-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anjela_De_File

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) ParadizeArt Выгляди_на_100 Цитатомания All-for-photoshop

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 2551

Комментарии (0)

БУРГУНДСКАЯ ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вторник, 26 Октября 2010 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, но невероятно ароматный и вкусный яблочный десерт. Такая нежная запеканка хорошо сочетается с шариком ванильного мороженого.


Надо:

4 твёрдых яблок
90 г сливочного масла
4 ст.л. муки
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры
1/4 л молока
щепотка соли

 

Приготовление:

1- Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками.

2- В кастрюльке расстопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить на среднем огне около 10 минут.

3- Муку просеять в миску, добавить яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, соль, очень хорошо перемешать венчиком и постепенно добавлять молоко, продолжая мешать, чтобы не было комочков.

4- В конце добавить яблоки. Всё перемешать и вылить смесь в форму, смазанную остатком сливочного масла ( са. 15 г. ).

5- Выпекать в разогретой до 180°C около 30 минут.

6- Подавать горячим или тёплым, присыпав сахарной пудрой ( остаток са. 2 ст.л. ).




рецепт laperla_foto

Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Вкуснющие пироги!!!

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тирольский пирог с абрикосами


Вам потребуются: масло сливочное - 100г; яйцо - 2 шт.; сахар - 100г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука пшеничная - 250г; для начинки: абрикосы - 500г; сахар - 2 ст.л.; ванильный сахар - 2 ч.л.; для украшения: сахарная пудра - 2 ст.л.

Размягченное сливочное масло, яйца, сахар смешать в однородный крем.

Тирольский пирог с абрикосами
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Торт «Минутка»

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения плотнюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Торт «Минутка»








Этот тортик удивительно быстро готовится!


Дальше...
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Каппучино с ликером амаретто.

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



150 мл готового натурального кофе
2,5 ст. л. ликера «Амаретто»
1 — 2 ст. л. сливок 33%
1 кофейная ложечка сахарной пудры

Сварить любым удобным способом кофе, процедить и оставить немного остыть. В миксере или блендере взбить сливки, сахарную пудру и ликер до образования плотной пены. В подогретый бокал налить кофе, заполнить доверху сливками.
Люблю пить каппучино по утрам!
 (498x699, 142Kb)


Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (2)

Пышная творожная запеканка с вишнями и мягким безе

Дневник

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 05:05 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Пышная творожная запеканка с вишнями и мягким безе



творожная запеканка с вишней
 

Отличный вариант воскресного завтрака, очень сочная запеканка под шапкой из нежного безе.

300 г замороженной вишни, 3 яйца, 10 г ванильного сахара, 2 ст.л. сахара, 70-100 г сахарной пудры, 300 г творога, 3 ст.л. молотого миндаля, 3 ст.л. муки, щепотка соли

Духовку разогреть до 180 град. Высокую стеклянную форму для запекания (объем около 2-х л) смазать слив. маслом. Вишню немного разморозить, присыпав сахаром, но не полностью.
Отделить белки от желтков. Желтки с творогом, ванильным сахаром и половиной сахарной пудры растереть погружным блендером до кремообразного состояния. Подмешать муку и молотый миндаль.
Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой и солью до пиков.
Вишню распределить на дне формы. Сверху выложить слой творожной массы и поверх нее - безе. Выпекать 30-40 мин. Когда безе станет золотистым, прикрыть форму фольгой и открыть за 5 мин. до конца выпечки.

http://loveandcoock.blox.ua/html/1310721,262146,21.html?43144
Рубрики:  Вкусно и полезно
запеканки
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Черничные маффины-пирожные.

Четверг, 28 Января 2010 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мягкие, рыссыпчатые, с тем самым "кексовым" ароматом и вкраплениями спелой черники.

>>>
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Молочные котейли.

Пятница, 22 Января 2010 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения WiseAdvice [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (4)

Занятость на ниве бутербродов! Горячий бутерброд с моцареллой

Дневник

Воскресенье, 10 Января 2010 г. 23:04 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

  

 Горячий бутерброд с моцареллой

занятость не ниве бутербродов минимальна, удовольствие - огромно

В процессе

6 ломтиков белого хлеба (лучше квадратной формы), корки удаляется
моцареллу, нарезать примерно 0.5 см. ломтиками, посыпать солью, черным молотым перцем
120 мл. молока
3 столовые ложки муки
1 яйцо
соль и молотый черный перец
оливковое масло для жарки

Формируем бутерброды: на хлеб кладем моцареллу, и накрываем хлебом:)))), прижимаем края вместе (поможет при жарке)
В миску наливаем молоко, в следующей сбиваем яйцо с солью и перцем, в следующую насыпаем муку.
Последовательность: молоко, мука, яйцо
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до уверенной золотистой корочки.
Выкладывать на бумажное полотенце
Все

 

Рубрики:  Вкусно и полезно
запеканки
вегетерьянские дессерты

Комментарии (2)

Картофельные зразы с грибной начинкой.

Четверг, 17 Декабря 2009 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Разнообразим постное меню. Рецепт простой, недорогой и очень вкусный.  Плюс ко всему – смотрится готовое блюдо очень симпатично – не стыдно и гостям на стол поставить.

 

 

 (480x478, 78Kb) 

 

ПОДРОБНОСТИ
Рубрики:  Вкусно и полезно
запеканки
вегетерьянские дессерты

Комментарии (2)

Новый сайт с вегетарианскими рецептами

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 04:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Какая-то_дама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вот новый сайтик с вегетарианскими рецептами

Новые рецепты добавляются почти каждый день :)

Надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Рубрики:  Вкусно и полезно
запеканки
вегетерьянские супы
каши вегетерьянские
овощи и салаты
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Бисквит в чашке за 3 минуты.

