куриное-рагу-с-овощами/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lada_Vitalina

Овощное рагу с грибами

Пятница, 12 Апреля 2019 г. 10:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Овощное рагу с грибами




5640974_nA506qadwK8 (700x664, 60Kb)



Ингредиенты:



Цукини 1 шт.

Морковь 1 шт.

Перец 1 шт.

Помидоры 2 шт.

Лук 1 шт.

Капуста брюссельская 200 г

Фасоль (консервированная) 100 г

Шампиньоны 200 г

Масло растительное 2 ст. л.

Петрушка 2 веточки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Овощное рагу с грибами

Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 12:33 (ссылка)


5640974_nA506qadwK8 (700x664, 60Kb)



Ингредиенты:



Цукини 1 шт.

Морковь 1 шт.

Перец 1 шт.

Помидоры 2 шт.

Лук 1 шт.

Капуста брюссельская 200 г

Фасоль (консервированная) 100 г

Шампиньоны 200 г

Масло растительное 2 ст. л.

Петрушка 2 веточки



Приготовление:



Подготовить овощи. Помыть, почистить и порезать. Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. 



В сковороде разогреть масло, обжарить лук. Добавить морковь, цукини, посолить и жарить 10 минут. Затем положить шампиньоны, перец, перемешать и жарить 7 минут. 


 


Добавить помидоры, вновь посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить 7 минут. Затем положить брюссельскую капусту, фасоль, зелень. Тушить еще 5 минут. 



Приятного аппетита!


 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -photorecept)

Овощное рагу - душистое и ароматное

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 11:07 (ссылка)


Овощное рагу



Овощное рагу



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Узбекская кухня - учимся готовить плов, лагман, шурпу...

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 13:05 (ссылка)


Узбекская кухня



Узбекская кухня







Манты с тыквой - рецепт с фото



Манты с тыквой



Историческая тыква Попала тыква к нам из Америки, завез ее в Европу Христофор Колумб. Вскоре ее оценили повара и хозяйки всего мира за ее вкусовые качества, внушительные размеры. Растет тыква повсеместно и дает удивительных размеров плоды, от совсем небольших, размером, как мяч и до 300 кг. Такая конечно редкость, но...





Плов с курицей в казане - рецепт с фото



Плов с курицей в казане



Представляю вашему вниманию рецепт очень простого, но безумно вкусного плова.









Манты с фаршем говядины-баранины - рецепт с фото



Манты с фаршем говядины-баранины



Восток — дело тонкое. И это касается, в том числе, восточной кухни. Манты из тоненького теста с сочной начинкой удивят и порадуют вас, ваших домочадцев и гостей. Попробовав это блюдо один раз — его вкус уже невозможно забыть.





Ханум — ленивый рулет с фаршем - рецепт с фото



Ханум — ленивый рулет с фаршем



Это блюдо называют по разному,кто-то называет ленивые рулеты,а кто ленивые манты, я же предпочитаю его называть- Ханум. Ханум- мучное узбекское блюдо, в оригинальном рецепте его готовят на пару, я хочу попробовать готовить его на курином бульоне. Тесто будем замешивать пресное,начинкой будет служить говяжий фарш и зелень, вы можете подключить свою...









Рецепт плова с курицей - рецепт с фото



Рецепт плова с курицей



Плов — это вкусное блюдо узбекской кухни. Плов может быть с говядиной, со свининой или с куриным мясом. Именно с мясом курицы будет данный рецепт.





Плов с фаршем — простой рецепт - рецепт с фото



Плов с фаршем — простой рецепт



Я молодая мамочка и стараюсь найти время, и на детей, и на себя, но всегда хочется чтобы и на столе было что-то вкусненькое. Поэтому мои рецепты просты в приготовлении и экономят Ваше время.





Плов из говядины по-узбекски - рецепт с фото



Плов из говядины по-узбекски



Плов — национальное узбекское блюдо, которое имеет множество видов: свадебный, с айвой, с грушами, изюмом и барбарисом. Мы будем готовить плов, который обычно узбеки готовят не на праздник, а на "каждый день".









Плов в мультиварке с куриным окорочком - рецепт с фото



Плов в мультиварке с куриным окорочком



Этот рецепт плова идеально подойдет для случая, когда нет много времени на готовку, а нужно накормить всю семью. Быстренько подготавливаем продукты, обжариваем мясо, овощи, засыпаем рис — и больше вашего участия в приготовлении блюда не понадобится. Можно заниматься своими делами или даже уходить из дома, а горячий плов будет ожидать...





Шурпа с бараниной в казане по-узбекски - рецепт с фото



Шурпа с бараниной в казане по-узбекски



В странах Азии очень популярно такое первое блюдо, как Шурпа. Традиционно его готовят с использованием баранины. Это своеобразный овощной суп. Очень наваристый, сытный и ароматный. Если шурпу приготовить на открытом огне, на костре или специальном очаге, что чаще всего и использует азиатская национальная кухня, блюдо получается просто невероятное на вкус....





Лагман из говядины - рецепт с фото



Лагман из говядины



Блюдо заключается из 2-ух ключевых элементов, каждый готовят раздельно, а далее объединяют совместно в одно блюдо пред подачей на стол. Первый элемент — вермишель, 2-ой — ваджа, сообщающая лагману первостепенный привкус и запах. Касаемо лапши, в таком случае её цель — добавить лапше в целом наиболее мягкую густоту. С целью...





Плов с куркумой - рецепт с фото



Плов с куркумой



Национальное блюдо многих народностей любят готовить во всех странах. Излюбленные рецепты блюда становятся достоянием семьи. Плов с куркумой и чесноком получается насыщенным и ароматным. Его можно приготовить в мультиварке или в казане.





Шурпа куриная - рецепт с фото



Шурпа куриная



Главное правило шурпы — все овощи и мясо режутся большими кусками. Данный факт объясняется тем, что блюдо варится долгое время и овощи не должны разварится.





Рецепт лагмана из говядины с овощами - рецепт с фото



Рецепт лагмана из говядины с овощами



Последнее время все большей популярностью пользуются блюда узбекской кухни. Уже многие хозяйки не представляют свое обеденное меню без плова, лагмана, шурпы. И вправду, какой смысл переплачивать за обед в кафе, если эти блюда можно без проблем приготовить дома?!





Нарын по-ташкентски - рецепт с фото



Нарын по-ташкентски



Нарын готов – обязательно стоит попробовать его приготовить для семейного ужина. Довольны останутся все от сытной трапезы. Нарым обязательно подается с колбаской. Бульон подается по желанию.





Плов по-домашнему - рецепт с фото



Плов по-домашнему



Плов — это традиционное блюдо узбекской кухни, ключевыми ингредиентами которого выступают рис и баранина. А что делать людям, которые по тем или иным причинам не едят баранину? Отказаться от этого вкуснейшего блюда? Выход есть — плов из свинины, приготовленный в мультиварке по моему рецепту.





Узбекский плов с айвой — Бехили палов - рецепт с фото



Узбекский плов с айвой — Бехили палов



Рецепт из глубины веков, очень старинный и вкусный. Узбекистан, настоящий рай, где произрастает этот удивительный чудо – плод, который обязательно используют в приготовлении многих блюд. Одним из таких является плов, еще его называют узбеки Бехили палов. Готовят и едят его в большей мере осенью и зимой. В это время уже...





Вкусный плов с бараниной - рецепт с фото



Вкусный плов с бараниной



Сегодня речь пойдёт о плове. Я готовлю его по довольно-таки классическому рецепту, так что никакие особенно хитроаутентичные продукты не понадобятся. Кроме того, не будем следовать строгим канонам, если возможно что-то заменить, то и заменим. Итак, наточили ножи и поехали! В плове обязательно должны быть мясо, рис, лук и морковка. В...





Гюльчехра — тушеная курица в сметане с пряностями - рецепт с фото



Гюльчехра — тушеная курица в сметане с пряностями



Гюльчехра – это очень вкусное и несложное в исполнении блюдо узбекской кухни. Оно представляет собой куриное мясо, потушенное в нежном сметанно-молочном соусе с добавлением специй, жареного лука и чеснока. Гюльчехра отлично подойдет для семейного обеда или ужина и приятно удивит вас своим изумительным вкусом. Для приготовления этого сытного и вкусного...





Узбекский плов - рецепт с фото



Узбекский плов



Разновидностей плова в Узбекистане насчитывается более ста пятидесяти видов. Плов может быть жирным, с добавлением курдючного сала. Может быть сладким. К такому плову подают чай. В каждом городе он разный. И с новым днем появляются различные вариации блюда. Этот рецепт был привезен из туристической поездки по прекрасной стране Узбекистан и...





Лагман жареный по-узбекски - рецепт с фото



Лагман жареный по-узбекски



В глубокой древности китайцы придумали несложное блюдо, вытянутую лапшу смешали с мясной подливкой, получился лагман. Кочевые племена и междоусобные войны подхватили это вкусное и сытное блюдо, "разнесли" его по миру. Именно таким образом традиция готовить лагман попала в Среднюю Азию, он плотно вошел в меню народов этих стран, и теперь...





Самса из «солнечной» тыквы - рецепт с фото



Самса из "солнечной" тыквы



В краях, где тыквы растут во всех огородах и даже по обочинам улиц, хозяйки знают множество рецептов для приготовления блюд из этого "солнечного плода", являющегося поставщиком организму полезных элементов и витаминов и самым лучшим антидепрессантом. Кроме того, учеными установлено, что употребление в пищу этого плода замедляет процессы старения организма и...





Казан Самса - рецепт с фото



Казан Самса



Хочу поделиться изумительным рецептом приготовления самсы в казане.Этот вкус полностью отличается от вкуса самсушек приготовленных в духовке.Моя семья всегда просит испечь самсу каждые выходные. Приятного аппетита!!





Самса из лаваша - рецепт с фото



Самса из лаваша



Я очень люблю выпечку, особенно булочки. Но порой нет времени возиться с приготовлением теста, а по баловать свою семью какой-нибудь вкуснятиной хотелось бы. По этому самса из лаваша это блюдо для тех у кого нет времени да и желания для приготовления. Но, несмотря на легкость готовки, вкус получается отменный. Все...





Шурпа из свинины - рецепт с фото



Шурпа из свинины



Национальное блюдо узбеков готовится из баранины или говядины. Варится этот суп так: берётся мясо на кости, крупно режется, не обжаривается; и берутся овощи: картофель, морковь, репчатый лук, болгарский перец из расчёта по овощу на порцию, складываются целиком в кастрюлю с мясом, заливаются водой и ставятся на огонь с последующим добавлением...





Чебуреки с мясом - рецепт с фото



Чебуреки с мясом



Если вы захотели приготовить сочные, вкусные чебуреки с хрустящим тестом, попробуйте этот рецепт! Надеюсь вам он понравится! Я предлагаю начинку с мясным фаршем, но можете брать любую начинку, кто то любит с творогом и зеленью! Тоже очень интересный вкус получается!





Плов с домашней курицей - рецепт с фото



Плов с домашней курицей



Сегодня расскажу Вам свой рецепт вкуснейшего плова из нешлифованного риса с домашней курицей. Это отличное блюдо, трапеза с которым, превратится в настоящий праздник. Нешлифованный рис по своему составу и полезным свойствам в несколько раз превосходит белый, а это значит что наш плов будет не только вкусным но и полезным. Готовить...





Шурпа со свининой и картофелем - рецепт с фото



Шурпа со свининой и картофелем



Шурпа – это национальное узбекское блюдо. Если рассматривать оригинальный рецепт блюда, то шурпа выглядит в качестве двух блюд: первое и второе. Так как по восточным традициям после варки, шурпа разделялась, мясо с картофелем подавалось отдельно, а бульон с оставшимися овощами отдельно. Этот суп, помимо того что очень вкусный, он еще...





Лагман по домашнему! - рецепт с фото



Лагман по домашнему!



Лагман это национальное блюдо востока! У любого восточного народа есть свой рецепт лагмана и их огромное множество. Сегодня приготовим простой рецепт лагмана по домашнему, без претензии быть близкими к оригиналу, так как лапшу тянуть не будем, а сварим готовую.





Шурпа из говядины с картофелем - рецепт с фото



Шурпа из говядины с картофелем



Кухня востока ценится разнообразием ароматных и сытных кушаний, щедро сдобренных сочной зеленью и пикантными специями. Одним из таких волшебных блюд, подходящим для праздничного и будничного меню, является суп — шурпа из говядины (или шурбо — в Таджикистане). Классическим способом приготовления шурпы считается вариант на бульоне из бараньего мяса на кости,...





Плов с курицей - рецепт с фото



Плов с курицей



Существует огромное множество вариантов приготовления плова — со свининой, с бараниной, с говядиной, с птицей, овощной и, даже сладкий, с яблоком и изюмом. В нашей семье, с недавних пор, стал пользоваться наибольшим успехом плов с курицей. Это и неудивительно. Плов с курицей менее жирный чем, например, со свининой, легче усваивается...





Чебуреки с куриным фаршем - рецепт с фото



Чебуреки с куриным фаршем



Как уже было заявлено, существует множество вариантов приготовления теста для вкусных домашних чебуреков. В данном рецепте предлагается замесить тесто, используя маргарин. Такое тесто для чебуреков получается после жарки на сковороде хрустящим, с пузыриками. Что касается начинки для домашних чебуреков, то в предлагаемом рецепте используется магазинный куриный фарш. Он имеет нежную...





Лагман из свинины - рецепт с фото



Лагман из свинины



Лагман — узбекское народное блюдо. Многие хозяйки немного меняют классический рецепт лагмана под себя и своих домочадцев. Мой рецепт не исключение. Во-первых этот рецепт прост тем, что лапшу можно купить в магазине, не тратя на ее приготовление много времени. Во-вторых есть некоторые нюансы в плане нарезки овощей и добавления приправ,...





Лёгкий рецепт очень сытного обеда — Лагман - рецепт с фото



Лёгкий рецепт очень сытного обеда — Лагман



До недавнего времени (наверняка, как и многие из Вас) я даже не подозревал о существовании этого блюда и, будучи историком, знал только, что Лагманами называли законоговорителей в средневековой Швеции. Но однажды, приехав к бабушке, я обнаружил у неё в шкафу старую книгу с восточными рецептами. Заинтересовался и начал листать. А...





Плов с курицей - рецепт с фото



Плов с курицей



Ароматный, рассыпчатый плов с куриной грудкой, в отличие от традиционного рецепта узбекской кухни гораздо менее калорийный. Это блюдо придется по вкусу каждому, а также этот плов можно смело предложить детям. На основе этого рецепта можно экспериментировать, добавлять любое другое мясо, либо сделать вегетарианский плов с грибами, или даже сладкий плов...





Плов с индейкой - рецепт с фото



Плов с индейкой



Для того, чтобы приготовить плов из индейки запаситесь следующими продуктами: индейка, лук, морковь и рис — в классическом узбекском плове эти продукты при приготовлении плова берутся в равных пропорциях. Например, по килограмму. Однако, учтите, что казан или утятница, в которой Вы будете готовить, не должна быть заполнена полностью, а лишь...





Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.





Наш дневник: photorecept

https://www.liveinternet.ru/users/photorecept/post452641181/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Узбекская кухня - учимся готовить плов, лагман, шурпу...

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 13:05 (ссылка)


Узбекская кухня



Узбекская кухня



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Рагу шведских крестьянок: готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно

Воскресенье, 01 Марта 2019 г. 03:21 (ссылка)




Вкусное мясное рагу из национальной шведской кухни. Готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно.





Даже комментарии к этому блюду излишни - его необходимо приготовить, главное - не сойти с ума от запаха во время приготовления и подачи ко столу. Готовлю рагу уже который раз - со смородиной получается лучше, причём лучше с чёрной с добавлением белой (5-6 к 1)





big_16326 (673x504, 265Kb)













313246579 (128x120, 5Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Рагу - самые вкусные рецепты

Четверг, 28 Марта 2019 г. 11:46 (ссылка)


Рагу



Рагу











Рататуй



Рататуй — блюдо из смеси овощей, приготовленное в духовке. Название его к нам прибыло из Франции, но сам принцип приготовления похож на подобную овощную смесь: итальянскую капонату, испанское писто, венгерское лечо, турецкое имам-баялды, кавказское аджапсандали. Внешний вид и технология готовки может немного отличаться, но все это будет рататуй, то есть...







