-Цитатник

Черные круги под глазами - (0)

Взрывной рецепт от темных кругов под глазами! Попробуйте один очень интересный домашний рецеп...

как убратьшишки на ногах - (0)

Метод Штаба: Как убрать шишки на ногах Так уж сложилось, что косточки на ногах, или шишки, явл...

лечение рака - (0)

Панацея от рака, которую не скрывают, но и не афишируют В последнее время всё больше людей ока...

лечение рака - (0)

Эта женщина поборола 4-ю стадию рака без химиотерапии … (вот, что она ела в больших количествах!) ...

Без заголовка - (2)

Изучаем английский язык Attractive — притягательный, заманчивый, благовидный, благо...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fatamargana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2011
Записей: 8795
Комментариев: 6138
Написано: 28354

Блюда в горшочках

Пятница, 05 Августа 2011 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ

БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
приятно украсят любой ежедневный и праздничный стол

 
Если перед помещением в духовку горшочек накрыть тестяной лепешкой, мы вместе с блюдом в горшочке одновременно получим и вкусную свежую выпечку.


Свинина в горшочке

Серия сообщений "Горшочки":
Часть 1 - Блюда в горшочках - волшебство аромата!
Часть 2 - БЛЮДА В ПОРЦИОННЫХ ГОРШОЧКАХ
Рубрики:  вторые блюда

торт из кабачков

Суббота, 03 Сентября 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ

ТОРТИК ИЗ КАБАЧКОВ

 

Пальчики оближешь:))

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Закуски
вторые блюда

Любимые рецепты из цветной капусты

Среда, 21 Сентября 2011 г. 14:15 + в цитатник
ledilana.ru/post185454293/







Фаршированнная мясом цветная капуста





Запеканка из цветной капусты




Фаршированная цветная капуста





Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Цветная капуста с грибами и сыром

Вторник, 18 Октября 2011 г. 16:53 + в цитатник
liveinternet.ru/users/42486...189194632/

Цветная капуста с грибами и сыром

 




РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вторые блюда

Соблазн Янсона – аромат Швеции в каждом кусочке

Суббота, 29 Октября 2011 г. 00:41 + в цитатник
liveinternet.ru/users/tgkh/...190695590/

Соблазн Янсона – аромат Швеции в каждом кусочке

 



Как известно, для каждого народа характерны свои традиционные  гастрономические предпочтения… Шведы в этом плане не исключение: их национальная кухня формировалась в условиях  девственной природы и кристально чистого морского воздуха. Именно поэтому шведские блюда такие натуральные, вкусные и питательные.  Рецептом национального блюда «Соблазн Янсона» поделилась супруга посла Королевств
Рубрики:  вторые блюда

Куриные ножки в мешочке

Четверг, 26 Января 2012 г. 12:02 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда

Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски

Дневник

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 12:45 + в цитатник
524036 (150x226, 9Kb)
Филе куриное (можно чуть меньше - 500 г) — 700 г
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Сахар коричневый — 3 ч. л.
Соевый соус — 5 ст. л.
Приправа (китайская 5 специй) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий (0,5 ч.л. - если хотите поострее) — 0,25 ч. л.
Ананас (свежий, ананас кубиками (можно заменить на консервированный, только хорошо отжать сок)) — 1,5 стак.
Перец болгарский (красный, порезанный соломкой ) — 0,5 шт
Лук зеленый (порезанного) — 0,5 стак.

Грудку порезать на небольшие кубики. В миске смешать кукурузный крахмал, желток, 2 ч.л. сахара, весь соевый соус, перец, приправу. Смешать маринад с грудкой и замариновать на 15-20 минут.

Слить маринад в отдельную посуду, отложить. Нагреть вок на большом огне. Курицу обжарить партиями. Налить масло, аккуратно добавить курицу, распределить лопаткой в один слой по дну вока. Жарить, не мешая 1 минуту, потом перемешать и жарить еще 1.5 минуты. Убавить огонь и готовить помешивая еще минуты 2 до красивого коричневого цвета курицы.
Добавить ананас, перец, лук, оставшийся маринад, оставшуюся 1 ч.л. сахара. Жарить еще 10 минут, постоянно мешая. Гарнировать верх резаным зеленым луком.
edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)
Рубрики:  вторые блюда

гениально-простые КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ с куриным филе

Понедельник, 21 Мая 2012 г. 14:03 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...220753146/

Блюдо простое, но смотрится отлично!
Кабачки очень полезные, это знают все. Но не всегда знаешь, что из них приготовить, чтобы было и вкусно и интересно. Всегда хочется, чего нибудь новенького. Вот предлагаю вам рецепт с цукини, очень простой и вкусный.

Читать дальше "Кабачковые корзиночки с куриным филе"
Рубрики:  вторые блюда

Печеный "как на костре" картофель

Дневник

Среда, 04 Июля 2012 г. 12:28 + в цитатник
541818 (700x405, 83Kb)
Ингредиенты для "Печeный "как на костре" картофель"
Картофель — 1 кг
Соль (крупная) — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Чеснок — 2-3 зуб.
Рецепт "Печeный "как на костре" картофель"
Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко порезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020 (128x89, 3Kb)
Рубрики:  вторые блюда

КУЛИНАРИя

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 21:46 + в цитатник
liveinternet.ru/users/42486...229632712/

Ссылка: Источник здесь

Свинина по-китайски

 



Интересное кисло-сладкое блюдо. Очень пикантное ... отдаленно напоминает лечо и мясо.

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вторые блюда

10 рецептов для глиняного горшочка.

Суббота, 04 Августа 2012 г. 22:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38287...230496385/

ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ В ГОРШОЧКАХ.

Для теста:
4 стакана муки
2 яйца
2/3 ч.л. соли
150 мл воды.
Для начинки:
Домашний фарш (говядина+свинина)
Лук.
Для бульона:
2 бульонных кубика
1 морковь
2 луковицы
150г шампиньонов
Растительное масло для жарки
Сметана, зелень.

1. Замесить крутое тесто. Тонко раскатать и рюмкой вырезать кружочки. Положить начинку и слепить пельмени. Спассировать нарезанный лук и морковь, в конце добавить грибы и обжарить.
2. Кубики развести в кипятке. В г
Рубрики:  вторые блюда


Процитировано 2 раз

Четыре лучших рецепта приготовления мяса в глиняном горшочке

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:41 + в цитатник
ledilana.ru/post231835863/




















В старинной сказке волшебный глиняный горшочек без устали варил вкусную кашу, другой, к тому же, вызванивал при этом чудесную мелодию. Но это в сказке. В реальной жизни обыкновенный глиняный горшок, поставленный в печь или духовку, создает внутри себя особый
Рубрики:  вторые блюда

КУРИЦА В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ

Вторник, 02 Октября 2012 г. 10:19 + в цитатник
liveinternet.ru/users/39036...241679633/

Предлагаю вам простой рецепт курицы из серии: минимум времени максимум удовольствия.



Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда


Процитировано 1 раз

=Про горшочки=

Вторник, 02 Октября 2012 г. 16:14 + в цитатник
liveinternet.ru/users/31661...241726499/

Наверняка на каждой кухне есть они – такие пузатенькие посудины с крышечками – горшочки. У кого-то простые, покрытые лаком или огнеупорной краской, у кого-то богато расписанные. Но суть их одна: это универсальная посуда для приготовления пищи.

Во-первых, тем, что они здорово облегчают процесс готовки. Технология сводится к минимуму: помыть, почистить, порезать, сложить в горшочек, поставить в духовку.

Во-вторых, большинство блюд объединяют в себе и первое, и второе.
В-третьих, пригото
Рубрики:  вторые блюда

Драники с мясом

Вторник, 02 Октября 2012 г. 18:24 + в цитатник
refanparfum.ru/post241729380/



Ингредиенты:

Фарш - 500 гр
Картофель – 800 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 3 ст. ложки
Лук - 1 шт
Мука - 3-4 ст. ложки
Масло растительное - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук пропустить через мясорубку или натереть на тёрке, добавить в фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо, всё тщательно перемешать. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, посолить, поперчить, добавить сметану, яйцо и муку, всё тщательн
Рубрики:  вторые блюда

Курица по-Тайски

Среда, 03 Октября 2012 г. 01:15 + в цитатник
do-it-yourself-best.net/post241930257/

 



Ингредиенты:

-600-800 гр. куриного филе

-2 сладких болгарских перца (лучше разноцветные)

-2 средних или 1 большой репчатый лук, можно красный.

-2-3 зубчика чеснока

-4 ст. ложки соевого соуса                            
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Баклажанчики в "манто"

Дневник

Суббота, 06 Октября 2012 г. 17:19 + в цитатник
7875_17015nothumb500 (500x558, 82Kb)

Ингредиенты для "Баклажанчики в "манто""
Баклажаны — 2 шт
Сыр (твердых сортов) — 100 г
Перец (болгарский,красный) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фарш (смешанный(свинина+говядина)) — 500 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Масло (рафинированное) — 2 ст. л.
Рецепт "Баклажанчики в "манто""
Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25(я пошла легким путем,запекла в микроволновке) Дать остыть,сделать разрез в середине баклажана. К готовому фаршу добавить соль,перец,перемолотый лук,яйцо. Хорошо перебить. Сыр трем на терке,добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок.Можно добавить душистый перец.Хорошо перемешать.

В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку. На пищевую пленку укладываем фарш,на него фаршированный баклажан. С помощью пленки соединяем края.

Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму. Слегка поливаем маслом сверху. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г до золотистого цвета.

Готовым баклажанчикам дать остыть. Порезать кольцами.


Приятного вам аппетита


7877_36798-200x150x (200x150, 12Kb)
7878_61707-200x150x (200x150, 12Kb)
7882_55431-200x150x (1) (200x150, 13Kb)
Рубрики:  вторые блюда

Очередная вариация...Мясо под шубой... Очень даже неплохая

Суббота, 20 Октября 2012 г. 08:45 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...244234207/

Я люблю, чтобы рецепт приготовления был простой, но при этом очень вкусный. Рецепт мясо под шубой идеально вступил в ряды таких рецептов, и надеюсь понравится и вам.

Мясо под шубой получается очень сочным и нежным. Это один из лучших рецептов мяса под шубой, запеченного в духовке.
Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда

Блюда в горшочках-10 самых вкусных идей;)

Суббота, 27 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
blog.kp.ru/users/alla_korn/...245258396/




















Капуста в горшочке

Миндальный суп

Гуляш из говядины

Макароны со шпинатом

Свинина с овощами















Мусака

Трес
Рубрики:  вторые блюда

Цыпленок "Под хмельком"

Дневник

Среда, 14 Ноября 2012 г. 14:37 + в цитатник
35066_67132-200x150x (200x150, 16Kb)
Звёздные рецепты
На праздничный стол: Новый год / Рождество
Кухня: Немецкая
Время приготовления: 75 минут

Ингредиенты для "Цыпленок "Под хмельком""
Розмарин (веточка) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Цыпленок (курица) — 1,2-1,4 кг
Пиво светлое — 500 мл
Маринад (растительное масло, соль, белый перец, паприка сладкая, чили, карри)
Рецепт "Цыпленок "Под хмельком""
Для маринада: 2 ст. л. растительного масла, по 1 ч. л. сладкой паприки, белого перца и порошка карри, 2 ч. л. соли, чили молотый - по вкусу (взяла 1/4 ч. л.)

все специи смешать с маслом

цыпленка обмыть и обсушить


луковичку почистить и и закрыть ею отверстие возле горлышка цыпленка

намазать красавца со всех сторон маринадом


включить духовку на 180*С

банку пива открыть, пару глотков отпить\отлить


чеснок и розмарин измельчить, бросить в банку с пивом

водрузить птичку важно на банку с пивом, поставить в блюдо (духовка останется чистой)

и отправить на полчаса в солярий :)


пока цыпа «загорает» можно отварить до полуготовности картошку для гарнира

через 30 минут куренок приобрел легкий южный загар и еще более важный вид..
выкладываем к нему в блюдо полуготовый картофель, подливаем туда же с полстакана воды

сверху прикрываем «шапочкой» из фольги, чтобы загар не подгорел :), и поджариваем цыпленка еще 30 минут

после чего выключаем духовку и выпускаем красавца в свет...

украшать не стала, голодный народ после зрелищ требовал еды
спасибо, хоть дали запечатлеть куренка на память :))
35092_51440nothumb500 (500x636, 108Kb)
Рубрики:  вторые блюда


 Страницы: [4] 3 2 1