Нам понадобится:

2 пластины готового слоёного теста

700 г. свежего шпината (или 300г замороженного)

500г рикотты (можно заменить творогом)

1 ст.л. натёртого пармезана

1 ст.л. молока (3,5%)

6 яиц

2 ст.л. оливкового масла

1,5 ст.л. сливочного масла

щепотка молотого мускатного ореха

3  зубчика чеснока

2 ст.л.  мукисоль и перец – по вкусу

Приготовление пирога

Обычно я предваряю свои рецепты сообщением, что это вкусно. Но только не в этот раз. Потому что этот салат не столько вкусен, сколько полезен. Своё название он получил из-за того, что, благодаря обилию балластных веществ, словно щетка прочищает изрядно замусорившийся за зиму организм. К тому же в нем немало и других полезностей, ведь все овощи используются сырыми.
Нам понадобится:
Сырая свекла;
Сырая белокочанная или краснокочанная капуста:
Сырая морковь;
Зелень (лук, петрушка, укроп - на ваш вкус);
Чеснок;
Лимонный сок или натуральный уксус;
Растительное масло.

Пропорции в достаточной степени произвольные, поэтому точное количество я не указываю.

Нам понадобятся :

500 г куриной печенки

500 г мякоти говядины

200 г ветчины

200 г бекона (ломтики)

1 лайм

2 луковицы

3 зубчика чеснока

4 кусочка пшеничного хлеба

200 мл. сливок

2 яйца

2 моркови

1 сладкий перец

соль и перец по вкусу

Приготовление мясного хлебца из фарша

Продукты для рецепта:

- куриное филе - 500г
- яйцо (белок) - 1 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- молотые сухари - 3-4 ст.л.
- молоко - 1/4 стакана
- вино сухое белое - 100 мл
- специи (молотый перец,карри), соль - по вкусу
- пряная зелень - для украшения блюда.

Приготовление куриного суфле

Нам понадобятся :

150 г творога

100 мл мо­лока

4 яйца (2 сырых и 2 вареных)

100 мл растительного масла + 2 ст.л. для жарки

щепотка соли,

1/2 пакетика разрыхлителя

300 г муки

500 г шпината

120 г сметаны

Приготовление тартинок

Нам понадобятся :

500 г фарша из баранины

2 баклажана

2 большие картофелины

1 луковица

3  зубчика чеснока

0,5 ч. л. молотого острого перца

3   ст. л. томатной пасты

1 яйцо

150 мл натурального йогурта 

50 г тертого пармезана

4   ст. л. растительного масла

• соль

Приготовление блюда

 Нам понадобятся:
1-1,5 ст. муки,
1\2 ст. сахара,
1\3 ст. коричневого сахара,
1 ч.л. корицы,
2 яйца,
1\4 ст. раст. масла,
1\3 ст. йогурта без вкусовых добавок,
2 моркови,
12 гр. разрыхлителя,
1\4 ч. лож. соли.

Приготовление пирога >>

Нам понадобятся :

2 стакана муки

1 стакан сахара

1 яйцо

200 г сливочного масла

2 ст. л. меда

1 ч. л. соды

Для крема:

500 г сметаны

1 стакан сахара

шоколад

орехи

Приготовление медовика

Ингредиенты :

500 г мякоти телятины или говядины

4 больших луковицы

3/4 ст. вишен 

250 г сметаны

3 ст.л растительного масла

2 ст. л. томатной пасты

1 ст. л. муки

острый перец, соль

Приготовление телятины с вишней

Вам понадобится:

Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 30 мл
Говяжий фарш 500 г
Картофель 1000 г
Сливки 20-22% 300 мл
Сметана 100 г
Соль морская 1.5 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Приготовление картофельной запеканки

Нам понадобятся :

• 1,2 кг свинины с кожей

• 800 г картофеля

• 12 шт. чернослива

• 2 лавровых листа

• 75 мл хереса

• сок 1/2 лимона

• 170 г меда

• растительное масло

• соль

• перец

Приготовление свинины

Ингредиенты

2 филе тилапии (или другой рыбы - треска, хек)
2-3 крупных картофелины
1 средняя луковица (фиолетовая)
1 яйцо
3 ст.л. муки
оливковое масло
соль и специи по вкусу

Приготовление блюда

Что нужно:

• Средняя луковица репчатого лука 60 г
• Филе куриное (грудка) 150 г
• Вареное яйцо
• Сыр твердый 20 г
• Салат зеленый 10 г
• Шампиньоны свежие 75 г
• Огурцы консервированные 30 г
• Майонез
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый

Приготовление салата

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 400 г риса
• 250 г моркови
• 150 г лука
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление курицы по-египетски

Для рецепт потребуется:

550 г куриного филе
300 г шампиньонов или других свежих грибов
2 больших луковицы
1 яйцо
2 зубчика чеснока
90 г молотых белых сухарей
4 ст. л. сметаны
1/2 ч. л. сока имбиря
50 г сливочного масла
соль

Приготовление корзиночек