Экзотическое куриное рагу



Экзотическое куриное рагу — это вкусное тропическое блюдо, в котором сочетаются сладкие фрукты, нежная куриная грудинка, приятная ананасовая кислинка и волшебный аромат сливочного масла. Такое блюдо можно подавать в качестве закуски в песочных тарталетках, как самостоятельное блюдо и в качестве горячего салата. Блюдо готовится крайне быстро и легко, но выходит...







Гювеч по родопски (гуляш)



Гювеч — одно из традиционных Балканских блюд. Чаще всего его готовят в глиняных горшочках с крышкой в духовке или печи. В его состав обычно входит мясо разных сортов и большое количество овощей, специи. Добавляются также бобовые — фасоль, нут. Аналоги гювеча существуют и в других кухнях, например: гуляш – Венгрия,...







Тефтели в томатном рагу



Данный рецепт блюда является оригинальным и авторским! Отлично сочетается со многими гарнирами, будь то крупы или макаронные изделия.







Овощное рагу с мясом



Рагу – в изначальном переводе с французского – "возбуждающее аппетит". И этим всё сказано!







Овощное рагу с мясом



Блюдо не требует четкого списка ингредиентов, легкое в приготовлении, сытное и полезное оно не оставит никого равнодушным, даже детей и привередливых взрослых. Порадуйте этим замечательным осенним блюдом себя и свою семью!







Овощное рагу с бараниной



Блюдо, приготовленное из доступных овощей и баранины, получается и вкусным, и сытным одновременно. Причем, кушанье привлекает и своей простотой готовки. Нужно лишь измельчить ингредиенты в форме кусочков и потушить их на сковороде. Сковороду следует брать толстостенную, можно заменить ее казаном или подходящей кастрюлей. Что касается овощей, то предлагаемый рецепт является...







Овощное рагу с адыгейским сыром



Рагу приготовленное по этому рецепту обожают мои домашние. Готовлю такое рагу очень давно. Схема приготовления заимствована из Индии. Индусы называют это блюдо "Сабджи". Сабджи может готовится из разных овощей и с разными приправами. Его можно сделать острым, добавив красный и черный перцы. Можно сделать сладким, добавив сахар. Можно оставить умеренный...







Рагу из кабачков с мясным фаршем



Предлагаю вам рецепт рагу из кабачков с мясным фаршем. Если добавить в тушеные овощи мясной фарш, блюдо становится более питательным и сытным. А это обязательно оценит ваша вторая половинка. Но если вы, все же, относитесь к вегетарианской группе, мясо вовсе не обязательно класть. Можно заменить его на рыбное филе, или...







Овощное рагу "Канарское"



Овощное рагу очень характерно для Канарских островов. Как правило, здесь подают сначала либо суп, рагу, салаты, а затем следует основное блюдо и, конечно, после этого, десерт и кофе. Позвольте и мне поделится рагу, рецепт которого взят у местного шеф- повара :-). Все ингредиенты можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений,...







Овощное рагу с картофелем и чечевицей



Овощное рагу – прекрасные тушеные овощи с различными пряностями, чесноком, сельдереем. Для полного вкуса я добавил репу, зеленый горошек и кукурузу, перловка – для сытости блюда. Все такое разное… Помидоры, чечевица, овощи, как все эти продукты объединить? Добавить несколько ключевых специй и все готово! Вы можете, конечно, добавить свои любимые...







Рататуй



Рататуй обязательно надо готовить с прованскими травами (фенхель, розмарин, тмин, мята, базилик). С ними вкус блюда меняется до неузнаваемости.





Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

http://www.ya-masterica.ru/post452304528/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -photorecept)

Рагу - самые вкусные рецепты

Четверг, 28 Марта 2019 г. 11:46 (ссылка)


Рагу



Рагу



Посмотреть рецепты рагу
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -photorecept)

Овощное рагу

Среда, 20 Марта 2019 г. 11:09 (ссылка)


Овощное рагу



Овощное рагу



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рагу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda