Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Кокосовое печенье

Ингредиенты:

→ мука - 100 г;
→ сахар - 150 г;
→ кокосовая стружка - 200 г;
→ яйца - 2 шт;
→ разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте кокосовую стружку и все перемешайте. Всыпьте муку и разрыхлитель, снова все перемешайте. Оставьте тесто в холодильнике на 30 минут. (Это нужно для того, чтобы тесто не прилипало сильно к рукам и было проще лепить печенье). Разогрейте духовку до 180С. Противень накройте бумагой для выпечки, сформируйте печенье и выложите на подготовленную поверхность (учтите, что в процессе приготовления они увеличатся в размере в несколько раз). Выпекайте 15 минут (или до приятного золотистого цвета и румяных краев). Достаньте печенье и дайте ему остыть.

Приятного аппетита!

Битва_желаний (kulinarnichaem) все записи автора

Творожно-банановое печенье

Ингредиенты:

→ обезжиренный творог - 150 г;
→ молотая овсяная крупа - 100 г;
→ бананы спелые - 1 шт;
→ кокосовая стружка.

Приготовление:

Творог (сухой) вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке (или другой обсыпке на выбор) и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать печенье 12-15 минут.

Приятного аппетита!