Записи Друзья Комментарии

zinochkan61 zinochkan61

Аватар zinochkan61

-Рубрики

-Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

АЛЖИРСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ВОДОЙ

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:23 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Алжирское печенье с миндальной начинкой и апельсиновой водой

Кстати если вам нужно Вызвать удачу просто нажмите на ссылку, и получайте все самое лучшее. А мы начинаем готовить.

awn7cYWrrpU (600x398, 141Kb)

Ингредиенты для теста:

· 450 гр семолины среднего или мелкого размера

· 110 растопленного сливочного масла (половину можно заменить оливковым маслом)

· 1 ч.л. соли

· 1/2 ч.л. шафрана, замоченного в 2 ст.л. воды

· 2 ст.л. апельсиновой воды (замена: 1 ч.л. апельсиновой цедры, замоченной в 2 ст.л. апельсинового ликера)

· 90-120 мл воды

Ингредиенты для начинки:

· 225 гр молотого миндаля

· 110 гр сахарной пудры

· 1/2 ч.л. корицы

· 2 ст.л. апельсиновой воды (замена: см. выше)

Ингредиенты для сервировки:

· 1 желток

· масло для жарки (если готовите их по традиционному рецепту)

· 350 гр меда (либо сваренный легкий сироп из 150 гр сахара, 300 мл воды и 1 ст.л. апельсиновой воды)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов.

1. Для начинки смешайте все ингредиенты в глубокой миске и отставьте на некоторое время.

2. В другой глубокой миске смешайте семолину, масло, шафран и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты для того, чтобы вся семолина полностью впитала жир.

3. Добавьте апельсиновую воду. Затем маленькими частями начинайте добавлять воду, одновременно замешивая тесто. Добавляйте воду до тех пор пока тесто не станет однородным и "пригодным" для работы и лепки.

4. Разделите тесто на 4 равных по размеру шара. Переложите их на рабочую поверхность, слегка присыпав ее мукой. Раскатайте шарики в форме колбасок диаметром примерно 2,5 см. Теперь прижмите их по всей длине, чтобы ширина полосок получилась около 7,5 см.

5. В центр каждой полоски по всей длине положите начинку. Теперь возьмите края полоски и "замкните круг".

6. Аккуратно раскатайте колбаски диаметром 3-4 см. Нарежьте их по диагонали на ломтики толщиной 3-4 см. Смажьте печенье по бокам (сторона начинки) яичным желтком.

7. Выпекайте печенье в разогретой духовке около 15 минут или до золотистого цвета.

8. Пока печенье остывает, в соуснике немного нагрейте мед (или сварите сироп). Еще теплое печенье положите в соусник с медом (сиропом), так чтобы жидкость покрывала все печенье. Через 30 секунд его можно вынимать.

9. Положите печенье на плоскую тарелку, чтобы оно немного подсохло. Дополнительно можно посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

пирожные

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post293128998/">РђР›Р–РР РЎРљРћР• РџР•Р§Р•РќР¬Р• РЎ РњРРќР”РђР›Р¬РќРћР™ РќРђР§РРќРљРћР™ Р РђРџР•Р›Р¬РЎРРќРћР’РћР™ Р’РћР”РћР™</a><br/>РђР»Р¶РёСЂСЃРєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ Рё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕР№ РІРѕРґРѕР№

РљСЃС‚Р°С‚Рё РµСЃР»Рё РІР°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ&nbsp;Р’С‹Р·РІР°С‚СЊ СѓРґР°С‡Сѓ&nbsp;РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅР°Р¶РјРёС‚Рµ РЅР° СЃСЃС‹Р»РєСѓ, Рё РїРѕР»СѓС‡Р°Р№С‚Рµ РІСЃРµ СЃР°РјРѕРµ Р»СѓС‡С€РµРµ. Рђ РјС‹ РЅР°С‡РёРЅР°РµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

&nbsp;

&middot; 450 РіСЂ СЃРµРјРѕР»РёРЅС‹ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ РёР»Рё РјРµР»РєРѕРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°

&middot; 110 СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј)

&middot; 1 С‡.Р». СЃРѕР»Рё

&middot; 1/2 С‡.Р». С€Р°С„СЂР°РЅР°, Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РІ 2 СЃС‚.Р». РІРѕРґС‹

&middot; 2 СЃС‚.Р». Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕР№ РІРѕРґС‹ (Р·Р°РјРµРЅР°: 1 С‡.Р». Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕР№ С†РµРґСЂС‹, Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅРѕР№ РІ 2 СЃС‚.Р». Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕРіРѕ Р»РёРєРµСЂР°)

&middot; 9... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post293128998/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet