БУРГУНДСКАЯ ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Очень простой, но невероятно ароматный и вкусный яблочный десерт. Такая нежная запеканка хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого.
Надо:
4 твёрдых яблок
90 г сливочного масла
4 ст.л. муки
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
1/4 л молока
щепотка соли
Приготовление:
1- Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.
2- В кастрюльке расстопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.
3- Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.
4- В конце добавить яблоки. Всё перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла ( са. 15 г. ).
5- Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут.
6- Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой ( остаток са. 2 ст.л. ).
рецепт laperla_foto
|
Моцарелла. |
Моцарелла, помидор и оливковое масло...
|
Тыквенный кремовый суп. |
|
Украшаем блюда |
|
ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ. |
Дневник |
|
Картошка «Скоростная» |
А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.
|
Вкуснющие пироги!!! |
|
Рыба в горшочках, запеченная в омлете. |
| Ингредиенты | |
|
|
| Рецепт приготовления |
|
На ночь глядя............... |
|
Торт «Минутка» |
|
Едим белки и худеем во сне. |
Дневник |
Один грамм белка содержит примерно 4 килокалории. Из этих четырех одна килокалория будет затрачена на то, чтобы усвоить белок
|
Каппучино с ликером амаретто. |
150 мл готового натурального кофе
2,5 ст. л. ликера «Амаретто»
1 — 2 ст. л. сливок 33%
1 кофейная ложечка сахарной пудры
Сварить любым удобным способом кофе, процедить и оставить немного остыть. В миксере или блендере взбить сливки, сахарную пудру и ликер до образования плотной пены. В подогретый бокал налить кофе, заполнить доверху сливками.
Люблю пить каппучино по утрам!
|
Бархатный грибной суп. |
Дневник |
|
Пышная творожная запеканка с вишнями и мягким безе |
Дневник |
Цитата сообщения xxmilaxx
Пышная творожная запеканка с вишнями и мягким безе
Отличный вариант воскресного завтрака, очень сочная запеканка под шапкой из нежного безе.
300 г замороженной вишни, 3 яйца, 10 г ванильного сахара, 2 ст.л. сахара, 70-100 г сахарной пудры, 300 г творога, 3 ст.л. молотого миндаля, 3 ст.л. муки, щепотка соли
Духовку разогреть до 180 град. Высокую стеклянную форму для запекания (объем около 2-х л) смазать слив. маслом. Вишню немного разморозить, присыпав сахаром, но не полностью.
Отделить белки от желтков. Желтки с творогом, ванильным сахаром и половиной сахарной пудры растереть погружным блендером до кремообразного состояния. Подмешать муку и молотый миндаль.
Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой и солью до пиков.
Вишню распределить на дне формы. Сверху выложить слой творожной массы и поверх нее - безе. Выпекать 30-40 мин. Когда безе станет золотистым, прикрыть форму фольгой и открыть за 5 мин. до конца выпечки.
|
Черничные маффины-пирожные. |
|
Яичница за 15 евро |
Дневник |
Мировые шедевры! Яичница за 15 евро - Oeuf au plat! Ну, и омлет |
|
