Ингредиенты: 

• 
  Яйцо – 1 шт. 


• 
  Кефир – 0,5 ст. 


• 
  Мука – 1 ст. 


• 
  Соль – 1 щепотка. 


• 
  Сахар – 1 ст. л. 


• 
  Сода – 0,5 ч. л. 


• 
  Твердый сыр – 30 г. 
  
  

Греческий салат на зиму с фасолью

Ингредиенты:

Фасоль варёная — 400 г
Помидоры — 500 г
Морковь — 200 г
Перец сладкий — 200 г
Лук — 100 г
Томатный сок — 200 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 100 мл
Перец чёрный — 0,5 ч. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Приготовление:

Фасоль замочи на 8 часов, потом отварить до готовности.
Перец, лук, помидоры нарежь кусочками, морковь натри.
Соедини овощи с фасолью, томатным соком, солью и сахаром, вари 50 минут на слабом огне.
В конце влей масло и уксус, перемешай.
Горячим разложи по банкам и закатай.

Этот рецепт рыбы нам очень понравилась. Хек получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным. Такая рыбка понравится даже детям.

✅РЕЦЕПТ✅
Хек - 1 кг
Вода, чтобы покрылась рыба водой
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец - 8-10 шт.
Соль - по вкусу

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Рыбный бульон - 1 стакан
Сметана - 150 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Щепотка сахара для баланса вкусов

Маринованные грибы с морковью ароматные и хрустящие

Ингредиенты:

Грибы — 5 кг
Морковь — 0,5 кг
Лук — 0,5 кг
Чеснок — 1–3 зубчика
Лимонная кислота — на кончике ножа

Маринад (на 1 л воды):
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Зёрна укропа сухие — 0,5 ч. л.
Гвоздика — 1 шт.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Приготовление:

Грибы перебери, промой, нарежь и отварите 10 минут с лимонной кислотой.
Слей воду, залей свежим кипятком, добавь морковь кружочками, лук кольцами и соль. Варите ещё 15 минут.
Приготовь маринад, вскипятив воду с сахаром, солью и специями.
В стерильные банки выложи грибы с овощами, добавь чеснок, залей горячим маринадом и закатай.