А-ЛЯ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ НОЖКИ - оригинально, вкусно и сочно!!!! |
Сегодня я приготовила «перепелиные ножки» – так кто-то очень метко назвал блюдо, внешне похожее на ножки перепелов. По вкусу же получились наши, родные, любимые многими жареные пельмешки. А какая интересная подача: жареный пельмень на съедобной палочке – до этого надо еще додуматься, и спасибо тому человеку, которому пришла в голову идея такого оригинального и вкусного блюда. Занятные пельмени на палочке, в отличие от обычных жареных, не стыдно подать даже на праздничный стол.
И еще немаловажный аргумент в пользу нашего блюда номера: продуктов для «перепелиных ножек-пельменей» требуется совсем немного, а выход получается огромный: с полкило фарша – до 70 штук.
перепелиные ножки
Метки: кулинария |
Рулеты праздничные | ХорошоДома! |
Совсем скоро по стране помчится самый главныйзапойпраздник года и любая хозяйка захочет выставить на стол что-то новенькое, невиданное ранее. Эти рулеты как
Метки: ку |
Конвертики из теста с курицей и грибами |
Представляем очень легкий в приготовлении рецепт праздничного блюда. Такие конвертики можно сделать заранее, а за час до торжества поставить в духовку - 30 минут и у вас потрясающее по оформлению и вкусу бюджетное блюдо для праздничного стола! Вместо грибов можно использовать помидоры, сладкий перец, вместо курицы - рыбу или мясо.
Метки: кулинария |
Как подготовить фуршет. Принципы, сервировка и рецепты |
Начинается осень, за ней придёт зима и именно эти холодные времена ведут за собой череду праздников. Для хозяек наступает стахановская пора когда, при подготовке к празднику, нужно с утра до вечера варить, запекать, жарить-парить. Во время застолья — успевать подтаскивать перемены блюд и доготавливать то, что должно быть с пылу, с жару. А после праздника перемывать горы посуды.
«Ничего не поделать!..» — с тоской промолвит хорошая хозяйка, — «Шикарный стол — моя святая обязанность!»
А ведь есть прекрасный способ устроить умопомрачительное застолье, не убиваясь до торжества, — это фуршет — лучший друг хозяйки вечера.
Сервировка фуршетного стола, выбор блюд и рецепты
Метки: кулинария |
Сырная тарелка и правила ее составления |
Сырная тарелка и правила её составления
Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Доказательством тому может стать сырная тарелка. Она очень уместна на фуршете, она же – прекрасный и необременительный способ порадовать угощеньем друзей или коллег.
Что же такое «сырная тарелка» и как ее правильно оформить? Вот несколько важных советов и правил.
Сырную тарелку (или, как ее еще называют, «сырную доску») обычно формируют из четырех и более сортов сыра, по возможности разнообразных: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий...
Самое важное – правильно разложить сыры на тарелке. Они должны быть расположены по нарастающей вкуса – от сыров самых нежных и мягких до наиболее терпких и острых. Если представить, что тарелка – циферблат часов, то самый мягкий сорт сыра с самым неярким вкусом лучше всего положить на «6 часов», и от него раскладывать дальше по часовой стрелке. По краям выкладывают твердые и полутвердые сыры.
Метки: кулинария |
Праздничный,фуршетный стол.Огромное меню от закусок до напитков.Продолжение |
Предлагаю Вашему вниманию еще ЗАКУСКИ ДЛЯ ФУРШЕТАСреди горячих на столе красиво будут смотретьсярыба в тесте, картофель фри с разными соусами, люля-кебаб, шашлычки,фрикадельки и зразы. Можно приготовить пиццу и порезать ее кусочками или напечь закусочных пирожков. Выбор за вами.
Предлагаю Вашему вниманию еще ДЕСЕРТ ДЛЯ ФУРШЕТАНАПИТКИ ДЛЯ ФУРШЕТАКОФЕ, КОМПОТ, КОКТЕЙЛИ. |
Метки: кулинария |
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов
Метки: кулинария |
Пасхальный стол |
Метки: кулинария |
Меню для Новогоднего стола. |
Метки: кулинария |
Рулет банкетный |
Метки: кулинария |
Рождественский гусь «В гостях у сказки» |
Метки: кулинария |
Рецепты на Рождество |
Метки: кулинария |
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов
Метки: кулинария |
Правила, секреты и советы по сервировке стола |
Домашний праздничный стол может быть семейный (только для членов семьи) или гостевой – за которым присутствуют и приглашенные гости.
Метки: праздничный стол |
Оригинально подаем к столу арбуз. |
Метки: украшение блюд |
Красивые корзиночки для оформления салатов. |
|
Метки: кулинария |
Мое пасхальное меню |
Метки: кулинария |
Рецепты к 8 марта: топ-10 блюд |
http://food.passion.ru/l.php/retsepty-k-8-marta.htm
8 марта каждой женщине хочется почувствовать себя настоящей королевой и не тратить драгоценное время, стоя у кухонной плиты. Passion.ru собрал для вас несколько простых в приготовлении рецептов, которые станут поистине шедеврами вашего семейного торжества.
Читайте далее: Рецепты к 8 марта: топ-10 блюд |
||||
Цветы из форели | Телятина с горчицей |
Салат "8 марта" |
Суши с лососем | Окрошка |
Шарики из креветок | Вино, сыр и фондю | Праздничные торты |
Десерт "Для любимой" |
Коктейль "Пина Колада" |
Метки: кулинария |
ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ, МАРИНОВАННЫЙ В КИСЛОМ МОЛОКЕ |
Метки: кулинария |
Хорошая идея для подачи на стол овощей |
Метки: кулинария |