БЫСТРЫЙ ПИРОГ ЖУЛЬЕН! ЭТО ПРОСТО СУПЕР ЗАКУСКА!

 

 

Когда собираетесь на дачу или просто на природу лучшая идея для угощений - это закуски и выпечка, их удобно брать с собой, они сытные и во время приема пищи не требуют особых принадлежностей! Пока готовится мясо, "заморите черячка" сырным пирогом с грибами. Песочное тесто можно приготовить заранее и заморозить. В составе начинки минимум ингредиентов и готовить ее достаточно быстро и просто.

Ингредиенты для "Сырного пирога с грибами"


Для теста:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.

Масло сливочное — 150 г

Сметана — 3 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Для начинки:

Шампиньоны (консервированные) — 300 г

Сыр плавленый (Hochland) — 300 г

Лук репчатый — 2 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Соль — 0,5 ч. л.

Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Орегано (сухой) — 0,5 ч. л.

Тимьян (сухой) — 0,5 ч. л.



Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8 порций


Читать далее...

КУРИНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ

Давным-давно прочитал и испробовал этот рецепт! Вкусно, интересно и очень просто! Пирог итальянских бабушек с курицей и грибами.

➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXdS

➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://clck.ru/QuXed

Рецепт: начинка: курица (индейка) 200 гр шампиньоны 200 гр лук 1-2 шт соль, перец, тимьян, розмарин тесто: мука 250 гр вода теплая 50 мл яйца 2 шт смалец 1 ст.лож дрожжи прессованные 6 гр соль щепотка молоко и растопленный смалец для смазки

ШИКАРНЫЙ заливной ПИРОГ с курицей и грибами

 

Обязательно приготовьте этот вкуснейший пирог.

Приятного аппетита!

 

***************************************

Рецепт:

 

Форма 26 см. Духовка 180 градусов - 45 мин

 

Мука  -   250 гр

Масло  -   125 гр

Яйцо  -   1 шт

Вода  -   40 мл

Лук  -   2 шт

Куриная грудка отварная  -   250 гр

Грибы  -   250 гр

Сыр  -   150 гр

Сливки 33%  -   250 мл

Базилик  -   0,5 чайной ложки

Помидоры Черри  -   6-8 шт

Соль, перец

 

*******************************

 

Киш Лорен - французский открытый пирог. Готовим с овощной начинкой из шампиньонов и шпината. Выпечка на Новый год 2022.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Пироги рецепты

▶ Новогодние рецепты

▶ Домашняя Выпечка и десерты

Ингредиенты:

Тесто:

• 
  Вода (холодная) - 3 ст.л


• 
  Мука - 230 г.


• 
  Сливочное масло - 100 г.


• 
  Желтки яичные - 2 шт.


• 
  Соль - 1 щепотка

Начинка:

• 
  Лук репчатый- 350 г.


• 
  Растительное масло (для жарки)


• 
  Грибы шампиньоны - 400 г.


• 
  Шпинат - 100 г.


• 
  Соевый соус - 2 ст.л


• 
  Соль, перец - по вкусу


• 
  Соус Песто - по желанию 1 ст.л


• 
  Сметана - 150 г.


• 
  Яйцо куриное - 1 шт.


• 
  Белки яичные - 2 шт.


• 
  Сыр полутвёрдый - 150 г.

 

 

 

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

▶ Рецепты с грибами

▶ Рецепты на Рождество

▶ Меню на день рождения

● Моя кулинарная школа https://pokanevich.site/zamorozka

● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey

● Telegram: https://t.me/pokanevich

● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Ингредиенты для "Русальных (Троицких) пирогов"


Тесто:

Мука пшеничная 1 мст (180мл)

Вода 65 мл

Масло растительное 3 ст. л.

Соль на кончике ножа

Дрожжи сухие (саф-момент) 0,5 ч. л.

Начинка:

Грибы 300 гр.

Луковица 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Кориандр по вкусу

Зелень по вкусу

Масло растительное для жарки


Читать далее...

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Ингредиенты (на 6 порций):

250г готового слоеного теста
100г грибов
1 маленькая луковица
3 ст. ложки жирной сметаны
100г твердого сыра
1/3 ч. ложки сухого тимьяна
1/3 ч. ложки молотого черного перца
0.5 ч. ложки соли

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180С. Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите вилкой.

Грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.

Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.

Тесто для этого пирога готовится на кефире и получается жидким, почти как тесто для заливных пирогов. Оно просто выливается на противень, а сверху выкладывается начинка. Начинки можно взять довольно много и в том составе, в котором хочется. Запекается такой пирог за 20 минут, а по вкусу он не уступает настоящей пицце. Только делать его проще и тесто у него нежнее и мягче, чем у пиццы. В этом рецепте используется начинка с курицей и грибами.

далее

Жульен в Тесте

 

Сошлись все звезды в этом рецепте! Тесто вкусное, начинки много и она изумительная! Одним словом пирог жульен! Готовится легко, повторяйте на здоровье!

Рецепт:

тесто:

мука 300 гр

кефир 125 мл

яйцо 1 шт

дрожжи прессованные 7 гр

сахар 1 ч.лож

соль щепотка

растительное масло 3 ст. лож

начинка:

куриная грудка

шампиньоны 300 гр

лук 1-2 шт

заливка:

яйца 2 шт

сыр 100 гр

молоко 200 мл

соль

растительное масло для жарки

Ароматный и пышный заливной пирог - в восторге вся семья!



https://www.youtube.com/watch?v=-bcq4hbMB6s
Описание далее >>>

МЕГА ГРИБНОЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:
• СЛИВ. МАСЛО 50 ГР.
• ЯЙЦО 1 ШТ.
• ХОЛОДНАЯ ВОДА З СТ.Л. СОЛЬ 0.5 Ч.Л.
• МУКА 200 ГР.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
• ГРИБЫ (У МЕНЯ КОНСЕРВ. ШАМПИНЬОНЫ) 1 Б.
• ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 ШТ. ЗЕЛЕНЬ 4 СТ.Л.
• СЫР 100 ГР.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ТЕСТО: ЯЙЦО ВЗБИТЬ, ДОБАВИТЬ МЯГКОЕ СЛИВ. МАСЛО, ПЕРЕМЕШАТЬ. ДОБАВИТЬ ХОЛОДНУЮ ВОДУ, СОЛЬ, МУКУ. ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО.

НАЧИНКА: ГРИБЫ ОБЖАРИТЬ С ЛУКОМ, ДАТЬ ОСТЫТЬ. ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО ПОРУБИТЬ. СЫР НАТЕРЕТЬ НА ТЁРКЕ.
В РАЗЪЁМНУЮ ФОРМУ (24-26 СМ. ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО, СДЕЛАТЬ ДОНЫШКО И БОРТИКИ. ВЫЛОЖИТЬ ГРИБЫ С ЛУКОМ, ПОСЫП ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ.
ВЫПЕКАТЬ ПРИ 220 ГРАДУСАХ 20-25 МИН.

Галета с грибами и сыром

 

Мини пироги с курицей и грибами.

 

Бесподобный пирог с картошкой и грибами

Бесподобный пирог

с картошкой и грибами



ПРОСТОРЕЦЕПТ



Сегодня у меня для вас замечательнейший рецепт сытного пирога с картошкой. Своим вкусом он покорит всех и никого не оставит равнодушным. Пирог получается большой, сочный, с достаточным количеством начинки. А тесто готовится очень просто и оно супер вкусное. От души рекомендую этот рецепт это очень вкусный пирог!





Ингредиенты

-1 яйцо

-430-450 гр пшеничной муки в/с

-100 мл растительного масла

-150 мл кефира

-2 стол.л сметаны

-1/2 ч.л соли

-1 ч.л сахара

-1.5 ч.л разрыхлителя

Читать далее

Бесподобный пирог с картошкой и грибами! Никто не устоит перед его вкусом! - YouTube

 

lovely Woman

Ингредиенты для "Осетинских пирогов с грибами"


мука 500 г

шампиньоны 500 г

кефир 500 мл

подсолнечное масло 5 ст. л.

сливочное масло 3 ст. л.

твердый сыр 400 г

сухие дрожжи 1 ч. л.

тимьян 0,5 ч. л.

перец по вкусу

соль по вкусу


Читать далее...