Ананас вполне можно вырастить в условиях квартиры:
1. Сначала, покупая ананас, выберите спелый плод с зеленым хохолком. Особо обратите внимание, чтобы хохолок не был подморожен. Серединка хохолка не должна быть повреждена, на листьях не должно быть коричневых или серых пятен.
2. Срежьте верхушку ананаса без мякоти, она называется султанчик. Если вы все-таки захватили мякоть, очистите от нее срезанную часть.
3. Подвесьте султанчик на веревке в темном месте листьями вниз, а срезом вверх. Оставьте в темноте на 4-7 дней при комнатной температуре.
4. Есть несколько способов укоренения султанчика:
1) Можно снять нижние листья хохолка, обнажив 2-3 см ствола перед тем, как вы подвесите его в темном месте. После этого султанчик ставится в воду. Воду нужно менять каждые 2 дня, держать вдали от отопительных приборов и сквозняков.
2) Можно посадить султанчик в песок, предварительно хорошо прокаленный на сковороде, чтобы на срез не попала инфекция. С этой же целью, чтобы предупредить загнивание, срез нужно присыпать измельченным древесным углем. Прикопать до нижних листьев и уплотнить песок. Нижнюю часть емкости можно наполнить просто песком, а можно - его смесью с торфом. Хорошо полить теплым раствором марганцовки и накрыть стеклянной банкой или пластиковым контейнером, чтобы уменьшить испарение. Банку не снимать 2 месяца. Поливать очень теплой водой, обильно. Уже через месяц султанчик должен пустить корешки.
Через 2 месяца можно снять банку и пересадить ананас в горшок, но можно и подождать, пока в середине хохолка не появятся молодые зеленые листочки. Почва должна быть рыхлой и питательной. Лучше купить готовую земляную смесь для кактусов или бромилиевых. На дно горшка – обязательно дренаж. Диаметр горшка около 30 см, а высота 20-25 см, т.к. корневая система ананаса располагается в верхнем слое почвы. Теперь полив должен быть умеренным, водой комнатной температуры когда земля подсохнет, не чаще 1 раза в неделю. Очень хорошо, когда вода будет оставаться в пазухах нижних листочков, ананас очень это любит.
В течение первого года роста старые листья будут постепенно отмирать. Засохшие листья нужно удалять.
В период активного роста растение нужно подкармливать 1-2 раза в месяц, лучше всего раствором коровяка.
Через 2,5 года вы получите первый плод своего комнатного ананаса. Но если через 3 года ваш ананас не зацвел, попробуйте стимулировать цветение. Для этого 1.ч.л. карбида кальция (его можно достать у газосварщиков) растворите в 0,5 л воды, настаивайте сутки в закрытой банке, затем перелейте в другую посуду без осадка. В течение недели раз в сутки вливайте 50 г полученного раствора в центр листовой розетки. Через 1-1,5 месяца ананас зацветет.
Рассмотрим еще один вариант. Вам может повезти и среди нижних листочков султанчика попадутся достаточно развитые воздушные корешки. Дайте срезу подсохнуть, притрусите углем и сразу посадите в песок, как было написано выше.

Серия сообщений "КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ":
Часть 1 - Как вырастить ананас
Часть 2 - Хлорофитум
Часть 3 - Чтобы букет стоял дольше
...
Часть 36 - Сказка о волшебном эликсире (мой отзыв о рецепте для цветов...)))
Часть 37 - Для быстрого размножения растений.
Часть 38 - Огород на подоконнике.