Рада приветствовать читателей и гостей нашего сообщества!
Успешная Домохозяйка – это женщина во всех проявлениях: заботливая мать, хорошая хозяйка, хранительница домашнего очага и рукодельница.
В сообществе статьи на все эти темы!
Поделитесь с нами своими идеями, рецептами и женскими хитростями! А если информация оказалась для вас интересной или полезной, просто нажмите "нравится"!
Модераторы сообщества:
Elena blogger, 
dneprianka, 
Солнечная Мамзель
История от «Оливье» и до Нового года: «громады яств на Рождество» |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Страшно сказать, но было время, когда предки наши даже слова «Оливье» не знали. И сам праздник Нового года, с которым связана судьба «Оливье», в безудержном размахе веселья был им не знаком.
Исправлять ситуацию начал первый великий революционер Пётр I. Он переносит празднование Нового года с 1 сентября на 1 января, более того — меняет, согласно европейской, всю систему отсчёта, и вместо
Народ возмущался, но мало: Новый год пришёлся на традиционные
|
А вы любите ТИРАМИСУ так как люблю его я????? |
Алонка-тихая_радость (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Если да, тогда добро пожаловать в мой клуб, любителей этого прекрасного итальянского десерта, название которого преводится "вознеси меня". Кстати, существует мнение, что сочетание кофе, сливочного сыра и шоколада является своего рода афродизиаком.
Итак, по многочисленным просьбам моих любимых подруг и после бесконечных вопросов типа: " ну что,ты уже сделала мастер класс про тирамису?" Я решилась на свой первый мастер-класс. Не судите строго, я очень старалась.
Возможно, кто-то спросит, а что тут такого особенного, всем давно известно , как делать тирамису... Мой рецепт замечателен тем, что сыр маскарпоне и печенье sрonge fingers, boudoir или ladуfingers не надо покупать за бешенные деньги в магазине, а можно все сделать в домашних условиях, при чем вкус и качество самого продукта от этого ничуть не пострадает. Еще одно приемущество, это то, что приготовление можно начать за неделю до праздника,тем самым разгрузив себя перед самим торжеством.
Ну что, приступим. Начнем с МАСКАРПОНЕ.
Метки: десерт тирамису |
Свиная корейка тушеная с овощами по - гречески |
Юлия_Ж (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Купила в магазине стручковую фасоль зеленую и очень захотелось мне из нее сделать рагу.
|
ЛЕДЯНОЙ КОЛОДЕЦ |
Мила_Печерских (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА ВКУСНОЕ : ЛЕДЯНОЙ КОЛОДЕЦ.
Тесто : 1ст. сахара, 250 г маргарина, 2ст. сметаны, 3 яичные желтка, сода или разрыхлитель, мука , чтобы получилось густое тесто( 1, 5 кг)
Замесить тесто.Выдержать пол часа в холодильнике. Раскатать "брёвна" - колбаски длинной 26 см.
Выпечь их при 200 градусов. Остудить и уложить в форме колодца промазывая кремом-пеной.
Крем- пена : 3 белка, 1 ст. сахарной пудры взбить миксером в крепкую пену.
Метки: ЛЕДЯНОЙ КОЛОДЕЦ |
Детская одежда и обувь... о ценах! |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
В зимнее время года самыми дорогими приобретениями в нашей семье (не знаю как у вас) являются верхняя одежда и обувь. Больше всего удивляют цены на эти необходимые товары. Детский комбинезон (пуховик и утепленные брюки) обойдутся семье от 3 000 до 7 000 рублей. Для сравнения, женский модный пуховик можно приобрести за 4 000 рублей. Сапоги из натуральных материалов (кожа и мех) стоят от 1 700 и дороже. Самое интересное, что дети растут. Им одежду и обувь требуется приобретать каждый год, в отличие от взрослого. И вот сегодня я в интернете нашла замечательный магазин детской обуви в Казани - "Кот в Сапогах". Заглянула – ахнула. Сапоги зимние натуральные для девочки от фабрики «Парижская коммуна» стоят 1000 рублей. К слову сказать, покупаем зимние сапоги этого производителя уже 3 года. Мне очень нравится качество: не отклеиваются, не рвутся. У нас в Чите такие не купишь – муж каждый год бывает в командировке в Москве, вот и берет. В этом году покупали вместе, когда возвращались из отпуска. Купили за 1 500 рублей, а в Казани, оказывается, есть такие же на треть дешевле!
Серия сообщений "Вопрос-ответ":
Часть 1 - Как правильно варить кальмары?
Часть 2 - 25-годовщина свадьбы. Что приготовить?
...
Часть 5 - Плесень в ванной
Часть 6 - Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба?
Часть 7 - Детская одежда и обувь... о ценах!
Часть 8 - Сколько косметики нужно для счастья?
Часть 9 - Вопрос о моде оранжевого цвета
...
Часть 30 - Благодарность за поздравления!
Часть 31 - 6 советов, как вкусно запечь курицу
Часть 32 - ...Если без весов
|
на что мы тратим больше всего денег? |
Серова_Анна (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
на что мы тратим денег больше всего? я сейчас не говорю о тех необходимых тратах вроде жилья или питания, я говорю именно о тех деньгах, которые мы тратим на себя любимых|
|
Провожаем год 2011. Салат "Зайчик" |
Кулинар-конструктор (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Символ уходящего 2011 года - белый заяц. Проводить этот год можно, приготовив несложный салат "Зайчик". Это тот же самый слоеный салат, только верхний слой выкладывается в виде заячьей мордочки.
Сначала я изготовил простой эскиз. Шаблон, примерно такой.
|
РЫБКА В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ. |
Мила_Печерских (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Рецепт прост...надо взять : 1.рыба - лосось ( или кета копчёная,горбуша,селёдка.....)порезать длинными полосками,
2. лук нарезать полукольцами,
3.грибы жаренные,
4. картофель отварной потереть на тёрке,
5. морковь отварная (много) потереть на тёрке.
уложить в селёдочницу слоями и каждый слой промазать майонезом, украсить маслинами и лучком зеленым.
|
Смягчающие маски в домашних условиях. |
Elena_blogger (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Салон красоты у вас дома? Легко! Для этого нужны нехитрые ингредиенты и знания.
Горячая масленая маска.
Если кожа лица шелушиться, и огрубела, можно применить горячую масленую маску.
Налейте масло (оливковое, персиковое или подсолнечное) в емкость и закройте крышкой. Опустите емкость в горячую воду. После того, как масло станет горячим, пропитайте им тонкий слой ваты или марли и наложите на лицо и шею.
Сверху так же положите тонкий слов сухой ваты или марли. Предварительно сделайте прорези для глаз и рта. Можно ещё положить полотенце. Держите маску 15 – 20 минут. После чего аккуратно умойтесь теплой водой.
|
Имбирные конфеты - Китайские ДЕСЕРТЫ |
КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Полезные для здоровья имбирные конфеты - как их приготовить.
Имбирные конфеты хоть и конфеты, но они намного полезнее - это сладкое удовольствие нашему здоровью.
Приготовленные дома имбирные конфеты намного вкуснее покупных.
Продолжая тему о Китайских десертах, как я и обещал выставляю рецепт как приготовить имбионые конфеты дома. Но вначале немного о самом имбире и его пользе.
Какие есть основные лечебные свойства имбиря и какие недомогания он помогает преодолеть - основываясь на Традиционной Китайской Медицине (ТКМ).
Метки: Новый Год |
В Год Дракона - Китайские ДЕСЕРТЫ |
КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Самый странный рецепт: ЖАРЕНОЕ МОЛОКО
Жареное молоко снаружи золотистого цвета, внутри кремовое и белое.
Это рецепт, который безусловно заставит ваших друзей или гостей раскрыть от изумления рты. Не бсомневайтесь, ваши глаза вас действительно не обманывают. "Кулинарная палитра" предлагает вам рецепт жареного молока. Это один из самых странных рецептов китайской кухни.
Есть люди, которые абсолютно не любят молока или его продуктов. Но попробовав десерты из жареного молока, а также имбирного молочного пудинга они сразу же изменят свое мнение о молочных продуктах.
Как известно Год Дракона пришел к нам из Китайского гороскопа. Так удивите же в Новогодний вечер своих домашних и близких рецептами китайской кухни, которые мы в простые дни обычно не готовим, а возможно даже и не слышали о них.
Метки: на десерт |
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ |
Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, А РЕЗУЛЬТАТ РАДУЕТ!
0.5 кг творога, 3 яйца, 3-4 ст.ложки манной крупы, 0,5 стакана сахара, на тёрку 2-3 яблока (или 1 морковь), щепотка соли.
Ванильный сахар и изюм - по желанию. Перед выпечкой дать постоять 10 минут. Форму смазать (или вылить на пергамент для
выпечки). Сверху залить смесью - 3 столовых ложки сметаны и 1 яйцо. Выпекать при t180 -190 почти час.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рецепты. Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)
Часть 2 - Запеканка из свежих овощей и морепродуктов
...
Часть 5 - Запеканка “Хозяюшка”
Часть 6 - Запеканка ОСЕННЯЯ
Часть 7 - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ
Часть 8 - Нежная запеканка в аэрогриле
Часть 9 - Запеканка из гречки с фаршем
...
Часть 25 - ЗАПЕКАНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 26 - Как вкусно приготовить тыкву
Часть 27 - МЯСНАЯ гРИБНИЦА
|
Метки: запеканка |
Апельсиновый САЛАТ |
КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Время приготовления : около 30 минут
Цена блюда 17 литов (чуть больше 170 рублей)
Ингредиенты:
Рис 400 г
Консервированная кукуруза 100 г
Копченая курица 400 г
Апельсины 4 шт
Майонез 200 г
Способ приготовления:
Отварить рис, высыпать в миску и оставить остывать. За это время очистить 3 апельсина, разделить на дольки и каждую разрезать пополам, добавить к оствшему рису. Отделить курятину от костей, нарезать на мелкие кусочки и добавить к будущему салату. Всё хорошо перемешать.
Салат поместить на широкой, не глубокой тарелке и ровно распределить ложкой. Залить майонезом толстым слоем. Перемешивать не надо. Украсить оставшимися целыми дольками апельсина и окропить сверху апельсиновым соком.
В таком салате хорошо сочетаются нарезанные кубиками консервированные ананасы.
Метки: Новый 2012 год |
Новогодние САЛАТЫ |
КОТктейль (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Оливье "Новогодняя ночь"
Ветчину(можно колбасу) 150 гр,
отварной картофель 2шт.,
1 отварное яйцо,
1 маленькая луковица - все порезать кубиками,
добавить к ним 150 гр. корейской моркови,
50 гр.зеленого гороха и майонез.
Все перемешать, посолить.
Метки: праздничный салат |
ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
У всех, наверное, бывает такое, что свежая дрожжевая сдоба быстро сметается со стола, а потом остается парочка булочек, которые уже никто не хочет есть. Особенно часто такие ситуации случаются после Пасхи или Рождества, когда остаются куличи или калачи. Однажды, именно после такого Рождества, оглядывая несметные запасы калачей, которые уже никто особенно не хотел есть и думая что бы такое из них изобразить, я впервые приготовила этот торт. Он оказался таки вкусным, что сейчас я его могу повторять и не дожидаясь этих праздников и даже иногда в угоду собственной лени могу прихватить пару сдобных булочек в магазине и по быстрому изобразить этот тортик, для приготовления которого нужна не духовка, а холодильник.
Вкус сдобы с прослойкой из горького шоколада, залитой нежнейшим заварным кремом не оставляет равнодушным никого. Для приготовления этого крема я стараюсь использовать не ванильную эссенцию, а натуральный стручок ванили - с ним аромат получается намного тоньше и нежнее.
Метки: торт без выпечки |
ЗАКУСКА - ГАМБУРГЕРЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Метки: закуска |
ТОРТ "БЕЛЬБА" |
Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Метки: выпечка торт |
ВИДЫ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА |
|
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКА |
Lev_igra (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
 |
САХАРНЫЕ ЗВЕЗДОЧКИ МЕДОВЫЕ ПЛЕЦХЕНЫ ВАНИЛЬНЫЕ ПЛЕЦХЕНЫ ЦИТРУСОВЫЕ ПЛЕЦХЕНЫ ШОКОЛАДНЫЕ ПОЛУМЕСЯЦЫ "ГЛАЗА АНГЕЛА" |
|
Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба? |
Лапочка-Мамочка (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора
Здравствуйте всем!
Серия сообщений "Вопрос-ответ":
Часть 1 - Как правильно варить кальмары?
Часть 2 - 25-годовщина свадьбы. Что приготовить?
...
Часть 4 - Подскажите ...
Часть 5 - Плесень в ванной
Часть 6 - Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба?
Часть 7 - Детская одежда и обувь... о ценах!
Часть 8 - Сколько косметики нужно для счастья?
...
Часть 30 - Благодарность за поздравления!
Часть 31 - 6 советов, как вкусно запечь курицу
Часть 32 - ...Если без весов
|
|
