Домашняя аджика острая с чесноком, ее еще называют «термоядерная». Уж очень она такая «Ух». что дух захватывает! Если нравится такое, тогда обязательно попробуйте такую аджичку, не пожалеете! Я заготавливаю всегда двойную или тройную порцию, уходит за зиму вся!

 

Ингредиенты:

помидоры — 3 кг.;

перец — 1 кг.;

морковь — 500 гр.;

стручковый острый перец — 400 грамм;

400 грамм чеснока;

150-200 мл растительного масла;

молотый перец красный — 1 ст.л.;

соль — 2-3 ст.л.;

петрушка сушеная — 1 ст.л.

Аджика острая с чесноком. Пошаговый рецепт

 

Вот и Все! Готова домашняя жгучая аджика.

 

Здоровья Вам и долгих лет жизни!

 

Рецептом поделилась — Регина Серова

Источник