Записи Друзья Комментарии

zinochkan61 zinochkan61

Аватар zinochkan61

-Рубрики

-Цитатник

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Простая модель зимнего жилета, жакета... Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настрой...

УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Схема вязания спицами для дизайна кардигана/жакета Sk Knitting BFlash Благодарю за цитирование ...

АЖУРНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ - (0)

Вяжется с закрытыми глазами: ажурный узор спицами без накидов ИНТЕРЕСНЫЙ , ПРОСТОЙ АЖУРНЫЙ УЗО...

АЖУРНАЯ ЖИЛЕТКА, КАРДИГАН, КОФТОЧКА - (0)

Ажурная Жилетка, Кардиган, Кофточка Orgu GunesiВ этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки ...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАКОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ - (0)

Шоколадный торт с маком и черносливом Прекрасный торт с восхитительным сочетанием шоколадного ...

-Приложения

Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ

Пятница, 05 Июля 2013 г. 12:39 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСИКИ

Капкейки - это небольшие кексы или пирожные, украшенные кремом, напоминают маленькие тортики. Капкейки обычно украшают цветной глазурью, кондитерской посыпкой и разными съедобными штучками, они получаются не только вкусными, а еще и очень симпатичными. Я предлагаю приготовить шоколадные капкейки, и глазурь тоже сделать шоколадной. Шоколадные капкейки имеют насыщенный вкус, очень мягкие, просто тают во рту.

Для приготовления шоколадных капкейков понадобится:

Для теста:
75 г сливочного масла;

75 г сахара;

80 мл молока;
2,5 ст. л. какао;
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;

100-120 г муки.

Для крема:
5 ст. л. густой сметаны (не менее 20%);
4 ст. л. какао;
4 ст. л. сахара;
1 ст. л. сливочного масла.
Кондитерская посыпка для украшения.

Из указанного количества ингредиентов получается 6 небольших капкейков.

Нагреть молоко и масло. Когда масло растопится, не снимая с огня, всыпать сахар, какао, размешать, довести до кипения, но не кипятить.

Снять шоколадную массу с огня и отсудить.

Добавить яйцо, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить негустое тесто.

Приготовить форму для выпечки.

Выложить тесто в форму для выпечки на половину объема.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые капкейки вынуть из формы и остудить.Приготовить шоколадную глазурь. Для этого в небольшой кастрюле растопить масло, не снимая с огня, добавить сахар и сметану.

Всыпать какао, перемешать до однородности и довести до кипения. Остудить глазурь до теплого состояния.

Нанести глазурь на шоколадные капкейки и украсить кулинарной посыпкой.

Аппетитные капкейки готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Рубрики:

выпечка

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post282410373/">РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р• РљР•РљРЎРРљР</a><br/>РЁРћРљРћР›РђР”РќР«Р• РљР•РљРЎРРљР

РљР°РїРєРµР№РєРё - СЌС‚Рѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєРµРєСЃС‹ РёР»Рё РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ, СѓРєСЂР°С€РµРЅРЅС‹Рµ РєСЂРµРјРѕРј, РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ С‚РѕСЂС‚РёРєРё. РљР°РїРєРµР№РєРё РѕР±С‹С‡РЅРѕ СѓРєСЂР°С€Р°СЋС‚ С†РІРµС‚РЅРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ, РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРѕР№ РїРѕСЃС‹РїРєРѕР№ Рё СЂР°Р·РЅС‹РјРё СЃСЉРµРґРѕР±РЅС‹РјРё С€С‚СѓС‡РєР°РјРё, РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, Р° РµС‰Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ СЃРёРјРїР°С‚РёС‡РЅС‹РјРё. РЇ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ&nbsp;С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ РєР°РїРєРµР№РєРё, Рё РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ С‚РѕР¶Рµ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕР№. РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Рµ РєР°РїРєРµР№РєРё РёРјРµСЋС‚ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ, РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёРµ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹С… РєР°РїРєРµР№РєРѕРІ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
	75 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;

75 Рі СЃР°С…Р°СЂР°;

80 РјР» РјРѕР»РѕРєР°;
	2,5 СЃС‚. Р». РєР°РєР°Рѕ;... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/zinochkan61/post282410373/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet