Сырные лепёшки с разными начинками

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 15:11 + в цитатник

Ингредиенты на 4 порции

Кефир жирный 1 стакан, тёртый сыр 1 стакан + 40 г для начинки, мука 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы), соль 0,5 ч. л., сахар 0,5 ч. л., сода 0,5 ч. л., ветчина 120 г, мелкорезаная зелень 2-3 ст. л., масло растительное 2-3 ст. л. для жарки.

Приготовление

Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Нарежьте ветчину тонко, чтобы она была мягкой и не «выпирала» в тесте. Натрите крупно сыр, оставьте граммов 40-50 для начинки лепёшки.

Возьмите глубокую миску для теста. Влейте густой кефир, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь тёртый сыр, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпьте оставшуюся муку, тесто получается липким, некрутым.

Посыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку. Соберите тесто в «мешочек» и осторожно переверните, раскатайте немного лепёшку.
Разогрейте растительное масло, положите лепёшку и обжарьте до золотистой корочки. Готовые лепёшки подавайте горячими со сметаной

Приятного аппетита!

secondstreet

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

Валентина-л обратиться по имени Понедельник, 15 Июня 2020 г. 05:50 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 12:09ссылка

Donnarossa

Валентина-л и Нинель_Ник, АннаФилатовна, svet-lana51, Vera_Tagankina, Оля-душка, Valya6827, SCARLET5, TiViVi, рада что вам понравился этот бюджетный и простой рецептик. Доброго денёчка!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Сырные лепёшки с разными начинками