Еще одна картошка-гармошка

Делаем так:

Мелко рубим грибы,зелень,перчим и солим.

Молодой картофель моем,не чистим.Делаем в каждой глубокий надрез(не прорезая до конца)

В прорези вкладываем грибную начинку.Начиненый картофель выкладываем на протвень,смазанный маслом,сверху сбрызгиваем оливковым маслом.

Запекать  картофель30 минут прикрыв фольгой,затем фольгу снять и подрумянить картошку

Отличный гарнир к любому блюду готов!

Leyla