1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 11:44
+ в цитатник
Ингредиенты:
кокосовая стружка 70 грамм
сгущенное молоко 400 грамм
сливочное масло 200 грамм
белый шоколад 200 грамм
Приготовление:
Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита:)
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post346201486/">ТОРТ ЭКЛЕР. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
- 115 г несоленого сливочного масла
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 4 больших яйца
[more]
Шоколадный слой:
- 55 г горького шоколада
- 2 сто.л. сливочного масла
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 1 стакан сахарной пудры
- 3 ст.л. горячей воды
Слой крема:
- 4 стакана молока
- 225 г размягченного сливочного сыра
- 2 больших упаковки (по 145 г) растворимого ванильного пудинга (или 3 маленьких по 95-100 г)
Топпинг:
- 225 г взбитых сливок
- шоколадный сироп или растопленный шоколад
Приготовление:
Нагрейте духовку ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post346201486/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Декабря 2014 г. 13:15
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
- 115 г несоленого сливочного масла
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 4 больших яйца
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post345173551/">ТОРТ "ШИФОН" </a><br/>
Ингредиенты:
● Яйцо — 4 Штуки
● Мука — 130 Грамм
● Сахар — 190 Грамм
● Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
● Соль — 1 Щепотка
● Молоко — 250 Миллилитров
● Растительное масло — 65 Грамм
● Лимон — 1 Штука
● Сливочное масло — 200 Грамм
● Орехи — 100 Грамм
● Сахарная пудра — 50 Грамм
● Черная смородина — 50 Грамм
● Мед — 1 Чайная ложка
● Шоколад — 150 Грамм
● Белый шоколад — 50 Гра... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post345173551/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:43
+ в цитатник
Ингредиенты:
● Яйцо — 4 Штуки
● Мука — 130 Грамм
● Сахар — 190 Грамм
● Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
● Соль — 1 Щепотка
● Молоко — 250 Миллилитров
● Растительное масло — 65 Грамм
● Лимон — 1 Штука
● Сливочное масло — 200 Грамм
● Орехи — 100 Грамм
● Сахарная пудра — 50 Грамм
● Черная смородина — 50 Грамм
● Мед — 1 Чайная ложка
● Шоколад — 150 Грамм
● Белый шоколад — 50 Грамм
Читать далее...
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post345167878/">Рецепт Бейлиз</a><br/>
Ингредиенты:
водки 180г
банка сгущенки 400г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крахмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post345167878/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 10:42
+ в цитатник
Ингредиенты:
водки 180г
банка сгущенки 400г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крахмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post343909633/">ТОРТ «ПЬЯНАЯ СЛИВА В ШОКОЛАДЕ»</a><br/>
Сливы в этом году - море! Даже сейчас, проходя по рынку видишь горы этого вкусного фрукта. Вот мне и захотелось "изобразить" что-то со сливами. Нашла в сети тортик "Пьяная слива в шоколаде" - как говорится, самый шоколадный торт из всех шоколадных: он здесь повсюду - в тесте, в глазури. А сочетание шоколада, коньяка и слив - это просто божественно...
[more]
ПОТРЕБУЕТСЯ:
30 грамм какао-порошка, 12 слив, 50 грамм коньяка, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, 60 грамм пшеничной муки, 5 грамм разрыхлителя теста, 30 грамм сметаны, 150 грамм горького... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post343909633/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Ноября 2014 г. 17:39
+ в цитатник
Сливы в этом году - море! Даже сейчас, проходя по рынку видишь горы этого вкусного фрукта. Вот мне и захотелось "изобразить" что-то со сливами. Нашла в сети тортик "Пьяная слива в шоколаде" - как говорится, самый шоколадный торт из всех шоколадных: он здесь повсюду - в тесте, в глазури. А сочетание шоколада, коньяка и слив - это просто божественно...
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post343545770/">Домашний шоколад за 10 минут.</a><br/>
Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
[more]
Ингредиенты:
какао - 100г
сахар - 1ч.л.
сливочное масло - 50г
молоко - 2ст.л.
Приготовление:
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения[more]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post343545770/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 12:03
+ в цитатник
Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме!
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post342480088/">Пирог"Шоколадный цветок"</a><br/>
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 0,5 ч. ложки дрожжей
- 1 чашка воды
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- шоколадная паста
- кукурузная мука
- 1 яйцо
[more]
Приготовление:
1. Растворите дрожжи с четвертью чашки воды в небольшой миске, дайте им отдохнуть в течение 10 минут, смешайте (с использованием миксера) соответствующее количество муки, соли и сахара.
2. Полученную массу положите в миску, смазанную маслом. Накройте её полиэтиленовой пленкой и примерно через час масса удвоится в размерах.
3. Вырежьте часть теста в виде круга и равномерно... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post342480088/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Ноября 2014 г. 11:26
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 0,5 ч. ложки дрожжей
- 1 чашка воды
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- шоколадная паста
- кукурузная мука
- 1 яйцо
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post342309426/">Мятно-шоколадный торт. Шикарный торт с легким мятным вкусом станет главным украшением праздника!</a><br/>
Вам потребуется:
Яйцо - 2 шт
Сахарная пудра - 55 г
Крахмал - 32 г
Какао-порошок - 17 г
Мука - 2 чайных ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Сливочное масло - 25 г[more]
Начинка:
Сливочное масло - 100 г
Сахарная пудра - 3 стакана
Молоко - 2 чайных ложки
Эссенция мяты - 2 чайных ложки
Шоколадная глазурь:
Сливки 35% - 150 мл
Горький шоколад (60%) - 200 г
Как готовить:
1. Форму смажьте сливочным маслом и духовку разогрейте до 180°C. Яйца взбейте с сахаром в миксере (5-6 минут). Просейте муку, крахмал, какао и соду. Перемешайте. Введите... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post342309426/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Ноября 2014 г. 19:00
+ в цитатник
Вам потребуется:
Яйцо - 2 шт
Сахарная пудра - 55 г
Крахмал - 32 г
Какао-порошок - 17 г
Мука - 2 чайных ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Сливочное масло - 25 г
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post342305672/">Торт Шоколадно-лаймовый</a><br/>
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
100 грамм муки
30 грамм какао порошок
50 грамм сливочного масла
50 мл молока
140 грамм сахара
1 щепотка соли[more]
Для ганаша:
125 мл молока
1 столовая ложка мёда
220 грамм тёмного шоколада ( 50% какао и выше )
1 столовая ложка сливочного масла
Для крема:
6 штук лайма (для получения 170 мл сока )
7 листиков желатина
500 мл натурального йогурта
150 грамм сахарной пудры
150 мл жирных сливок
Приготовление:
Ингредиенты указаны на разъёмную форму диаметром 22 см.
Духовку разогреть до 175 градус... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post342305672/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Ноября 2014 г. 18:23
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для бисквита:
5 яиц
100 грамм муки
30 грамм какао порошок
50 грамм сливочного масла
50 мл молока
140 грамм сахара
1 щепотка соли
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post341763021/">ПАНАКОТТА (с шоколадным соусом)</a><br/>
Ингредиенты:
● сливки (33-35% жирности) - 300 мл.;
● сахар - 25 гр.;
● ваниль - 0,5 стручка;
● желатин - 1,5 пластинки (или 1 ч.л. порошка);
● немного сливочного масла;
● молочный шоколад - 30 гр.
[more]
Приготовление:
1. Замачиваем желатин в 2 ст.л. воды на 5-7 минут. Формочки емкостью 150-200 мл. смазываем сливочным маслом;
2. 230-240 мл. сливок выливаем в небольшой ковш и добавляем туда сахар. Разрезаем стручок ванили, острым ножом выскребаем зерна, кладем их и сам стручок в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post341763021/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Октября 2014 г. 18:04
+ в цитатник
Ингредиенты:
● сливки (33-35% жирности) - 300 мл.;
● сахар - 25 гр.;
● ваниль - 0,5 стручка;
● желатин - 1,5 пластинки (или 1 ч.л. порошка);
● немного сливочного масла;
● молочный шоколад - 30 гр.
Читать далее...
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post341174190/">"Творожок в шоколаде"</a><br/>
Ингредиенты:
- 100 гр.шоколада;
- 2-3ст.л.сахара;
- 200-250 гр. творога;
- любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
- А так же силиконовые формочки,кисточки.[more]
Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
2. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
3. Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
4. Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с са... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dusjaka/post341174190/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:46
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 100 гр.шоколада;
- 2-3ст.л.сахара;
- 200-250 гр. творога;
- любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
- А так же силиконовые формочки,кисточки.
Читать далее...