Пятница, 13 Ноября 2009 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Бисквит в чашке за 3 минутыВам нужно быстро приготовить десерт? Представленный на фото бисквит - идеальный вариант, когда времени почти нет. Этот десерт действительно делается в микроволновке за 3 минуты!

Вам понадобится:


- 1 яйцо
- 4 ст. ложки молока
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
- 2 ст. ложки (без верха) сахара
- 4 ст. ложки (без верха) муки
- 1 кофейная ложечка разрыхлителя

Читать далее...
Рубрики:  вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

Пирог в чашке.

Дневник

Среда, 30 Сентября 2009 г. 22:03 + в цитатник
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

РЕЦЕПТ СЕНТЯБРЯ: ТЫКВЕННЫЕ КЛЕЦКИ

Понедельник, 28 Сентября 2009 г. 03:55 + в цитатник
Это цитата сообщения КрасЯвости [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 стакан тыквенного пюре
2 стакана муки
Половина ч/ложки душистого молотого перца
Щепотка корицы и мускатного ореха
Щепотка чесночной соли (или рубленный зубчик чеснока)
2 ст. ложки оливкового масла

Из всех компонентов нужно замесить мягкое упругое тесто.
 (350x234, 22Kb)
Разделить тесто на такие вот кусочки, оставить на пол часа.
Отварить в подсоленной воде.
Затем в маленьком казанке разогреть оливковое масло, добавить красного перца, шафрана и специй, 2 ст. ложки бульона и притушить клецки буквально 10 мин.
Получается очень вкусное второе блюдо.
Перед подачей на стол посыпать корицей и натереть сыра.
 (700x468, 94Kb)

Рубрики:  Вкусно и полезно
каши вегетерьянские
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 01:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вкусно и полезно
запеканки
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

твердый сыр типа голандского,без сычуга,в домашних условиях.

Среда, 17 Июня 2009 г. 05:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оказывается "варить" твердый вегетарианский сыр очень просто:)

Рецептом поделилась моя приятельница,она же вчера и демонстрировала приготовление, а я всё фотографировала и записывала:)

(Сычуг -  ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг)

 

 19 (500x375, 123Kb) 

РЕЦЕПТ В ФОТОГРАФИЯХ:)
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Комментарии (2)

Овсянка, Сэр!

Суббота, 18 Апреля 2009 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Волосы_цвета_шоколада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что это??? Овсянка, Сэр =)



Легкий и полезный завтрак.

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  Вкусно и полезно
каши вегетерьянские
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

обилие блюд БЕЗ МЯСА и гарниров:)))

Вторник, 14 Апреля 2009 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Здоровье_на_тарелке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обилие блюд БЕЗ МЯСА и гарниров:)))

http://kuking.net/3b.htm

ммммняммм!!!
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские супы
каши вегетерьянские
овощи и салаты
вегетерьянские дессерты

Комментарии (0)

фаршированный батон.

Суббота, 11 Апреля 2009 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Фа-Соль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Этот рецепт откопала в книге "500 рецептов славянской трапезы". Слегка удивляюсь. А что, славянская трапеза уже включала в себя такой ингредиент как рыбные консервы? Тем не менее, рецепт занимательный.

1 банка рыбных консервов в масле (или в собственном соку)
2 вареных яйца
100 г сливочного масла
1 батон пшеничного хлеба
зелень (меня последнее время что-то на укроп пробило)

У батона обрезать горбушки и вытащить весь мякиш, чтобы получилась трубка.
Смешать рыбные консервы, размягченное сливочное масло, мелко покрошенные вареные яйца, мелко порубленную зелень. Сюда же добавить хлебный мякиш из батона. Все тщательно перемешать и полученной массой плотно набить батон. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. А лучше на подольше. У меня он всю ночь пролежал, дожидаясь своего часа быть поданным на завтрак.
 (579x365, 46Kb)
Дедушке Фрейду этот рецепт бы точно понравился!
Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Метки:  
Комментарии (0)

Маффины на сгущёнке.

Пятница, 10 Апреля 2009 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Снежок13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



За неимением формочек для маффинов готовила их в металических кокотницах.Потребуется:
2 яйца
банка сгущёнки
2 ст.л.сметаны
4 ст.л.муки
1 ч.л. разрыхлителя
Миксером взбить яйца,сметану и сгущёнку,добавить разрыхлитель и муку.Перемешать и разлить по формочкам.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности,время не засекаю(я всегда всё готовлю "на глаз").Проверить можно лучиной.
 (700x525, 258Kb)

 

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:  вегетерьянские дессерты

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный панкейк в духовке.

Пятница, 10 Апреля 2009 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Продукты и ход действий:

Нагреваем духовку до 350Ф/180С.
В миске взбиваем 150-200 гр творога с 3-4 ч.л. сахара и 2 яйцами.
Хорошо бы белки отделить и взбить отдельно.
Добавляем к смеси 1/4 чашки молока, немного соли, 2 ст.л. с горкой муки, разрыхлитель и щедрую горсть изюма.
В сковородке распускаем кусочек сливочного масла и выливаем смесь.
По кругу выкладываем ломтики груши (или яблока... или не выкладываем...)
Отправляем сковороду в духовку.
Минут через 15-20, когда низ зарумянится, переворачиваем панкейк. Для этого наклонить сковороду, чтобы он аккуратно переехал на подставленную к бортику крышку, которой накрыть опустевшую сковороду и быстро перевернуть.
Запекаем вторую сторону еще минут 10.
 

(с) источник  http://jtel.livejournal.com/108193.html           

Рубрики:  Вкусно и полезно
вегетерьянские дессерты

Метки:  

 Страницы: [2] 1