700 г говядины

2 луковицы,

2 моркови,

1 болгарский перец,

2 зубка чеснока,

2 ст. ложки кетчупа,

2 ст. ложки растительного масла,

2 ст. ложки муки,

2 лавровых листа,

3 горошины душистого перца,

черный перец горошком по вкусу,

соль по вкусу,

1 стакан воды или бульона.

Говядину помой, очисти от пленок и порежь небольшими кубиками. Мелко порежь лук. Морковь потри на крупной терке. Болгарский перец порежь соломкой. Чеснок пропусти через чесночницу.

В чашу мультиварки налей растительное масло и выбери режим "Выпечка", 40 минут.
Мясо слегка обваляй в муке, выложи в мультиварку и обжарь 20-25 минут. Добавь к мясу овощи и, периодически помешивая, готовь до окончания режима.

Затем добавь в гуляш специи, соль, чеснок, кетчуп и воду. Выбери режим "Тушение", 1,5 часа и готовь гуляш в мультиварке под крышкой.
Готовый гуляш подавай с любимым гарниром, овощами и зеленью.