Сырный суп (рецепт с плавленным сыром и грибами) – это один из самых популярных супов советской кулинарии. Простое и быстрое первое блюдо с картофелем и вермишелью (либо рисом, либо грибами) на бульоне с расплавленным сырком «Дружба». Это была местная версия обычного для европейской кухни сырного супа без мяса, включавшего изысканные сыры, сливки, вино и мускатный орех. Лучшие блюда этой традиции готовят в Британии, на родине сыра чеддер. Сейчас в России можно найти много различных марок сыров, как местных, так и импортных. Но в советское время это была непростая задача. Был только один доступный вариант: сыр, сделанный на фабрике «Карат». В 1960-х годах на этой фабрике были разработаны рецепты и технологии известных сырных спредов: «Дружба», «Янтарь», «Волна», «Городской», «Шоколадный», «Кисломолочный» и др. Интересно, что даже по сей день «Карат» является постоянным поставщиком продуктов питания для государственных учреждений, таких как российская армия, ФСБ, МЧС и Министерство внутренних дел. Его сыры также составляют часть питания космонавтов, так как компания регулярно отправляет свою продукцию на МКС.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/M4hfhVUpgQ4/syrnyj-sup-recept-s-plavlennym-syrom-i-gribami.html

Запеканка из вермишели в мультиварке – в своем роде, идеальное блюдо. Во-первых, это вкусно. И хотя этого уже достаточно, есть еще и во-вторых – это сытно, а в-третьих – просто. Запеканка из вермишели с курицей и грибами похожа на жульен с вермишелью, или на концентрированную пасту карбонара с томатами. Поэтому подходите к вопросу с той стороны, с какой вам больше нравится, главное – соблюсти баланс: в любом блюде правильно соблюденные пропорции могут из простой еды сделать кулинарный шедевр. Можно приготовить запеканку из вермишели в духовке, но мне кажется, что мультиварка в этом случае предпочтительнее. Чудо-кастрюлька приготовит ингредиенты именно до того состояния, которое нужно: лук не подгорит, помидоры потушатся до нужной кондиции, а сама запеканка возьмется румяной корочкой и пропечется по всей толщине.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/tzugB_-ST1k/zapekanka-iz-vermisheli.html

Пасха без вкусных колбасок, как Новый Год без елки – вроде бы и праздник, но чего-то не хватает. Кулич, творожная пасха - блюда сладкие. А хочется мяса! Но, к сожалению, не все могут себе позволить лакомиться вкусными домашними колбасками из свинины, да еще со шкварками. Выход? Приготовить колбаски из курицы! А для того, чтобы они стали еще более сочными и получили приятный аромат, добавим яблоки. Поверьте, получится очень вкусно!

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/axYK07bmAZY/kurinye-kolbaski.html

Сегодня речь пойдет о том, как вкусно приготовить черемшу – чудесный подарок весны для нашего здоровья и укрепления иммунитета. Если вы живете на юге, вы наверняка знаете это весеннее растение, которое в апреле начинают продавать на рынках. Часто зеленые букетики, похожие на листья ландыша, продают бабушки у метро. Но обратите внимание: медвежий чеснок занесен в Красную книгу, и сбор его может быть незаконным. Так что, прежде чем покупать или собирать его, удостоверьтесь, что в вашем регионе это законно! Кстати, у черемши есть много названий: дикий лук-порей, древесный чеснок, медвежий чеснок или овсянка. Если вы являетесь поклонником натуральных продуктов питания, то обратите особое внимание на рецепты с черемшой. Это ароматное растение – настоящая золотая жила с витаминами. Так же, как и настоящий чеснок, черемша повышает аппетит, борется с недостатком витаминов и улучшает кровоток. Наши предки использовали его как защиту от цинги, и даже чумы и холеры. А сегодня его рекомендуют как средство от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, расстройств щитовидной железы и бессонницы. Кстати, медвежий чеснок содержит больше витамина С, чем любой цитрусовый фрукт! Первые ростки дикого чеснока появляются в конце февраля или начале марта, а сезон его сбора заканчивается в начале июня, когда на растениях начинают созревать семена, и они становятся не съедобны. Люди знакомы с черемшой с незапамятных времен – наши предки употребляли его в пищу или использовали в качестве лекарственного средства. Обычно его варят или консервируют, в первую очередь используя молодые листья и побеги. Острый вкус черемши придает новый аромат знакомым блюдам, таким как овощные салаты, супы, подливки. Вы также можете смешать сливочное масло или сметану с перемолотыми листьями черемши – для смазывания бутербродов. Кстати, такая витаминная паста – отличная закуска под водку! Рецепты с медвежьим чесноком обычно легко приготовить, трудно отказать себе в этом простом и полезном удовольствии. Но будьте осторожны: людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или беременным следует избегать употребления в пищу листьев черемши.

Итак, как вкусно приготовить черемшу?

Вам понадобятся:

• листья черемши – 1 кг;
• томатная паста – 3 ст. ложки;
• подсолнечное масло – 1-2 ст. ложки;
• соль – по вкусу.

Как приготовить черемшу вкусно в томате:

1. Промойте листья, залейте их кипятком на 30–60 секунд.
2. Отряхните воду, слегка остудите листья, а затем перемелите в блендере, используя режим пульсации (если такого нет, сделайте 3–4 коротких нажатия).
3. Выложите перемолотую зелень в глубокую миску, добавьте томатную пасту, подсолнечное масло и соль.
4. Хорошо все перемешайте.
5. Готовую зеленую пасту намазывайте на хлеб к любому блюду, либо же добавляйте как заправку к салатам, весенним зеленым супам и борщам.

Приятного аппетита!

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/PgFWNDbLPeE/kak-prigotovit-cheremshu.html

Творожный кулич на Пасху выпекают в Румынии, Словении, Польше, на Буковине. На этой неделе в разных сообществах хозяйки делились рецептами куличей. Среди них были рецепты, переходящие из поколения в поколение, но безусловное лидерство заняли рецепты итальянских панеттоне. А я хочу поделиться с вами румынским рецептом пасхального кулича, или паски. Она состоит не только из теста, но и из вкусной творожной начинки, что выделяет ее среди других. Попробуйте – вы оцените румынскую кухню, богатую старинными традициями.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/AXL9OZFPR30/tvorozhnyj-kulich-na-pasxu.html

Постный суп из чечевицы с тилапией или камбалой - отличное первое блюдо, чтобы разнообразить меню во время поста. Если вы хотите упростить задачу, предлагаю приготовить этот чечевичный суп в мультиварке. Чечевица в наше время почему-то стала экзотической культурой. Но ранее она была популярной: ее употребляли в пищу и бедные, и богатые. Чечевица – это бобовое растение, поэтому оно вполне могло заменить простым людям мясо и хлеб. Существуют различные виды чечевицы: зеленая, коричневая и красная. Первые два вида более стойки к варке и имеют ореховый вкус, а красная больше подходит для супов и зачастую продается в колотом виде. Для приготовления вкусного постного супа в мультиварке мне удалось найти только зеленую, поэтому с ней-то мы и будем иметь дело :)

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/UlNU4vaimig/postnyj-sup-iz-chechevicy.html

Сегодня хочу поделиться с нашими читателями опытом и рассказать, как приготовить постный суп харчо в мультиварке. Обычно это вкуснейшее блюдо грузинской кухни готовят из баранины или говядины, но я предлагаю постный рецепт, без мяса. Он пригодится не только соблюдающим пост, но и вегетарианцам. Наличие орехов компенсирует отсутствие животного белка, а традиционные пряности и приправы придают умопомрачительный аромат и возбуждают аппетит так, что суп харчо без мяса получается не менее сытным и вкусным, чем традиционный - на баранине. Пробуем?

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/i4Wwg3Sx684/kak-prigotovit-xarcho-v-multivarke.html

Пасха творожная «Царская» – праздничное блюдо, которое по традиции готовят на Пасху в восточных православных странах – России, Украине, Белоруссии и др. Это богатый вкусный десерт на основе творога, сметаны, масла с добавлением специй, изюма и других сухофруктов. Творожную пасху готовят разными способами, самый богатый и традиционный рецепт называется «царским» – думаю, понятно, почему. Консистенция царской пасхи – нежная, сливочная, с богатым вкусом и ароматом. Это блюдо готовится исключительно только на Пасху. Поэтому стоит приготовить его – вы полюбите этот замечательный праздничный десерт. Посмотрите еще наши пасхальные рецепты.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/lqiAAQNmTOA/pasxa-tvorozhnaya-carskaya.html

Скумбрия, запеченная с овощами – мой первый опыт приготовления скумбрии в мультиварке. Недавно впервые купила свежемороженую скумбрию – до этого, никогда не ела ее жареной или запеченной, только соленой. Оказывается, ее не только солят и консервируют, а еще и варят, жарят и тушат. Скумбрия – отличная рыба! У нее нет мелких костей, она имеет жирное, нежное мясо. Такая рыба хорошо сочетается как с кисло-сладкими соусами, так и с овощами. Еще она является источником жирных кислот Омега-3, а также витамина В 12. Поэтому советую почаще покупать эту недорогую и полезную рыбку. С рецептом приготовления скумбрии я сильно заморачиваться не стала, решила просто замариновать и запечь. А чтобы не так скучно было ей там одной ;), добавила немного овощей. Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке, получилась изумительно вкусной и, стыдно признаться, я практически всю съела сама! ))) Советую вам попробовать запечь скумбрию – это быстро, вкусно и полезно.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/kPRxtffms_s/skumbriya-zapechennaya-s-ovoshhami.html

Сегодня варю перловую кашу с мясом в мультиварке Поларис. Блюдо будет диетическим – в перловку добавлю только кусочек сливочного масла – уже при подаче на стол. А фрикадельки из говяжьего фарша с добавлением морковки и лука приготовлю на пару одновременно с кашей. Готовлю не много – на 3–4 порции, чтобы перловку с мясными фрикадельками съесть сразу, свежей и горячей. Блюдо диетическое, отлично подходит для тех, кто на диете – на похудении или по болезни, или же для детей. Если считаете, что перловка слишком грубая каша, то ошибаетесь. Попробуйте приготовить ее в мультиварке – и вы ее полюбите обязательно! Эту кашу можно отнести к исконно русским блюдам. В старину она была очень популярна и любима. В настоящее время, к сожалению, былую популярность перловка потеряла, а произошло это из-за утраты оригинальных рецептов ее приготовления. Но с появлением нашей помощницы мульти ситуация меняется к лучшему. Перловая каша в мультиварке получается очень вкусной, мягкой, рассыпчатой, потому что этот прибор умело справляется с приготовлением любых круп, и «солдатская каша» вновь завоевывает интерес и даже любовь населения. Так произошло и в моей семье. Перловка - частый и желанный гость на нашем столе.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/p2Jxf2YQ3yc/perlovaya-kasha-s-myasom-v-multivarke.html

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой – это феерически вкусный праздничный и при этом постный ужин. В ожидании друзей, которые соблюдали пост, я обдумывала, что приготовить, когда мне на глаза попалась мороженая скумбрия. Запечь ее с картошкой показалось мне неплохой идеей. Но результат превзошел все ожидания: скумбрия запеченная в духовке с картошкой – супер замечательное блюдо как для воскресного ужина, так и для будничной еды, поскольку на ее приготовление уходит менее часа, а сами продукты обходятся совсем недорого. Мороженую скумбрию я разморозила, просто подержав в кухне на столе пару часов. Кто не знает, напомню, что рыбу нежелательно размораживать, погрузив в воду, и уж тем более не стоит этого делать в горячей воде – рыба потеряет вкус и будет расползаться при готовке. А так у меня получились четыре целенькие скумбрии – мы съели по целой запеченной рыбе, каждая из которых весила около 400 г. Плюс еще очень мягкая ароматная картошка – в общем, получилось чистой воды обжорство, или другими словами – объедение! Рекомендую – попробуйте!

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/vEnUY7Vc2m0/skumbriya-zapechennaya-v-duxovke-s-kartoshkoj.html

Сегодня готовим простой яблочный пирог – рецепт в духовке, с нежной внешней корочкой, вкусной сливочной заливкой для яблок и чудесной хрустящей посыпкой сверху, которую при желании можно посыпать сахарной пудрой. Это немецкий рецепт, достаточно простой, несмотря на то, что нужно немного повозиться. Я готовлю яблочные пироги всякие разные. Из самых любимых – деревенская галета с яблоками, шарлотка с яблоками, да много других. Но этому простому яблочному пирогу моя семья рада больше всего – он у нас «улетный», потому что мигом «улетает». Вы поймете, почему, если приготовите такой же: песочное тесто шикарно сочетается с яблоками и нежной сливочной заливкой, а верхняя посыпка не дает пирогу пересохнуть – он влажный, мягкий и очень-очень вкусный.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/J8KugJkfYXk/prostoj-yablochnyj-pirog-recept-v-duxovke.html

Пирожки с картошкой на кефире – это реально быстрый и вкусный рецепт отличной недорогой закуски, который легко приготовить самой всего за час – час 20 минут. Пирожки на кефире с картошкой отличаются легкостью. Они не требуют хранения в холодильнике, долго не черствеют, идеально подходят к супу, борщу, бульону, а также хороши сами по себе. Берите эти жареные пирожки в офис на работу, в дорогу, путешествие, школу, на пикник и прогулку на природе. Отличная легкая закуска на все случаи жизни – наши любимые домашние пирожки на кефире с начинкой из картошки с жареным луком.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/N0qkHJk4Qt4/pirozhki-s-kartoshkoj-na-kefire.html

Самосы, рецепт которых приведен ниже, это вкусные пирожки из пшеничных лепешек с разными начинками. Также эти лепешки можно сворачивать самыми различными способами – пирамидками, треугольниками, полукружьями и прочее. Многие пробовали эти вкусные пирожки самосы в Крыму на отдыхе, чаще всего с фруктами и ягодами. Их легко можно приготовить дома – из покупного лаваша, или даже из обычных блинчиков, добавив начинку на свой вкус. Самосы, рецепт которых вы видите ниже, – это индийское блюдо. Потому что это кушанье давно популярно не только в Средней Азии, но и на Средиземноморье, в Южной Америке, Ближнем востоке и в Индии. Индийские самосы – чаще готовят с бобами или горохом, картофелем, кукурузой и, конечно, говядиной. Но можно приготовить и постные самосы – сейчас самое время попробовать эту вкуснятину. Если хотите получить вкуснейший постный ужин в индийском стиле – приготовьте эти простые пирожки с картофельной начинкой и множеством острых специй – самосы из лаваша.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/8Dz0X64kKdk/samosy-recept.html

Готовим винегрет – рецепт классический с горошком и солеными огурцами. Без капусты. Мне не нравится квашеная капуста в винегрете, потому что, постояв немного, такой винегрет весь приобретает вкус и запах квашеной капусты. Поэтому предпочитаю рецепт винегрета с горошком и солеными огурцами. А еще в этот раз овощи не отвариваю, а запекаю в духовке в фольге. Это оказалось гораздо лучше – из них не вывариваются все питательные вещества, а также остается насыщенный цвет. Попробуйте! Вы увидите, что винегрет из запеченных овощей гораздо вкуснее. Привожу здесь ингредиенты на одну порцию. А вы уж умножьте на нужное вам количество. Я не люблю оставлять салат стоять долго, поэтому готовлю мало. Заправляю непосредственно перед подачей на стол. Лучше потом приготовить снова – будет винегретик свежий и вкусный.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/HoK_CNy44dQ/vinegret-recept-klassicheskij-s-goroshkom-i-solenymi-ogurcami.html

Лобио из красной фасоли, рецепт которого вы видите на этой странице, – это идеальная еда как на период поста, так и в другое время. Постная тушеная фасоль, абсолютно вкусная, подходит как гарнир к мясу, но очень хороша и сама по себе. Я готовлю ее для тех, кто постится, а если кто-то хочет с мясом – добавляю к уже готовому блюду поджаренную колбасу, нарезанную колечками. Получается идеальное сочетание: нежная, мягкая фасоль, и слегка прикопченные колбаски или сосиски. Также к лобио из красной фасоли подходит сыр (моцарелла, например), если вы не хотите есть мясо, но не на строгой веганской диете. Лобио из красной фасоли – блюдо безглютеновое, низкокалорийное, низкоуглеводное. Оно имеет нежный сливочный привкус, хотя в нем нет молочных продуктов и сахара. Обязательно понравится всей семье!

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/pZTHIesY2V0/lobio-iz-krasnoj-fasoli-recept.html

Немецкий картофельный салат – это традиционный гарнир из картофеля с жареным луком и беконом, который подают в Южной Германии к сосискам и колбаскам. В Северной Германии картофельный салат больше похоже на американский рецепт с майонезом. А вот южный немецкий картофельный салат – это не салат в общепринятом смысле, это горячее блюдо в южном стиле, гарнир к мясу. Как называется немецкий картофельный салат по-немецки? Вы не поверите – это звучит как kartoffel salat. Это название немецкого картофельного салата на немецком языке)))). Рецепт включает дижонскую горчицу – из целых горчичных семян, а также растительное масло. В Германии популярно оливковое, но у нас самое распространенное подсолнечное, я использую его. На мой взгляд, оно более ароматное и вкусное. Чем еще хорош немецкий картофельный салат? Тем, что подается как теплым, так и холодным – он одинаково вкусен в любом виде. Если вы не съели его сразу, просто накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник. Для более длительного хранения – поместите в герметический контейнер, храните в холодильнике.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/bH6g2AIi55Y/nemeckij-kartofelnyj-salat.html

Постные блины на минералке получатся пышные и нежные, если вы воспользуетесь этим рецептом. Любите блинчики? Читайте дальше и убедитесь, что пост – не повод отказывать себе в любимом десерте. Этот рецепт можно считать веганским, то есть без коровьего молока и яиц. Он отлично подойдет людям с аллергией на белки яиц или с непереносимостью лактозы. Тесто для блинов в пост можно готовить на миндальном молоке, а также рисовом или соевом. Но самые пышные блинчики получатся на простой минеральной воде – сильно газированной. Рецепт этих блинчиков очень простой. Я использую его очень давно – еще с 90-х годов, когда в магазинах не было почти никаких продуктов. Не было то яиц, то молока, то муки. Мы использовали сухое молоко, яичный порошок, а вместо муки – манку. С манкой был не очень удачный опыт, а вот без яиц и молока вполне можно готовить отличные блины. Единственно, без чего не получатся блины – это без муки и масла. Я люблю этот рецепт постных блинов, потому что они получаются по-настоящему мягкими и пышными. В принципе, я хотела, чтобы они сохранили настоящий вкус блинов, но были доступны тем, кто постится. Если же вы не в посте, то рецепты блинчиков с яйцами, молоком и сливочным маслом можно найти ЗДЕСЬ. В качестве наполнителя я использую абрикосовый джем или варенье из мандаринов. Получается не просто вкусный десерт, а даже изысканный – при этом просто, дешево, из доступных продуктов.

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/kHSe6_ykuV4/postnye-bliny-na-mineralke.html

Окорочка с картошкой в духовке по греческому рецепту – это замаринованная в лимонном соке и специях курица и картофель, запеченные с бульоном и маринадом. Это одно из моих любимых гостевых блюд для всяких праздников и родственных посиделок. Рецепт запекания картошки с окорочками в духовке очень простой и эффектный. Я пробовала его в разных вариантах, и всегда это по сути бюджетное блюдо получалось нереально вкусным. Вот уж правду говорят: курица – наше все! Предлагаю вам порадовать родных в воскресный вечер запеченной курицей с картошкой. Она вам обязательно понравится!

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/0rAbOP0_AoQ/okorochka-s-kartoshkoj-v-duxovke.html

На этой страничке собраны лучшие рецепты блинов, которые я готовила во время Масленичной недели. Масленица прошла, однако мы ведь готовим блины круглый год. Мы любим их за простоту приготовления, за отличный вкус и многообразие рецептов. Из самых простых тонких блинчиков можно приготовить много всего: это и сытные блюда из блинов с мясной или грибной начинкой, это и десерт из них же, только с сиропом или медом, с вареньем или сгущенкой. А блинный торт со сметанным кремом? А налистники с творогом? А блинный пирог с рыбой? А самые любимые наши блинчики с икрой? Многообразие блюд из блинов бесконечно! Мы готовим их из разного теста – от жидкого на молоке и воде для кружевных блинов с дырочками – до теста на кипятке и кефире, от дрожжевого жидкого блинного теста – до густого и липкого картофельного теста для картофельных блинчиков. Любая хозяйка просто обязательно должна освоить несколько рецептов блинов, и даже иметь свой любимый фирменный рецепт, которым сможет радовать как своих близких, так и гостей. А потому на этой страничке я собрала как можно больше блинных рецептов. Каждый из них хорош по-своему, и можно выбрать что-нибудь по душе. Если вам понравится рецепт, и если вам недостаточно фотографии общего вида блюда, переходите по ссылке, и найдете детальное описание готовки с пошаговыми фотографиями. Это поможет готовить начинающим хозяйкам, а опытных вдохновит пойти на кухню, чтобы приготовить любимое блюдо из блинчиков. На этом закончу свою оду блинам и блюдам из них. Давайте приступим к готовке! А если приведенных рецептов недостаточно, вот вам еще ссылки на другие рецепты блинчиков: Блины с ветчиной и сыром – легкий и быстрый рецепт Блины запеченные с ветчиной и сыром Тонкие, вкусные блины на молоке – на Масленницу и без нее Блины из кабачков на кефире – самые вкусные Блины в мультиварке на молоке с начинкой из картофельного пюре Самый вкусный рецепт блинчиков с творогом Сытные вкусные блинчики с курицей и грибами Вкуснейшие блинчики с яблоком и бананом Налистники с творогом – вкусный легкий рецепт Блинчики с начинкой из курицы с грибами Вкусные блинчики с фаршем на молоке

Прочитать рецепт полностью "

http://feedproxy.google.com/~r/multivarki-recepti/~3/RRjPsJVi2ws/luchshie-recepty-blinov.html