Самый дорогой чайный пакет в мире, украшенный 280 брильянтами стоимостью 7500 фунтов стерлингов был сделан в честь 75 - ой годовщины  фирмы PG Tips. Пакетик был подарен детскому госпиталю в Манчестере.

«Люди устали от механической цивилизации и бешеного ритма жизни. А когда жизнь становится слишком беспокойной, суетной, мы ищем успокоения, свободы для души. Если будем следовать этикету, то поведение, манеры человека уравновесятся, к нему вернется ощущение красоты. Вот почему нашему времени не обойтись без пути чая».
К. Игути

Аксессуары для мате(Калабас и Бомбилья)

Мате – это парагвайский чай, чаеподобный напиток из сухих листьев, который изготавливают из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Цех. По своему составу и воздействию на организм человека, мате является прямым аналогом чая.

По внешнему виду готовое мате больше всего напоминает зеленый чай – это прозрачный светло-зеленый настой с ярким «травяным» ароматом. Людям, привыкшим к чаю, мате на первый взгляд может показаться слишком безвкусным, но во время пития вкус мате меняется. Ценители мате в латиноамериканских странах больше всего любят именно постепенность в раскрытии вкуса мате – от легкого травянистого привкуса в начале пития, до явно выраженной горечи и терпкости, напоминающих качественный зеленый чай, в конце.

Кувшинчик для заваривания и пития мате называется Калабас.  Зачем нужен Калабас? Колабас изготавливается из выдолбленной и высушенной тыквы. Тыквенные колабасы считаются лучшими, так как они, по мнению знатоков, обеспечивают оптимальный температурный режим заваривания и прекрасно сохраняют вкусовые характеристики мате. Но за тыквенными кувшинчиками необходим особый уход: после каждого пития мате их обязательно нужно хорошо вычищать, вымывать, и главное, хорошо сушить. Хранить колабасы, также необходимо в чистом сухом месте, иначе они быстро становятся непригодными для использования.

Соломинка, через которую пьют мате, называется бомбилья. Она может быть прямой или слегка изогнутой. В верхней части соломинки находится слегка уплощенный мунштук, а в нижней, которая опускается в воду, - шарообразное утолщение со множеством маленьких отверстий, т.е. ситечко. Специальная утварь (колабас и Бомбилья) придают процедуре пития мате особую экзотику.

Тясицу

Тясицу - японский чайный домик. Строившиеся, как правило, на небольшом участке земли между основными зданиями чайные дома имели сначала лишь узкий подход в виде дорожки (родзи), что в точном переводе значит “земля, увлажненная росой” или «росистая земля». Функция «родзи» заключается в очищении гостя от скверны бренного мира. Впоследствии этим термином стали обозначать и более обширный сад с целым рядом специфических деталей. К концу XVI века чайный сад получил развернутую форму. Он стал делиться невысокой изгородью с воротами на две части - внешнюю и внутреннюю. Эти зоны должны создавать контрастное настроение.

«Внешняя Росистая земля» должна создавать ощущение очищенности, «внутренняя» - усиливать настроение ваби. Проход через сад был первой ступенью отрешения от мира повседневности, переключения сознания для полноты эстетического переживания. По замыслу мастеров чая, сад становился границей двух миров с разными законами, правилами, нормами. Он физически и психологически готовил человека к восприятию искусства и, более широко, - красоты. Поскольку чайные дома стали строить в городах, вблизи от основного жилого дома, как правило, окруженного хотя бы небольшим садом, то постепенно возникла идея специального чайного сада, устройство которого подчинялось правилам ритуала.

«Закрытое пространство» - чайный домик с помещением для проведения чаепитий - является прямым продолжением пространства открытого. Для классической чайной церемонии является чайный домик, типа хижины-саан. Непременным компонентом хижины-соан является лаз-нидзиригути, через который гость попадает с росистой земли в чайную комнату. Пролезание через лаз символизирует переход в некое новое состояние. Пол в чайном павильоне покрывают циновками (татами).

Тясицу

Смотреть дальше