Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Время приготовления: 15-20 мин.

Кол-во порций: 2

Примерная калорийность одной порции: 350-400 ккал.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Время приготовления: 15-20 мин.

Кол-во порций: 2

Примерная калорийность одной порции: 350-400 ккал.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Источник

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Источник

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Источник

Ингридиенты:
100 г миндаля
100 г муки
30 мл рома (при наличии)
10 г желатина
50 г сахарной пудры с ванилью
100 г сливочного масла
60 г сахарного песка
1 яйцо
50 мл сливок 35-40%
600 г клубники (можно замороженой)

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

ЛОДОЧКИ ИЗ ПОМИДОРОВ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ
Эта закуска сочетает в себе свежие помидоры и нежный крем из авокадо и сливочного сыра. Она прекрасно подойдет к белому вину или шампанскому.

Ингредиенты на 16 штук:

4 небольших помидора
32 варено-мороженных креветки
1 крупное спелое авокадо
150 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
соль по вкусу

Креветки кладем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 3 минуты. Сливаем воду и очищаем креветки от панцирей.

Помидоры разрезаем на четвертинки и удаляем семена и стенки.

Авокадо, чеснок, лимонный сок и сливочный сыр кладем в чашу блендера, солим по вкусу. Перемалываем в пасту.

На каждый кусочек помидора кладем по чайной ложке крема. Сверху кладем по 2 креветки.

Подаем немедленно, чтобы авокадо в креме не успело окислиться и потемнеть.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Все что нам понадобиться для салата — это готовые креветки( варим буквально 3 минуты), помидорки черри, оливки (можно с начинкой, можно без) и сыр фета в масле с травами( можно использовать простой сыр фета, но тогда для заправки понадобятся оливковое масло и прованские травы)
Королевские креветки можно порезать пополам.
Потом все элементарно, добавляете оливки и сыр(вместе с маслом)
режете черри пополами перемешиваете) салат за 5 минут готов! Его можно съесть сколько угодно, удивительно сочетание ингредиентов! Приятного аппетита=)

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Рулет "Баунти"

Ингредиенты:

200 гр. печенья
100 мл. воды
20-100 гр. сахара (в зависимости от печенья)
2 ст. ложки какао

80 гр. кокосовой стружки
80 гр. размягченного сливочного масла
60 гр. сахарной пудры

Рецепт:
Печенье измельчить в крошку, смешать с какао. В горячей воде растворить сахар, остудить.
По немного добавлять воду в печенье и перемешивать, пока не получится вязкое тесто.
Кокосовую стружку смешать с маслом и пудрой.
Массу из печенья раскатать на пищевой пленке в прямоугольный не слишком толстый пласт, сверху распределить кокосовую массу, свернуть рулетом и убрать в морозилку минут на 30-40.
Застывший рулет порезать острым ножом.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Время приготовления: 30-40 минут

Количество порций: 2-3

Примерная калорийность одной порции: 300 ккал

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

На вид, конечно, охохо, но мне кажется, что это вкусно.

рецепт отсюда

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

При таком способе приготовления запеканка получается как суфле)

Время приготовления: около 1 часа

Общая калорийность запеканки: 1500 ккал.

Если делите на 8 порций, то калорийность одной порции - 188 ккал. На 12 порций (самое оптимальное)- 125 ккал. На 16 порций (мизерные кусочки)- 94 ккал.

Важно! Калорийность я считала примерную (если брать совсем обезжиренные продукты, то она будет меньше)

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

                                                                       Что следует кушать в 20, 30, 40, 50 и 60 лет.
                                                                                                       

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Сейчас без салата не обходится ни один праздник, будь то 23 февраля или 8 марта. А между тем еще в середине XIX в. в России салаты готовили лишь люди, ездившие за границу, хорошо знакомые с рецептами французской кухни

На самом деле честь изобретения салатов принадлежит вовсе не французам, а древним римлянам, которые готовили это блюдо еще 2500 лет назад. Правда, в те далекие времена салатом называли лишь смесь индивия, петрушки и зеленого лука, приправленную перцем, уксусом и медом.

Позже в салаты стали добавлять и другие овощи, но класть в салат корнеплоды считалось неуместным вплоть до XVIII века – именно тогда салаты превратились из чисто овощных блюд в сборные.

Хотя французские повара и не могут похвастаться тем, что придумали первый рецепт салата, но зато именно они стали авторами большинства салатных соусов. Классические итальянские салаты в заправке не нуждались – их щедро сдабривали пряными травами, отчего их вкус приобретал необходимую пикантность.

Французы же добивались необходимой остроты при помощи соусов. Первая салатная заправка была довольно простой и состояла из смеси масла и сухого вина. Но с течением времени рецептура соусов усложнялась, а к салатам добавлялись все новые ингредиенты.

Россию салаты окончательно завоевали лишь к концу XIX века, но даже за такой относительно короткий срок салаты успели прижиться в нашей стране.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Лучший способ не есть вечером- готовить завтрак) Чем я вчера и занималась до часу ночи) В холодильнике несколько дней стоял открытый пакет кефира, выбросить было жалко- на него все-таки были потрачены деньги, решила пустить его в производство чего-то вкусного. Нашла в интернете рецепт манника, решила опробовать, чуть-чуть правда пришлось модернизировать. Вот что вышло :)