-Метки

aюрведа caд coycы coветы cладкая выпечка cпеции cупы cыр eврейская кухня eврейские праздники o пользе продуктов oвощи oгород paзное pецепты хлеба pыба xлеб Маски Чеснок аюрведа баклажаны безалкогольные напитки бижутерия блины выкройки выпечка cладкая выпечка несладкая вязание вязание крючком вязание спицами грибы десерт десерты детройт диеты дрожжевое тесто здоровье зелень зож капуста картофель китай китайская медицина крем курица кутюрье лимон мёд медовик мода мои работы мои рецепты моя кухня мысли мясной рулет мясо напитки наполеон народная медицина несладкая выпечка о пользе и вреде продуктов о пользе продуктов овощи огород орехи печенье пирог полезные советы полезные советы в кулинарии помидоры правильное питание пряности птица путешествия разное рукоделие сад свекла сладкая выпечка сладкое советы специи супы сыр творог тесто торт торты фарш фитнес фритюр хлеб цветы чунцин шитьё шляпки шоколад юмор яблоки яйца

 -Рубрики

 -Цитатник

Волшебный мир моего творчества - (32)

Волшебный мир моего творчества Выберите коллекцию, затем "клик" - и... по дейс...

Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно - (0)

  Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно Такое красивое и вкус...

Массаж ног, Техника исцеления от болезней - (0)

Техника исцеления от болезней, которая не имеет аналогов. Массаж ног. Видео.   Ноги ис...

И снова жемчуг - (4)

Снова жемчуг   ...

Вы любите макароны? Попробуйте ещё и с этими подливками - (2)

Вы не любите макароны? Попробуйте с этими подливками! 1.Сливочная подлива к макаронам с помид...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Из моей кухни
Из моей кухни
10:23 02.09.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Моя авторская бижутерия
Моя авторская бижутерия
14:21 17.02.2011
Фотографий: 8
Посмотреть все фотографии серии Полимерная глина
Полимерная глина
13:57 17.02.2011
Фотографий: 3

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в laura_mz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 33228


Готовим вкусный бездрожжевой хлеб, видео.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 18:30 + в цитатник

Кажется, что всё очень просто! Надо будет сделать мне тоже по этому описанию.

Если кто сделает, поделитесь результатом! :)



Серия сообщений "закваска хлебная, рецепты":
Часть 1 - Хлебная закваска.
Часть 2 - Хлеб, которым нас убивают...
...
Часть 9 - Готовим бездрожжевой хлеб.
Часть 10 - Хлебная закваска "biga".
Часть 11 - Готовим вкусный бездрожжевой хлеб, видео.
Часть 12 - Ржаной хлеб на закваске (без дрожжей).
Часть 13 - Закваска для хлеба "Вечная".
...
Часть 41 - Очень простой ржаной хлеб на закваске
Часть 42 - ХЛЕБ тостовый без глютена
Часть 43 - Вафельный хлеб цельнозерновой

Серия сообщений "тесто на закваске":
Часть 1 - Хлеб, которым нас убивают...
Часть 2 - Рецепты приготовления бездрожжевого хлеба.
Часть 3 - Готовим бездрожжевой хлеб.
Часть 4 - Готовим вкусный бездрожжевой хлеб, видео.
Часть 5 - Хлеб без вымешивания
Часть 6 - Багеты на опаре (П. Рейнхадльд) Формовка «Хвост дракона»
...
Часть 9 - Хлеб с тыквой на закваске бакфермента Sekowa
Часть 10 - Свекольно-ржаной хлеб на кислой закваске с натуральными улучшителями муки
Часть 11 - Картофельный хлеб на закваске, рецепт от Василисы

Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

Avi-Tal   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:31 (ссылка)
МОжет пригодится,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 10:21ссылка
надеюсь, пригодится!
elen671   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо, Лариса! Интересный рецепт. Главное- как тесто само поднялось без дрожжей.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 10:19ссылка
Как я выяснила, это заслуга именно ржаной муки, так как в ней содержатся дрожжевые споры. А в белой муке - глютенин. И они дружно вместе делают такой замечательный хлебушек!
:)
Lebed_a   обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 04:57 (ссылка)
Благодарю, попробуем) А можно это в хлебопечке выпекать? Духовка не работает(
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Декабря 2012 г. 07:33ссылка
думаю, что можно. заквасить тесто вне машины, потом поставить на режим "выпекать". но так как тесто получается тяжелее обычного, то я бы разделила на 2-3 порции и выпекала бы маленькие буханочки. очень трудно предугадать и учесть все ньюансы...
varsha   обратиться по имени Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:43 (ссылка)
8277 (200x303, 97Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку