Взрывной рецепт от темных кругов под глазами! Попробуйте один очень интересный домашний рецеп...
как убратьшишки на ногах - (0)Метод Штаба: Как убрать шишки на ногах Так уж сложилось, что косточки на ногах, или шишки, явл...
лечение рака - (0)Панацея от рака, которую не скрывают, но и не афишируют В последнее время всё больше людей ока...
лечение рака - (0)Эта женщина поборола 4-ю стадию рака без химиотерапии … (вот, что она ела в больших количествах!) ...
Без заголовка - (2)Изучаем английский язык Attractive — притягательный, заманчивый, благовидный, благо...
Шоколад домашний |
|
ТОП СЕКРЕТНЫХ СОУСОВ в домашних условиях! |
|
Специи - что к чему подходит. |
Специи - что к чему подходит.
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля : красный перец, душистый перец, кардам
|
СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ |
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
|
Сухари и сухарики - для салата и просто похрустеть! |
|
ОГУРЧИКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ, ПИКАНТНЫЕ |
Началось время солений и консервации…
Предлагаемый вариант малосольных огурчиков обладает приятным, пикантным вкусом, да и готовятся быстро и просто - буквально за час!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм свежих огурчиков, пол лимона, столовая ложка дижонской горчицы, 2 чайной ложки сахарного песка и половинка чайной ложечки соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежесорванные или просто замоченные в холодной водичке огурчики режем кружочками и складываем их в приготовленную посуду для соления.
А тем врем
|
В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ. ПОМИДОРЫ ПО - АРМЯНСКИ |
Если это помидоры по-армянски – то помидоры острые. Все так! Но тут дело не только в одной остроте. Армянские специи сделают армянские помидоры необычайно вкусными…Пробуйте!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Бурые помидоры - 1,5 кг, веточка базилика, головка чеснока, острые перцы – 2, лавровых листика – 2, кинза и петрушка - по пучку, пол стакана соли и 2,5 литра воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Удаляем у острого перца семена. Нарезаем меленько зелень, чеснок и острый перец
|
Изумительные малосольные огурчики на газированной воде |
Ингредиенты:
1 кг огурчиков(желательно одного размера)
1 л газированной воды
2 ст.л соли(с небольшой горкой)
чеснок(1 головка)
укроп (1 пучок)
веточки эстрагона(5-6 шт)
Приготовление:
|
Маринованная морковь по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус |
[b]Как приготовить маринованную морковь, наверно этим вопросом задавалась каждая хозяйка, ведь для того чтобы сохранить морковь на зиму на сегодняшний день существует несколько способов и у каждой хозяйки свой индивидуальный рецепт, каждая хозяйка сама себе режиссер на кухне, разное сочетание пряностей дает блюду неповторимые вкусовые оттенки.
Я хочу предложить рецепт маринованной моркови по-тайски - это совершенно новый экзотический вкус, который может разнообразить ваш стол.
[more="Доволь
|
Маринованные баклажаны с болгарским перцем - просто фантастика! |
[b]Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно.
Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить
|
Маринованные баклажаны за 15 минут |
Ингредиенты:
-баклажаны - 3 шт.
-морковь - 2 шт.
-перец сладкий - 1 шт
-Чеснок-2-3 зубца
-укроп— 2 ст. ложки
|
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные! |
[b]Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.
В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.
[
|
Квашеные овощи и фрукты Рецепты |
Все врачи диетологи утверждают, что квашенные овощи и фрукты намного полезнее маринованных. Поэтому когда я увидела в интернете рецепты квашенных овощей и фруктов, то решила обязательно их сохранить у себя в дневнике. Сейчас пора заготовок, возможно кому-то еще пригодятся эти рецепты.
Баклажаны квашеные
Брусника моченая
Виноград квашеный или моченый
|
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом |
Овощи, приготовленные таким способом, получаются хрустящими, но в то же время нежными, с лимонным оттенком и ароматом базилика. Хорошее блюдо для неожиданных гостей: нужно лишь выложить овощи на ломтики свежего багета и подать с бокалом холодного белого вина. А главное, что овощи приготовленные по этому рецепту будут готовы уже на следующее утро.
|
Готовим помидорчики "По корейски" |
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
|
Фаршированные соленые баклажаны |
Дневник |
|
Капуста маринованная "по монастырски" |
Дневник |
|
прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле |
[b]Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
[more=Получается приме
|
Внимание диабетиков- топинамбур! |
Топинамбур. Полезные свойства и противопоказания.
Название растения «топинамбур» произошло от одного индейского племени, которое когда-то существовало в Чили – «топинамбо».
У топинамбура есть множество названий: «иерусалимский артишок», «земляная груша», «солнечный корень». Эти названия давались растению на протяжении долгих лет. Люди во всех уголках земного шара необычайно ц
|
Перец мгновенно маринованный "Светофор" |
[b]Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
|