О! Я щас вам один вещь скажу, только это большой секрет и практически тайна! Есть у меня любимый салатик, который я готовлю только на Новогодние праздники и у него даже названия нет, наверное потому, чтобы никто про него не узнал и себе забрать не смог. Ну вот как враги могут выпытать рецепт, если не известно о чем речь? 

А так как я вам про него хочу шепотом рассказать, то так и быть, дадим мы ему какое-нибудь название, ну вот хотя бы такое - "Предвкушение Рождества". Вот, пускай так и называется! Но если вдруг злые люди спросят, вы ничего не знаете и я вам ничего не говорила!

Ну, значит, начнем сначала - есть у меня такая традиция, на Новогодние праздники готовить тазик Оливье (потому что без него нельзя) и тазик вот этого вот салатика, потому что его можно съесть сколько угодно и нифига не потолстеешь! А уж как вкусно!!!!

Салат - Любовница


Выбрать и купить различные фильтры для воды можно, зайдя на сайт "Колпинская техническая компания". Здесь можно выбрать фильтры для дома, квартиры, на холодную или горячую воду. Описание и контактную информацию можно найти на сайте компании filter-ktk.ru .
************************************************
Салат "Любовница"
Набор продуктов:
-Свекла - 2шт
-Морковь - 3шт
-Сыр - 150г
-Изюм
-Орехи грецкие
-Чеснок - 3-4 зубчика
-Майонез
-Лук и редис

Приготовление:

*Свеклу отвариваем, или запекаем. Натираем на терке.
* Морковь, сыр натираем на терке -все по отдельности.
*Орехи измельчаем ножом.
*Чеснок давим.
*Изюм заливаем кипятком на несколько минут.
*Укладываем салат слоями:
1 слой: перемешиваем морковь, изюм и майонез,
2 слой: сыр, чеснок, майонез,
3 слой: свекла, орехи, майонез.
Верх украшаем по своему усмотрению.
Приятного аппетита!

Фрикадельки овощные


Продукты:
-Картофель - 3-4 шт.
-Морковь - 50 гр.
-Капуста - 50 гр.
-Фасоль стручковая - 50 гр.
-Грибы свежие - 50 гр.
-Яичный белок - 1 шт.
-Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
-Масло растительное - 150 мл
-Соль
-Перец чёрный молотый - по вкусу
-Зелень петрушки

Приготовление:
*Картофель отварить и приготовить пюре.
*Грибы отваренные мелко нарезать.
*Отварить в кипящей воже овощи- морковь,капусту, фасоль.
*Смешать все подукты, добавить яичный белок, перец, соль
*Развести в воде крахмал и добавить ко всем продуктам.
*Сформовать шарики-фрикадельки и обжарить их в масле
Приятного аппетита!
Источник: рассылки-nakormim-spb.ru

******************************************************************************
Очень интересные кулинарные рецепты , буквально, на любой вкус, можно найти на сайте "Голодовке НЕТ!". Мне понравился рецепт яблочного пирога с имбирем, а также рецепт шашлыка из кальмаров. Здесь можно найти и коктейли, и Китайскую кухню, и многое другое.

Морковно-апельсиновые кексы.....
 

Морковный салат с курагой


Для приготовления этого вкусного, полезного и, в то же время простого салата, понадобится: 5 штук сочной, свежей моркови, яблоко, курага, зелень сельдерея, пол стакана нежирной сметаны или йогурта, одна столовая ложка лимонного сока, соль, черный молотый перец.

Морковь и яблоко трем на крупной терке, лучше так, как для моркови по- корейски. Мелко режем зелень сельдерея (примерно третья часть стакана) и все перемешиваем.
Для соуса смешиваем сметану (йогурт), лимонный сок, солим, перчим.

Поливаем салат соусом. Сверху можно посыпать измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!

Салат "Женский каприз" / Автор Лена Цинковская


Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-отварной картофель натереть на терке
2слой-жареные опята с луком
3слой-отварная морковь
4слой-тертый желток
5слой- тертый сыр
6слой-белок.Украсить розами из отварной моркови.

Корейская закуска из баклажанов (хе)
 

Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!