Легкая овощная закуска

Вторник, 13 Января 2015 г. 18:53 + в цитатник

Цитата сообщения Tesslin

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

После праздников - отличный вариант! Легкое, низкокалорийное блюдо, при этом вкусно и полезно.

Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Сыр плавленый 100 г
Зубчик чеснока 1 г
Майонез Лёгкий 30 мл
Масло растительное 35 мл
Соль по вкусу

Шаг 1
Нарезать на тонкие пластины кабачки и посолить.
Шаг 2
Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.
Шаг 3

Уложить обжаренные кабачки на пищевую фольгу. На край кабачков выложить плавленый сырок, натертый на терку с чесноком и майонезом.
Шаг 4

Свернуть кабачковый рулет и положить в холод. Перед подачей рулет нарезать на кусочки.