-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ В ВИНЕ
Описание: вторые блюда в микроволновой печи
Источник: Aqua, из книги "Лакомка"
Ингредиенты: На 2 порции: говядина 300г, лук 200 г, грибы 30 г, жир 30г, сухое красное вино 100 мл, перец, соль по вкусу
Инструкции: Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем. Грибы сухие промываем и замачиваем в холодной воде. Мякоть говядины промываем, выдерживаем в вине вместе с измельченным репчатым луком несколько часов в прохладном месте. Мясо после вымачивания обсушиваем и нарезаем на порционные куски. В посуде разогреваем жир в течение 1-2 минут при полной мощности, помещаем туда куски мяса и обжариваем их на 1,5-2 минуты при полной мощности. Мясо солим, перчим, вливаем половину вина, в котором выдерживалось мясо, добавляем воду или бульон, 100 мл, вводил замоченные и нарезанные грибы. Посуду закрываем крышкой и тушим около 15 минут при средней мощности. В случае необходимости доливаем вино или воду, чтобы мясо не пересохло.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ПЕЧЕНЬ ПО-ИСПАНСКИ
Описание: вторые блюда в микроволновой печи
Источник: Aqua, из книги "Лакомка"
Ингредиенты: На 2 порции: печень 350г, лук 100г, чеснок 1 зубчик, петрушка(зелень), белое вино 40 мл, растительное масло 40мл, черный перец горошком 2-3 шт, толченые сухари 20г, молотый красный перец, тмин, корица, соль.
Инструкции: Печень промываем. Лук очищаем, промываем, нарезаем. У чеснока отделяем 1 зубок, петрушку промываем, нарезаем. В посуду помещаем печень, заливаем водой. Вода должна полностью покрыть печень. Затем вливаем вино, добавляем перец горошком и тушим при закрытой крышке на полной мощности 5 минут. В другую посуду вводим растительное масло, нарезанные лук, чеснок, вливаем небольшое количество воды и прогреваем в открытой посуде на полной мощности в течение 2-2,5 минуты. Затем добавляем тмин, корицу, красный перец, мелко порезанную зелень петрушки и прогреваем еще 1,5 минуты. В эту же посуду на овощи с пряностями и специями укладываем нарезанные на небольшие куски печень, доливаем небольшое количество предварительно процеженного бульона, в котором варилась печень, посыпаем сухарями. Тушим 1 минуту на полной мощности. К готовой печени подать ломтики лимона.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт Вкусная творожная запеканка в микроволновке
Состав рецепта блюда
Творог свежий – 0,5 кг;
сахар: песок – 2 ст.л.;
манная крупа – 2 ст.л.;
яйцо – 1 шт;
сливочное масло – 25 г;
сметана – 2 ст.л.;
ванилин – на кончике ножа;
изюм без косточек – 1 ст.л.;
цукаты – 1 ст.л.
Замечательный кулинарный рецепт современной кухни – это вкусная творожная запеканка в микроволновке, которую, при большом желании, можно приготовить за полчаса. На такую даже время перед началом рабочего дня не жалко выделить. Кстати, иногда я такую запеканку забираю с собой на работу, а там мы с коллегами пьем с нею чай.
Способ приготовления блюда: как приготовить Вкусная творожная запеканка в микроволновке.
Растираем творог вилкой, добавляем в него сахар, манную крупу, размягченное сливочное масло, сметану и ванилин. В конце примешиваем одно яйцо и доводим массу до полного однородного состояния. Распариваем в кипятке изюм – замачиваем его минут на десять. Если цукаты слишком жесткие, обливаем кипятком и их. После и изюм, и цукаты добавляем к творожной массе. Даем ей постоять минут десять. После берем стеклянную форму с высокими стенками, обмазываем ее сливочным маслом и аккуратно выкладываем творог в форму. Ложкой разравниваем поверхность и отправляем запеканку в микроволновую печь. Устанавливаем мощность в семьсот единиц, а время – на 25 минут. Ждем указанное время, когда наша еда будет готова к употреблению.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт - яблок, запеченных в микроволновке
Ингредиенты
2 штуки крупные твердые яблоки 2 столовые ложки сухофрукты 2 чайные ложки коричневый сахар по вкусу смешанные специи (ваниль, корица, имбирь) 1 столовая ложка холодная вода
Как приготовить рецепт яблок, запеченных в микроволновке?
Для приготовления рецепта яблок, запеченных в микроволновке, маленьким ножом вынем сердцевину каждого яблока и срежем верхушку диаметром примерно 3 см.
Смешайте фрукты, сахар и смешанные специи. нафаршируем яблоки приготовленной смесью.
Поместите яблоки в микроволновку на блюде для микроволновой печи. нальем на блюдо 1 столовую ложку холодной воды. готовим в микроволновой печи на высокой мощности (100%) в течение 2,5 - 3 минут пока яблоки не станут мягкими. вынем из печи.
Пусть яблоки, запеченные в микроволновке, постоят 2 минутки и - подаем к столу!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт
клубника-450 г
сахар-300 г
сок лимона-1ст.л
Клубнику помыть и удалить веточки.Положить в миску\ до 3 л\ и влить сок лимиона.Нагревать на на полной мощности 5 мин,чтобы ягоды стали мягкими.Добавить сахар и перемешать.Нагревать на полной мощности 11-13 мин до нужной степени уваривания.Немного охладить и переложить в теплые банки.
Volody24 gl
