Пост на заметку. Книгу можно купить на сайте лабиринт - http://www.labirint.ru/books/359038/ Цена 1040 руб.
Как я поняла это больше красивые иллюстрации, рецепт использовать можно, но сложно. Т.к. ингредиенты сложно найти в простом магазине.

Серия сообщений "ШКОЛА КОНДИТЕРОВ":
Часть 1 - Торты (для кондитеров)
Часть 2 - Мой первый торт
Часть 3 - Книга Е.Шрамко торты
Часть 4 - Чизкейк это ... (wikipedia)