Фрикадельки овощные


Продукты:
-Картофель - 3-4 шт.
-Морковь - 50 гр.
-Капуста - 50 гр.
-Фасоль стручковая - 50 гр.
-Грибы свежие - 50 гр.
-Яичный белок - 1 шт.
-Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
-Масло растительное - 150 мл
-Соль
-Перец чёрный молотый - по вкусу
-Зелень петрушки

Приготовление:
*Картофель отварить и приготовить пюре.
*Грибы отваренные мелко нарезать.
*Отварить в кипящей воже овощи- морковь,капусту, фасоль.
*Смешать все подукты, добавить яичный белок, перец, соль
*Развести в воде крахмал и добавить ко всем продуктам.
*Сформовать шарики-фрикадельки и обжарить их в масле
Приятного аппетита!
Источник: рассылки-nakormim-spb.ru

******************************************************************************
Очень интересные кулинарные рецепты , буквально, на любой вкус, можно найти на сайте "Голодовке НЕТ!". Мне понравился рецепт яблочного пирога с имбирем, а также рецепт шашлыка из кальмаров. Здесь можно найти и коктейли, и Китайскую кухню, и многое другое.