Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Такой браслет из молнии, я видела однажды на руке девушки, когда ехала в маршрутном такси. Он был сделан из розовых молний. Очень похож на  этот браслет, только замок на молнии был тоже розового цвета и пластмассовый.

Кулинар-конструктор (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Зимой нам не хватает щедрого летного солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт. Для Нового года и Рождества!

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Сегодня снова просматривала рубрику "Конкурс". Я думаю, что у нас получился очень хороший расклад: награждается 3 места и участие принимает 3 конкурсанта! Победа обеспечена всем! Осталось 2 недели до окончания конкурса (условия тут). У всех желающих еще есть возможность сразиться на кулинарном поприще!

Кулинар-конструктор (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Рецепт не нов. Просто я внес в него некоторые изменения. Главная "фишка" здесь – белый соус!

dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Такая закуска делается очень быстро и замечательно смотрится на праздничном столе. Ее можно готовить и заранее: подготовить яблочные шарики и положить их в маринад. На шпажки нанизать лосося. А собрать перед приходом гостей. Причем, яблоки после такого маринада не темнеют!

tanuuusa (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

НАКОНЕЦ-ТО ДЕМОНСТРИРУЮ МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ Я ПЕКУ ВСЕГДА НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СНОХИ И СЫНА....НА НОВЫЙ ГОД...ПЕКУ УЖЕ МНОГО ЛЕТ, КАЖДЫЙ ГОД И НЕ ПО ОДНОМУ РАЗУ....НО ВСЕ МОИ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ТОЛЬКО ПОЛЕННИЦУ! РЕКОМЕНДУЮ! ПЕЧЕТСЯ ПРОСТО, НО ОН ТАКОЙ ВКУСНЫЙ...НЕ СРАВНИШЬ С ПОКУПНЫМИ....ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!

Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Думаете - это гремучая смесь? Ничего подобного!

Очень вкусно и не очень остро.

Нужно очистить чеснок и удалить сердцевину у перца.

ДЕЛАЮ Я ЭТО В РЕЗИНОВЫХ ПЕРЧАТКАХ И В МЕДИЦИНСКОЙ МАСКЕ НОЖНИЦАМИ!

Залить кипящей водой, дать постоять минут 5 и воду слить. Маринад делаю по вкусу

Вода, сахар, соль. специи, уксус виноградный натуральный.

Например, как для маринованных помидоров.

Кипячу маринад и заливаю уложенные в банки перец с чесноком! В холодильнике

может храниться долго. Герметически  не пробовала закрывать.

Готовлю уже много лет, т.е. рецепт испробован!
Рискнёте?

Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Делюсь рецептом. Радостно, что продукт натуральный!

1,5 литра рыночного молока

0,5 кг сахара и 1/4 чайной ложки соды (не больше!), чтоб не кристаллизовалось

в готовом виде.

Последовательность: Молоко вскипятить, после этого добавить сахар,

(весь процесс в алюминиевой кастрюле!)

После того, как молоко с сахаром прокипит - добавить соду.

В этот момент убавить огонь и помешивать возникшую пену. Это буквально 1-2 минуты.

Варить на слабом огне 3 часа. По густоте получится, как обычное

сгущеное молоко.

Выход 650 граммов. Загустеет после охлаждения. Хранить в холодильнике.

А вот если готовить в эмалированной кастрюле на водяной бане, может и цвет будет светлее? Попробую!..

Конечно, это будет дольше.

Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Собственно, рецепт этих закусочных кексов:

200 гр майонеза, 250 гр муки, 3 яйца, соль

зелень укропа, 2 чайн.ложки разрыхлителя,

150 гр тертого твердого сыра (лучше порезать

кубиком)

Выпекать 30-40 минут при  200 градусах.

В следующий раз буду пробовать добавлять

курицу или мясо, грибы или сладкий перец...

Приятного аппетита!

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Вопрос об уборке квартиры встаёт сразу же, как только начинается самостоятельная жизнь. Правила уборки квартиры могут быть различными: кто-то убирается по определённой системе, кто-то по наитию, кто-то часто или редко, а кто-то не хочет убираться совсем. Каких бы правил уборки квартиры мы не придерживались, появление пыли, пятен, грязи и мусора растёт в геометрической прогрессии. Нам всем это знакомо, правда?

Вас всё время удивляет идеальный порядок в доме у своей подруги, коллеги или мамы, которые также работают, но умудряются содержать дом в чистоте и порядке. Давайте рассмотрим  правила уборки квартиры, которыми они пользуются, быть может, они пригодятся   и нам.

Мусор долой!

Любую уборку надо начинать с ревизии. Необходимо беспристрастно определить ценность и необходимость той или иной вещи: выделить полезные и нужные и те, что хранятся впрок, для вида.

Избавляйтесь без сожаления:

- от одежды, которую не надевали больше года;
- от книг, которые не читали и, по всей видимости, не прочтёте;
- от старых газет и журналов;
- от подаренных вещей, которым так и не нашли применения.

Не надо жалеть мелочей и сувениров, которые не нравятся, но как вам, кажется, вполне могут пригодиться потом, когда вы выйдете замуж, родите ребёнка или пойдёте на пенсию. Сейчас у вас нет необходимости в этих вещах, и неизвестно появится ли она в будущем. Но если в вашем доме нет чердака, способного разместить все эти ненужные вещи, то им нет места в доме.

Совсем необязательно выбрасывать особо ценные новые вещи. Их можно отдать или подарить, людям, которым могут пригодиться эти вещи или отнести в детский дом или приют. Так вы сделаете два добрых дела: поможете и себе, и другим.

Избавившись от хлама, который забивал кладовку, шкафы, углы, подоконники, балконы и лоджии, вы сразу увидите, что дышать стало гораздо легче, да и уборка стала занимать значительно меньше времени.

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

В ожидании нового 2012 года большинство хозяек начинает продумывать праздничное меню. Что же приготовить? Какими вкусностями удивить родных и гостей? Я предлагаю обменяться праздничными рецептами и, таким образом, поучаствовать в конкурсе "Лучший новогодний рецепт 2011/2012".

Правила конкурса:

1. В качестве заявки на участие нужно скопировать (а не процитировать) этот пост в своем дневнике, а в комментарии к этому посту указать ссылку на запись-копию в вашем дневнике.

2. Рецепт должен быть вами лично написан с приложением собственной фотографии блюда. Пошаговые рецепты приветствуются, но не являются обязательными. Опубликовать рецепт нужно в рубрике Конкурс/3. Лучший новогодний рецепт

3. Каждый участник конкурса может публиковать любое количество рецептов.

4. Сроки проведения конкурса с 07.12.2011 по 25.12.2011. То есть 25 декабря в 24.00 по московскому времени заканчивается прием рецептов на конкурс.

5. Победитель будет выбран общим голосованием.

6. Награждаться будут авторы рецептов, занявшие 1, 2 и 3 место. Один автор может получить только один приз. Призы за победу в конкурсе - книги "Блюда для праздника" с пошаговыми рецептами приготовления.

7. Поощрительный приз будет вручен самому активному участнику, опубликовавшему наибольшее количество рецептов.

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

 
Попробуем, используя технику декупаж, превратить обыкновенную невзрачную настольную лампу в стильный аксессуар для дома.
Мотивы салфеток для декупажа могут быть разными по тематике. Подберите к стилю комнаты, в которой будет находиться лампа.
 

1. Сама настольная лампа;
2. Салфетки для декупажа с золотистым «космическим» рисунком (вы выбираете сами);
3. Клей для декупажа;
4. Лак акриловый прозрачный;
5. Кисти для клея и лака, ножницы;
6. Белая краска и золотая краска для окраски ножки лампы, подставки и мазков на абажуре;
7. Мелкая наждачная бумага для зачистки ножки;
8. Жидкость для обезжиривания поверхности. Спирт - для абажура. Растворитель, сольвент или уайт-спирит - для ножки и подставки.

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Салат с сухариками и фасолью - простой и быстрый в приготовлении салат из недорогих ингредиентов.

Состав:
копченая колбаса или курица - 300 гр,
красная консервированная фасоль - 1 банка,
твердый сыр - 300 гр,
перец болгарский - 2 шт.,

сухарики с чесноком - 2 пачки,

чеснок сушеный,

майонез

Приготовление:

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Салаты с говядинойочень сытные и вкусные, этот салат подоходит и для домашнего обеда, и для праздничного стола.

Состав:

говядина - 300 гр,

грибы - 400 гр,

яйца - 4 шт.,

свежий огурец - 1 шт.,

картофель - 2-3 шт.,

1 ст.л. растительного масла, майонез

Приготовление:

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Итак, внимание:

Интернет-магазин "Лабиринт" проводит конкурс на лучший карнавальный костюм.

Суть в том, что нужно сшить, связать, склеить карнавальный костюм, а фотографию выложить на страничку конкурса. Прием заявок до 20.12. Спешите! Победители получат приз "Мир Детства Медиа":билеты на чудесную елку или комплект книг, или панно из войлока.

Я, конечно же, участвую! Один костюм сшила я (Цыпленок), а второй (Снежинка) - моя сестра. Участвуйте, голосуйте, побеждайте!

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Крупу и крахмал лучше хранить в стеклянных или фаянсовых банках, положив в них марлевые пакетики с солью.

Варенье в открытой банке не засахарится и не заплесневеет, если засыпать его сверху слоем сахара.

Растительно масло дольше сохранится, если держать его в холодном, сухом и темном помещении.

Черствый пирог, кекс, хлеб станут свежее, если их завернуть в фольгу и поместить на 5 мин в разогретую духовку.

Салат, укроп и зеленый лук дольше не завянут, если держать их в холодной соленой воде.

Увядшую зелень можно освежить, если положить ее на 1ч. в холодную воду с добавлением уксуса (1 ст. л. уксуса на 1л. воды).

Картофель, сваренный в кожуре, вновь станет как свежевареный, если разогреть его на пару.

Цветная капуста и брокколи сохранят больше витаминов, если сварить их на пару или в воде, добавив растит. масло.

Чтобы зеленый горошек при варке сохранил яркий цвет, в воду надо добавить немного молотого или свежего имбиря.

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Чтобы сшить Тильду Принцессу на Горошине своими руками, нам понадобится телесная и цветные ткани, синтепон, мохер-букле, черный бисер, две пуговицы и румяна.

Ну, и, конечно же, выкройка.

1. Кукла Тильда Принцесса, выкройка. Копируем (можно прямо с монитора на белый лист), определяемся с размером, печатаем, вырезаем.

2. Предварительно соединяем телесную и цветную ткань для ручек. Раскладываем выкройку на ткани. Обрисовываем контуры.

Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Когда у нас в Забайкалье появилась китайская кухня (в смысле китайских ресторанов с китайскими поварами), самым популярным блюдом стал "Габаджоу" - свинина в крахмале в кисло-сладком соусе. Сладкое мясо любят не все, но нам очень нравится. Можно заказать и соленый соус, но это уже другая песня. А я всегда мечтала приготовит "Габаджоу" сама. Теперь нашла рецепт (источник) и решила поделиться.

Ингредиенты:

Свинина филе - 500 гр
Крахмал - 5 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт. (белок)
Вода очень холодная - 100 мл. (у меня прямо со льдом)
Масло растительное - 500 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Ананас консерв. - 200 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Соевый соус - 3 ст. л.
Имбирь корень - 2,5 см.(20 гр.)
Мед - 1 ст. л.
Лимон - 1/2 (сок)
Перец болгарский - 1 шт.
Соль, перец

Способ приготовления: