Комментарии (0)

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Пятница, 05 Августа 2016 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 16 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 17 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
...
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
Часть 6 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 7 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 8 - = Серия сообщений Заготовочки=
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты

Комментарии (0)

Невероятно быстрый маринованный салат!

Пятница, 05 Августа 2016 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно быстрый маринованный салат! Простота рецепта поражает

Все овощи для него можно купить и в зимнее время. Можно приготовить и летом, салат будет готов уже на следующий день, а хранится в холодильнике он может неделю.

Для приготовления: Килограмм капусты; 500 грамм помидоров; 500 грамм моркови; 500 грамм сладкого болгарского перца; 2 огурца; 500 грамм репчатого лука; 50 грамм чеснока; Пять чайных ложек 9% уксуса; Половина стакана сахара; Пол-литра растительного масла.

Приготовление: Капусту тонко шинкуем. Перетирать или мять не нужно, просто засыпьте небольшим количеством соли и перемешайте. Морковку и перец нарежьте соломкой, лук – тонкими полукольцами, помидоры – дольками. Если огурцы тепличные – их лучше очистить от кожицы, если грунтовые – чистить не обязательно. Нарежьте огурцы кружочками. Чеснок пропустите через чесночницу.
Все овощи смешайте в просторной посуде.
Добавьте уксус, соль и сахар, перемешайте. Влейте растительное масло и снова перемешайте. Разложите салат по банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник. На следующий день овощи уже промаринуются и салат будет готов. Хранить его нужно в холодильнике.
Источник

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 15 - Салаты из банки
Часть 16 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 17 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
...
Часть 4 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
Часть 6 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 7 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 8 - = Серия сообщений Заготовочки=
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты/Закуски

Метки: закуски заготовки салаты консервацыя

Комментарии (0)

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.

Пятница, 05 Августа 2016 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.

1-я часть здесь 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Читать далее

2. Огурцы в капустных листьях

Читать далее

3. Малосольные огурчики на минералке

Читать далее

4. Малосольные огурчики в пакете

Читать далее

5. Салат огуречная флотилия

Читать далее

6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Читать далее

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Читать далее

8. Малосольные огурчики без рассола

Читать далее

9. Малосольные огурчики (сухой посол)

Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
Часть 3 - Салаты из банки
Часть 4 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
Часть 6 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 7 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
...
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты

Метки: заготовки консервацыя огурцы

Комментарии (0)

10 рецептов из баклажанов на зиму

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов из баклажанов на зиму

баклажан (490x303, 55Kb)

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

-Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
-Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
-Готовим, помешивая 20 минут.
-В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
-Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
-Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”

1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Смотрим дальше!>>

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 14 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 15 - Салаты из банки
Часть 16 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 17 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
Часть 3 - Салаты из банки
Часть 4 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
Часть 6 - Невероятно быстрый маринованный салат!
...
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты/Закуски

Метки: заготовки консервацыя баклажаны

Комментарии (0)

Салаты из банки

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из банки

В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.

Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.

Салат «Молодчик»
Овощной салат
Салат «Золотой запас»
Салат «Кабачок – крутой бочок»
Салат «Пир на весь мир»
Салат из кабачков и фасоли
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов «С колесиками»
Салат «Мои синенькие»
Салат «Ералаш»
Салат по-лузянски
Салат «Радость лета»
Салат «Кубанский»
Салат «Весь огород»

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 13 - Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.
Часть 14 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 15 - Салаты из банки
Часть 16 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 17 - Невероятно быстрый маринованный салат!
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
Часть 3 - Салаты из банки
Часть 4 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
Часть 5 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
...
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты

Метки: заготовки консервацыя салаты

Комментарии (0)

Вкусная "хреновина"

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная "хреновина"

Вкусная "хреновина"

Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус. Один из самых распространённых и любимых — хреновина. Хреновина известна под разными названиями: огонёк, горлодёрка, хреновая закуска, кобра, чемергес, вырвиглаз, хренодёр, горлодёр и даже фантомас. Соус заготавливают и на зиму.

хрен (448x299, 35Kb)

Соус хреновина

Чтобы приготовить хреновину нужно:
1 кг. помидор,
100 гр. корня хрена,
100 гр. чеснока,
1-2 чайные ложки соли,
1 чайную ложку сахара.
Приготовление хреновины
Корень хрена чистят и промывают.
Вымытые помидоры, вместе с хреном перемалывают. При перемалывании хрена на мясорубку надевают целлофановый пакет, чтобы его испарения не разъедали глаза.
Чеснок пропускают через чесноковыжималку.
Всё смешивают, добавляют сахар с солью и тщательно перемешивают.
В стерилизованные, желательно небольшие банки накладывается готовая хреновина, просто закручивается либо закатывается крышками.

Хреновину можно употреблять в пищу сразу. Однако если подождать 5-7 дней, то соус станет более ароматным и острым.

Низкая калорийность и дезинфицирующие свойства хреновины, делают её незаменимой на столе.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
Часть 3 - Салаты из банки
Часть 4 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
...
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты

Метки: заготовки консервацыя

Комментарии (0)

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.

Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 12 - Огурцы на зиму
Часть 13 - Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.
Часть 14 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 15 - Салаты из банки
Часть 16 - 10 рецептов из баклажанов на зиму
...
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Серия сообщений "Заготовки":
заготовки
Часть 1 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 2 - Вкусная "хреновина"
Часть 3 - Салаты из банки
...
Часть 9 - 99 рецептов блюд из молодых кабачков!
Часть 10 - Заготовки. Все по темам
Часть 11 - Салат "Корейцы отдыхают"

Рубрики:

Рецепты

Метки: заготовки консервацыя огурцы

Комментарии (0)

Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.

(500x333, 106Kb)

Классический айвар готовится без баклажанов, но я покупала готовый с баклажанами. Это что-то!
Привожу рецепт от nata11
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=92&t=3386
АЙВАР
(икра из красного перца и баклажанов)
Эту замечательную овощную икру готовят на всей территории бывшей Югославии. Заготавливают в огромных количествах на зиму впрок, всегда подают к грилованному мясу. Необыкновенно вкусно с молодым сыром да и просто с хлебом. Можно купить очень неплохой готовый айвар, но домашний несравненно вкуснее.
1 кг мясистого перца
0,5 кг баклажанов
150 мл растительного масла без запаха
2 дольки чеснока
1 острый перец
соль, перец, уксус по вкусуПриготовим?

Еще вагон рецептов с баклажанами http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/baklazhany.shtml
Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Готовим.РУ.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 11 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 12 - Огурцы на зиму
Часть 13 - Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.
Часть 14 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
Часть 15 - Салаты из банки
...
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Рубрики:

Рецепты

Метки: заготовки консервацыя

Комментарии (0)

Огурцы на зиму

Пятница, 05 Августа 2016 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из оперы «закрутки-заготовки» …....., ария «огурцы»......!!!

Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому ….

Сначала небольшое вступление.
Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным …. вот как-бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного ! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то - на несколько месяцев точно !

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой
Часть 2 - Очень вкусный салат Белая ночь
...
Часть 10 - Заготовки из кабачков. 12 интересных рецептов
Часть 11 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 12 - Огурцы на зиму
Часть 13 - Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.
Часть 14 - Салат из кабачков по-корейски на зиму
...
Часть 18 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
Часть 19 - Салат "Корейцы отдыхают"
Часть 20 - Cалатик "Пиковая дама"

Рубрики:

Рецепты

Метки: огурцы заготовки консервацыя

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой консервацыя

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

Невероятно быстрый маринованный салат!

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.

10 рецептов из баклажанов на зиму

Салаты из банки

Вкусная "хреновина"

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Айвар - паста из перцев и баклажанов. Сербская кухня.

Огурцы на зиму

Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому ….