Гликемические индексы фруктов, сухофруктов,ягод.



Для диабетиков,перерабатывает печень, для сперматозоидов.

Ж. Браше (1957) и Манн (1954) подчеркивают важное значение углеводного обмена и особенно количества содержащейся в сперме фруктозы для функции сперматозоидов. Потребление фруктозы, которая, по их мнению, является экзогенным субстратом, представляет собой анаэробный процесс, что обеспечивает длительную подвижность сперматозоидов в анаэробных условиях

http://www.chem21.info/info/567458/



В Америке за 20 лет увеличилось потребление фруктозы 2100%.

Абрикосы свежие Авокадо Алыча Ананас Апельсины Арбуз Бананы Бананы зелёные Брусника Виноград Вишня Грейпфруты Груши Голубика Гранат Ежевика Земляника Изюм Инжир Киви Клубника Клюква Крыжовник Курага Лимон Малина Маракуйя Мандарин Манго Нектарин Облепиха Помело Папайя Персики Сливы Смородина красная черная Финики вяленые Хурма Черника Черешня Чернослив Яблоки Абрикосы консервированные Абрикосы сушенные Груши консервированные

20 10 25 66 35 75 65 30 25 40 22 22 34 42 35 20 25 64 35 56 32 47 25 35 20 25 30 40 35 35 30 42 58 30 35 25 15 103 146 55 43 25 25 30 91 30 44

Инсулиновый индекс фруктов, сухофруктов,ягод.

Сухофрукты виноград Банан Апельсин Яблоки абрикосы Грейпфрут вишня

110 82 81 60 59 20 22 22

https://pishhaizdorove.com/glikemicheskij-indeks-produktov-tablica-1/
https://diabethelp.guru/pitanie/allquest/glikemicheskij-indeks-fruktov.html
http://etodiabet.ru/insuliny/vazhno/insulinovyj-indeks-produktov.html

Содержание фруктоза во фруктах, сухофруктах,ягодах.

финик 31,5
Изюм 28
Инжир 24
Курага 13
Черника 9
виноград (кишмиш) (ягода) - 8.13 гр
груша (фрукт) - 6.42 гр
яблоко (фрукт) - 5.56 гр
черешня (фрукт) - 5.37 гр
банан (фрукт) - 4.85 гр
манго (фрукт) - 4.68 гр
киви (фрукт) - 4.35 гр
виноград (мускатный) (ягода) - 3.92 гр
папайя (фрукт) - 3.73 гр
смородина (красная и белая) (ягода) - 3.53 гр
вишня (фрукт) - 3.51 гр
арбуз (ягода) - 3.36 гр
слива (алыча) (фрукт) - 3.07 гр
фейхоа (фрукт) - 2.95 гр
земляника (клубника) (ягода) - 2.44 гр
ежевика (ягода) - 2.4 гр
мандарины (фрукт) - 2.4 гр
малина (ягода) - 2.35 гр
ананас (ягода) - 1.94 гр
дыня (овощ) - 1.87 гр
грейпфрут (фрукт) - 1.77 гр
мандарины БЕЗ косточек (клементины) (фрукт) - 1.64 гр
персик (фрукт) - 1.53 гр
абрикос (фрукт) - 0.94 гр
клюква крупноплодная (ягода) - 0.67 гр
авокадо (фрукт) - 0.08 гр

Излишняя фруктоза вызывает гликирование (glycation) клеток нашего организма, «засахаривание» белковых молекул. А это вызывает множество проблем, включая всем знакомую катаракту.

Кроме того, фруктозу американские гастроэнтерологи считают виновником более чем трети случаев синдрома раздраженного кишечника.
Под синдромом раздраженного кишечника (СРК) обычно понимают клинический симптомокомплекс кишечных дисфункций (запоры, поносы, метеоризм, боли в животе) без очевидных органических изменений желудочно-кишечного тракта. СРК — одна из наиболее распространенных гастроэнтерологических патологий в развитых странах.

http://table.cefaq.ru/?212
http://www.beloveshkin.com/2015/02/blog-post_78.html

Фруктоза – натуральный сахар, который присутствует в свободном виде почти во всех сладких фруктах, овощах, а также меде. Фруктоза (Ф.) стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения кариеса и диатеза у детей и взрослых. Серьезные преимущества фруктозы перед сахаром связаны с различиями процессов усвоения этих продуктов организмом.

фруктоза является пригодной в качестве подслащивающего вещества и источника углеводов для больных сахарным диабетом.

Рекомендуемая суточная норма фруктозы – 40 грамм.

http://mfina.ru/fruktoza