НЕ ВЕРЬ,НЕ БОЙСЯ,НЕ ПРОСИ!
Художник Виктория Лёвина |
Художник Виктория Лёвина
| Биографические данные | ||
|
Виктория Левина родилась в 1973 году в г. Волгограде. Окончила Пензен- ское художественное училище им. К.А. Савицкого ( отделение живописи ) в 1996 году. Московский гуманитарно-экономический институт (отделение ди
зайна ) в 2012 году. в Vittel, Франция. Лауреат конкурса- пленэра « Старая Москва ». Награждена
медалью « За вклад в искусство » и « Национальное достояние ».
Франции.
| ||
|
|
Турист скитался по миру 23 года |
44-летний путешественник, избороздивший весь земной шар и обладающий званием “первый турист, посетивший истерзанный войной Могадишо”, решил, наконец, распаковать свой рюкзак после 23 лет скитаний.
Майк Спенсер Боун (Mike Spencer Bown), исходивший пешком весь мир и посетивший за 23 года непрерывных странствий 195 стран, наконец, возвращается домой.
|
|
10 самых известных башен с часами |
|
|
Фадж из белого шоколада |
Кто не сладкоежка, проходите мимо, все остальные, милости просим! Существует в англоязычной кухне интересное блюдо под названием fudge. Сладость, которую сложно отнести к какой-либо категории: то ли пирожное, то ли конфеты, то ли помадка… В общем, не суть важно: лакомство настолько лакомое, что слов описать всю эту красоту попросту не хватает.
|
|
Норвежская семья построила очень крутой эко-дом, в котором хочется жить и любить |
|
|
Алла Демидова и Владимир Валуцкий... |
|
|
|
Вкусные домашние котлеты |
Благодаря некоторым секретам или просто тонкостям приготовления, котлеты получаются сочные, нежные и воздушные.
Вкусные домашние котлеты – секреты приготовления:
* Фарш для котлет лучше брать смешанный: свинина с курицей или свинина, говядина и курица.
* Булку или хлеб замочить в сливках.
* В котлеты добавляем только желток, белок придает им жесткость.
* Лук мелко режем и толчем в ступке для сочности.
* Все для той же сочности развести фарш кипятком. Как ни странно, но котлеты получатся очень сочными.
* Добавить в котлеты мелко натертую картошку или мелко нарезанную сырую капусту для дополнительной сочности и воздушности.
* Для сочности добавить бульон, а не кефир или сметану.
* Обязательно выбить готовый фарш.
* Обжаривать котлеты в кляре- смеси из муки, молока и яиц.
Все эти тонкости помогут вам приготовить вкусные и сочные котлеты.
Рецепт:
* Фарш – 600 грамм;
* Лук – 1 шт.;
* Булка или хлеб – 200 грамм;
* Сливки – 50 грамм;
* Соль, перец, приправы для котлет – по вкусу;
* Чеснок – 1-2 зубца;
* Картофель – 1 штука;
* Желток – 1 шт.
* Зелень – по желанию.
Приготовление.
1. Мясо пропустить через мясорубку.
2. Лук нарезать и растереть.
3. Хлеб замочить в сливках.
4. Картофель или капусту измельчить.
5. Смешать все, добавить приправы, чеснок и выбить фарш.
6. Дать немного постоять в холодильнике.
7. Сформировать котлеты, в каждую можно вложить немного замороженного бульона или воды – это придаст дополнительную сочность.
8. Обжарить, обмакнув в кляр или просто в муку, с двух сторон до корочки.
9. Готовые котлеты обязательно довести до готовности в духовке или в казане. Я чаще всего выкладываю в казан, наливаю немного бульона, добавляю перец, лавровый лист и даю протушиться на маленьком огне минут 15.
Если вы будете следовать этим советам, вкусные домашние котлеты будут получаться у вас всегда.
|
|
Жизнь, как в сказке: самые обаятельные принцессы XXI века |
Принцессы существуют не только в красивых сказках и учебниках истории! Мы собрали самых красивых принцесс нашего времени.
1. Принцесса Мэри (Дания)
|
|
Дубай, где роскошь кричит буквально отовсюду |
Несомненно, с воздуха Дубай выглядит потрясающе.
|
|
В день рождения поэта Александра Блока |
|
|
|
