-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зебрина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2012
Записей: 3945
Комментариев: 242
Написано: 6515


Цитрусовое печенье в мясорубке

Четверг, 01 Октября 2015 г. 12:54 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Цитрусовое печенье в мясорубке

Легкий привкус цитрусовой свежести... Похрустывание орехового мака... Уютные рассыпчатые «змейки»... Печенье вернет в детство и подарит приятные минуты легкой ностальгии. Остается только заварить чай.
citrusovoe-pechene-s-makom-zaglavnoe (680x320, 43Kb)


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

куриное яйцо - 3 шт
сливочное масло - 150 г
мак - 2 ст. л.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 500 г
мандарин или апельсин - 1 шт

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

citrusovoe-pechene-s-makom-step-two (680x320, 60Kb)
В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем мак и цедру.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-one (680x320, 27Kb)
Смешиваем размягченное масло с сахаром, добавляем яйца и ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем, постепенно вводим мучную смесь и замешиваем довольно крутое тесто.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-three (680x320, 40Kb)
Если оно липнет к рукам, добавляем немного муки. Формуем из теста шар, оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на час.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-four (680x320, 23Kb)
Делим тесто на 4 части, каждую скатываем так, чтобы она легко входила в отверстие мясорубки. Пропускаем тесто через мясорубку с крупной решеткой.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-six (680x320, 34Kb)
Выходящие из мясорубки змейки теста отрезаем на расстоянии 13-15 см и разделяем на пучки по 3-4 змейки, скатываем их в жгутики и закручиваем в виде розочки.
citrusovoe-pechene-s-makom-step-five (680x320, 51Kb)
Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга, так как при выпекании оно увеличивается в размере. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут.
citrusovoe-pechene-s-makom-zaglavnoe (680x320, 43Kb)
Приятного аппетита!
staydelicious.ru
Совет: Печенью можно придать любую форму: полосочки, косички и любые фантазии, на которые способно ваше воображение.

Совет: Чтобы тесто легче проходило сквозь отверстия, нож при сборке мясорубки лучше вынуть.

Рубрики:  Кулинарные рецепты/тортики и выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку