Пост на заметку. Книгу можно купить на сайте лабиринт - http://www.labirint.ru/books/359038/ Цена 1040 руб.
Как я поняла это больше красивые иллюстрации, рецепт использовать можно, но сложно. Т.к. ингредиенты сложно найти в простом магазине.

Серия сообщений "ШКОЛА КОНДИТЕРОВ":
Часть 1 - Торты (для кондитеров)
Часть 2 - Мой первый торт
Часть 3 - Книга Е.Шрамко торты
Часть 4 - Чизкейк это ... (wikipedia)

Рецепт не новый. Но всё же актуальный. Иногда можно делать для разнообразия. Берём булочки любые (не сладкие) или небольшой круглый хлеб, отрезаем острым ножом верхушку (крышку) мякоть аккуратно вынимаем. Если вы повредите стенки, тот ваш суп может просто вытечь. Немного поджариваем булку и крышку на сухой сковороде. Сварить для такой "посуды" нужно, как можно более густой суп. Суп-пюре идеальный вариант. Например, из картофеля и сливок; у меня гороховое пюре разбавленное сливками(молоко). Чем более насыщен суп, тем вкусней. Кладите побольше специй,зелени,морковки,лука и т.п. Булко-тарелку потом можно съесть



~~~~Ещё фото~~~~

Сегодня первый раз сделала торт на заказ, абсолютно не знакомому человеку. Очень переживала понравится торт девушке или нет. Ужас, прям, как перед экзаменом .

Торт рафаэлло, украшение на торте спонтанная импровизация.

Серия сообщений "ШКОЛА КОНДИТЕРОВ":
Часть 1 - Торты (для кондитеров)
Часть 2 - Мой первый торт
Часть 3 - Книга Е.Шрамко торты
Часть 4 - Чизкейк это ... (wikipedia)

Серия сообщений "Для фотолюбителей: Nikon ...":

Хороший снимок останавливает ускользающее мгновение

Часть 1 - Тег: зеркалка
Часть 2 - Nikon D3200 и Nikon D3300
...
Часть 9 - Куриное портфолио :) Nikon
Часть 10 - Макросъёмка на Nikon D3300
Часть 11 - Фото еды, NIKON
Часть 12 - Снежный шар, свечи, африканские статуэтки (фото)
Часть 13 - Фото с окна, облачный вал. Очень красиво.
Часть 14 - Выставка живых бабочек

И всё таки я добралась до тортов! Сколько хотелось заняться теорией и практикой, но домашние дела и обязанности, всегда на первом месте.
...
Дело случая, один человек попросил сделать торт на день рождения и понеслось .
Пересмотрено, прочитано, записано и добавлено в закладки множество кулинарных сайтов по выпечке тортов и нюансов по выпечке бисквитов.
А нюансов, как выяснилось много! Этот упрямый бисквит потрепал мне нервы и перевёл кучу продуктов. А нужно было всего лишь изучить теорию. Вот кому интересно скидываю ссылки на интересные сайты. Больше себе на заметку записываю всё в журнал, ну мало ли может кому нужно:
Школа кондитеров (по бисквиту) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=416.0
Школа кондитеров (по мастике) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=418.0
Школа кондитеров (по кремам) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&board=581.0
Хороший форум о выпечке и десертах http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showforum=19
Супермаркет для кондитера http://www.vtk-moscow.ru/
Магазин для кондитера http://craftology.ru/
Кондитер-маг (коробки для капкейков) http://konditer-mag.ru/katalog/1941-Korobki_dlya_kapkeykov.html
ПЫШНЫЙ БИСКВИТ, РЕЦЕПТ И НЕБОЛЬШИЕ ХИТРОСТИ http://www.syl.ru/article/156580/new_pyishnyiy-bis...ko-i-prosto-dobitsya-rezultata

Серия сообщений "ШКОЛА КОНДИТЕРОВ":
Часть 1 - Торты (для кондитеров)
Часть 2 - Мой первый торт
Часть 3 - Книга Е.Шрамко торты
Часть 4 - Чизкейк это ... (wikipedia)

Как-то я пробовала делать сыр из двух литров домашнего молока. Вкусно, но мало. Да и ничего туда добавлять не нужно. Разве, что только соль. Данный рецепт можно снова назвать оригинальным. Т.к. нужно добавить яйцо, сметану, соевый соус, зелёный лук и тмин. Интересно:)

Всякие рецепты видела, а такой необычное и простое сочетание, мне нигде не попадалось. Кроме кабачка с творог, есть ещё сыр и чеснок. Этот рецепт ещё не пробовала, но должно быть вкусно. Не может быть не вкусно! :)

Рецепт мягких и нежных сырников.

Рецепт с того же вегетарианского журнала, что и первый томатный супчик. Мука, манка, сыр, кабачок, сметана, специи ... должно быть вкусно.

Увидела в маленьком журнальчике для вегетарианцев (не строгих) интересные рецепты. Выкладываю фото рецептов прям с журнала.
Основа томатный сок и морепродукты. Интересный рецепт.