vartysh все записи автора

,

2 отваренные куриные грудки
2 отварных яйца
2 отварные картофелины
1 головка репчатого лука
1 зеленое кислое яблоко
горсть грецких орехов
100 гр майонеза
2 ст л уксуса 6 %
1 ч л сахара
соль, перец молотый черный

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Промыть в холодной воде, сложить в емкость. Влить уксус, посолить, добавить 1 ч л сахара и оставить мариноваться на 30 минут. спустя 30 минут откинуть лук на сито и дать стечь лишней жидкости. 
Отваренную заранее куриную грудку нарезать мелким кубиком.
Картофель натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца очистить, белки натереть на крупной терке. Желтки - измельчить на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить с помощью ножа.

Салат выкладывается слоями.Каждый слой промазывается майонезом. 
1.картофель
2.маринованный лук
3.отварная курица
4.измельченные грецкие орехи
5.яблоко
6.яичный белок
7.желтки

источник