-Цитатник

Элементарное тесто для пирожков - (0)

/strong>         ...

Знаки зодиака в бабках...)))) - (0)

/strong> Смешное описание знаков зодиака иллюстрированные не менее смешными картинками на котор...

Удивительные свойства чисел - (0)

А вы это знали? источник

Правильный кошелек - к богатству - (0)

Правильный кошелек - к богатству У денег должен быть свой дом. Это ...

18 лучших лифтинг-маски, уход за кожей лица. Забираем что бы не потерять! - (0)

1. Лифтинг – маска рисовая для лица. Необходимо смолоть столько коричневого риса, чтобы...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Музыка

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в VVN

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Города-призраки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2009
Записей: 2721
Комментариев: 102
Написано: 3538

Дневник VVN





У человека в душе дыра размером с Бога,и каждый заполняет её как может. (Жан-Поль Сартр)


Морковный пирог с апельсиновой глазурью

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Морковный пирог с апельсиновой глазурью

Порций: 10

Что нужно:

мука – 1 стакан

сахар – 0,5 стакана

цедра 1 апельсина

апельсиновый сок – 2 ст. л.

растительное масло – 1 ст. л.

корица – 1 ст. л.

яйцо – 1 шт.

грецкие орехи – 1 стакан

сливочное масло – 50 г

тертая морковь – 2 стакана

курага – 0,5 стакана

сливочный сыр – 200 г

разрыхлитель – 2 ч. л.

Что делать:

шаг 1

шаг1

Грецкие орехи размолоть в крошку. Курагу промыть, нарезать на кусочки. Муку соединить с сахаром, орехами, корицей и разрыхлителем. Добавить яйцо, растительное масло, морковь и курагу, тщательно перемешать.

шаг 2

шаг2

Разогреть духовку до 180°С. Выложить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в духовке 35–40 мин.

шаг 3

шаг3

Взбить размягченное сливочное масло со сливочным сыром. Продолжая взбивать, добавить сахарную пудру, цедру и апельсиновый сок. Вынуть пирог из духовки, дать остыть и намазать глазурью.

 

 

Рубрики:  Простые рецепты и не только .../Выпечка,торты,кексы,пироги...

Трансформация эмоций.

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 17:29 + в цитатник


Изображение
Как уже известно, мы обладаем эмоциональным телом, в котором зарождаются наши эмоции. Мы - эмоциональные существа и в течение жизни проживаем разнообразный спектр чувств от высочайшего чувства любви до разрушительного чувства ненависти. Эмоции сопровождают нас постоянно, через них мы познаем окружающий мир и себя. В них заложен огромный энергетический потенциал. Как правило, мы впадаем в сильные негативные эмоциональные состояния, если происходящее не совпадает с нашими представлениями. И мы пытаемся через шквал наших эмоций, которые спонтанно и бездумно обрушиваем на других, манипулировать другими людьми и контролировать их. Кроме того, если мы выпускаем эти чувства на другого человека - то тем самым мы разрушаем его.
Если же мы подавляем гнев (ненависть, обиду, зависть и агрессию…), то есть буквально заталкиваем их в себя, то они разрушают нас изнутри. В обоих случаях мы ведем себя деструктивно, разрушая или себя, или окружающих. Подсознательное переживание эмоций лишь подливает масло в огонь эмоциональности и ограничивает нас.
Вместо этого мы можем осознанно познать все свои эмоции, полностью ощутить их, пройти через них. Благодаря тому что мы полностью и свободно ощущаем наши эмоции, мы принимаем их и таким образом нейтрализуем путы, которыми они связывают наше сознание. Мы начинаем осознавать опасность, лежащую в основе этих эмоций. Мы понимаем, что как только мы отождествляемся с ними - они тут же вовлекают нас в непрерывный круг страдания. Как следствие процесса осознания наших эмоций, мы перестаем отождествляться со своими эмоциями.
Эмоции несут в себе тот полюс (положительный или отрицательный), который мы в них закладываем. Можно овладеть искусством управления эмоциями, если переполюсовывать свои эмоции, то есть менять заряд с минуса на плюс. Мы можем научиться смотреть и наблюдать за ними как бы со стороны. Таким образом, мы уже лишаем их власти над нами. Можно научиться трансформировать свои эмоции, интегрировать огромный энергетический заряд освобождаясь, таким образом, от неплодотворной эмоциональности. Действенный и эффективный метод: при малейших признаках возникновения "негативных" эмоций немедленно класть руки на живот или на солнечное сплетение и вступить в контакт с Рэйки.

Намерение: " Я ,…………., призываю энергию Рейки и моё Высшее «Я» на осознание и растворение разрушительных, негативных энергий, здесь и сейчас, - в положительную энергию духовного роста. На Высшее благо мне и всем окружающим."
Отпусти все мысли, суету и осознанно доверься силе Рэйки.Ощути себя в состоянии гармонии, равновесия, самообладания.
В конце благодаришь энергию Рейки и своё Высшее «Я».

Рубрики:  Эзотерика : тайные знания

Гратен из цветной капусты

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 13:00 + в цитатник
Гратен из цветной капусты

Гратеном называют блюдо, запечённое в духовом шкафу до румяной золотистой корочки. Гратен можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и птице.

Ингредиенты:

цветная капуста — 400 г;
панировочные сухари — 25 г;
пармезан или другой сыр твёрдых сортов — 50 г;
сливочное масло — 10 г;

для соуса:

мука пшеничная — 25г;
сливочное масло — 25 г;
молоко — 1,5 стакана;
соль, мускатный орех по вкусу.

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Отварить капусту в подсоленной воде до полуготовности в течение 7-8 минут.
Натереть сыр на мелкой тёрке.
Приготовить соус. Для чего на сковороде распустить сливочное масло, добавить муку и быстро размешать. Получится комочек теста. В сковороду влить в несколько приёмов тёплое молоко, перемешивая венчиком до однородности. В конце добавить соль, мускатный орех и половину натёртого сыра.
Цветную капусту переложить в смазанную маслом форму, залить соусом, посыпать панировочными сухарями и оставшимся сыром.
Запекать в предварительно нагретом до 190 градусов духовом шкафу 20 минут.
Аналогичным образом гратен можно приготовить из брокколи. Или взять брокколи и цветную капусту в равных пропорциях.

Приятного аппетита !

Серия сообщений "Тушенные и запеченые овощи":
Часть 1 - Цветная капуста под молочным соусом
Часть 2 - Кабачки по-простому
...
Часть 5 - Свёкла фаршированная.
Часть 6 - Грибная икра с баклажанами
Часть 7 - Гратен из цветной капусты
Часть 8 - Быстрая тушенная фасоль


8 причин, почему физические упражнения жизненно необходимы для человека с артритом.

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 11:21 + в цитатник

При упоминании о физических упражнениях большинство артритников съеживается и начинает путанно объяснять, почему им не под силу выполнять их.

Не удивительно, что данные национального опроса показали, что 37% людей с артритом даже слышать не хотят об упражнениях, несмотря на все убедительные доводы в их пользу.

С чем это связано?

Первая причина - это попытка избежать возможной боли от упражнений.

Вторая причина - это опасения, что выполнение упражнений вызовет обострение артрита.

Но истина состоит в том, что правильно подобранные упражнения, напротив, помогают уменьшить боль в суставах и свести на нет тугоподвижность.

Эффективность от тренировок для снижения боли и улучшения общего состояния намного мощнее, чем от лекарств.

Упражнения укрепляют мышцы, окружающие суставы и увеличивают мышечную силу

Поддерживают и повышают прочность костей

Снижают  боли в суставах на 47%

Улучшают физическую работоспособность

Снижают признаки и симптомы болезни

Помогают справиться с бессонницей

Способствуют снижению веса

Улучшают настроение, уверенность в себе и своих силах и общее самочувствие

)52 (150x21, 2Kb)
Рубрики:  Здоровье : рецепты и советы/Здоровье в наших руках



Процитировано 1 раз

Заболевание суставов. Причины. Лечение.

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 11:04 + в цитатник

 

 
 
Берегите суставы.
 
Знаете ли вы, что болезни суставов занимают третье место в мире после заболеваний органов кровообращения и пищеварения?
 

Не редкость встретить человека, у которого мелкие суставы на фалангах пальцев деформированы.
Это может быть связано с изменением экологии, особенностями климата, условиями труда, быта, другими факторами.
Тем более, что ткани суставов очень чувствительны к любым отрицательным внутренним и внешним воздействиям.

 

Основные причины.

Если артрит – воспаление, вызываемое инфекционной причиной, то весьма распространенный артроз -  неинфекционного происхождения.
Он может возникнуть в результате травмы, аллергии, дисфункции обмена веществ, нервной системы или недостатка витаминов.

Часто причинами суставных повреждений становятся сахарный диабет, дисфункция щитовидной и половых желез, нервной системы, а также профессиональные заболевания.

В любом случае, в пораженных тканях происходит дегенеративная перестройка (разрушение хряща или его перерождение), которая вызывает деформацию сустава и нарушает его функцию.
 

Цель лечения.

При первых признаках болезни надо приложить максимум усилий, чтобы остановить ее дальнейшее развитие.
Тут все средства хороши.
Обогатите свое меню витаминами, делайте греющие компрессы и теплые солевые ванночки, принимайте травяные настойки и отвары.
Наряду с использованием фармацевтических составов, можно готовить домашние обезболивающие кремы на 6основе трав, растительных масел и жиров.
Ваша основная цель не только в избавлении от боли, но и в полном восстановлении функции пораженного сустава.

 

Правильное питание.

Соблюдение диеты – половина успеха.
При этом важнейшее значение имеют продукты, содержащие кальций.
Его много в молоке, твороге, сыре, морской рыбе, яйцах, бобовых.
Заменить их витаминно-минеральными комплексами нельзя, так как только кальций природного происхождения легко и почти полностью усваивается организмом.
Его усвояемость улучшает витамин D (из масла, яиц, рыбьего жира).
Положительно влияют на процесс лечения суставов лук, чеснок, петрушка, укроп, базилик и различные сорта листовых салатов.

 
Вес и суставы.

Наукой доказано, что даже незначительное увеличение массы тела повышает постоянно действующую нагрузку на суставы ног.В результате хрящи начинают преждевременно изнашиваться, травмироваться.
Имейте в виду, что хроническая перегрузка хрящей суставов нижних конечностей довольно быстро приводит к развитию сложного и коварного заболевания под названием остеоартрит.
Если своевременно не сделать рентгенограмму и не обратиться за помощью к специалисту, ситуация усугубится, причем, настолько, что нельзя будет гарантировать эффект даже от длительного систематического лечения.
Воспалительные процессы и их длительные травмы могут сделать человека инвалидом.
Помимо этого из-за лишнего веса страдают мышцы, связки и сухожилия суставов ног.
Они ведь тоже вынуждены подстраиваться под лишние килограммы, которыми перегружается опорно-двигательный аппарат.
Все это приводит к тому, что мышцы чрезмерно растягиваются или сжимаются, связки перенапрягаются и рвутся, суставные хрящи истончаются, размягчаются и опухают.

 

Перегрузки суставам противопоказаны!
 

Не забывайте о том, что новые суставы у нас не растут, и надо просто беречь то, что дано от рождения, а не полагаться на болеутоляющие таблетки и на спасительную мысль, будто само пройдет.
 

Народные снадобья.

В остром состоянии, когда при любом движении сустава возникает сильная боль, необходимо сначала обеспечить его неподвижность, а затем принимать аппараты, оказывающие противовоспалительное, противоотечное и обезболивающее действие.

Когда припухлость и покраснение сойдут, можно применять народные средства.

 

Для снятия боли.

Смешать по 50 мл подсолнечного масла и масла белены.
Растирать этой смесью суставы на ночь до исчезновения болевых ощущений.

 

Витаминный эликсир.

Очистить 3 головки чеснока, растереть в кашицу.
Выжать сок из 10 лимонов.
Туда же положить 1 ч.л. протертого хрена.
Все хорошо смешать и настаивать 3 недели в теплом, темном месте.
Принимать внутрь по 1 ч.л., разведенной в стакане воды, 2 раза в день после еды.
Солевые обтирания.

Размешать 2 ст.л. соли в стакане теплой воды, смочить в ней полотенце и обтирать им больные суставы.

По утрам натощак пить по стакану теплого картофельного отвара.

 

Целебный бальзам.

Горсть сосновой хвои залить 2 л воды, добавить 1 ст.л. шелухи лука, дольку чеснока и 1 ч.л. порошка корня солодки.
Смесь прокипятить на слабом огне 20 минут, добавить 2 ст.л. размятых плодов шиповника и кипятить еще минуту.
Потомить в термосе 10 часов, процедить, остудить.
За сутки принимать до 1 л целебного бальзама, разделив его на 4-5 порций.
По материалам газеты «Твой доктор».

Будьте здоровы!
 
Рубрики:  Здоровье : рецепты и советы/Здоровье в наших руках

Лицо - комплексы упражнений.3-й комплекс упражнений для лица

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 00:00 + в цитатник

Предыдущие комплексы упражнений наверняка заставили задуматься о том, что психотехника творит подчас чудеса. особенно, если у вас есть глубокое чувство веры в то, что вы делаете.

Продолжайте заниматься упражнениями, но предварительно, прежде чем приступить непосредственно к их выполнению, помедитируйте немного на следующую тему - ваш обмен мыслями и энергией со Вселенной.

Настрой

Вселенная всегда говорит с вами. Постоянно. Вопрос в том - слышим ли мы ее!

Вселенная общается с вами не посредством слов, ведь слова - жутко ограниченны. Общение происходит посредством чувств. Чувства - это язык души.
Если хотите узнать, что истинно для вас относительно чего бы то ни было, обратите внимание на то, что вы чувствуете по этому поводу.

Иногда чувства трудно обнаружить, и часто еще труднее бывает признать их. И все же в ваших самых глубоких чувствах заключена ваша высшая истина.
Весь фокус в том, чтобы добраться до этих чувств.

Вселенная также общается с вами посредством мыслей. Мысли и чувства - не одно и то же, хотя они могут иметь место в одно и то же время. В общении посредством мыслей используются образы и картинки. По этой причине мысли более эффективны, чем слова.

В дополнение к чувствам и мыслям вселенная также использует столь мощное средство общения, как опыт. Если ваш опыт удачен, вы его закрепляете.

Почему так? Слова чаще всего бывают поняты неверно. Дело в самой природе слов. По сути, слова - это лишь звуки, шумы, которые обозначают чувства, мысли и ощущения. Слова - это символы. Знаки. Эмблемы. Они не есть Истина. Они не есть нечто настоящее.

Поэтому чаще прислушивайтесь к своим чувствам. К мыслям, приходящим во время вашей медитации. к опыту, который у вас появился после выполнения предыдущих упражнений.

Медитация на белый цвет

После подготовки и проработки мышц, когда они уже стали эластичными и подвижными и когда им была придана нужная форма, следует этап шлифовки. Мышцы должны "встать" в определенные, заданные им параметры. Нужно "доделать", усовершенствовать свой "корсет" лица.

Теперь ваш цвет белый. Это цвет силы, мощи. В нашем случае это внутренняя сила, скрытый резерв организма, так называемое второе дыхание.

Мы подошли к третьему, самому сложному комплексу упражнений, и второе дыхание нужно нам, как никогда.

Ранее мы, выполняя все, что требуется, уже немножечко устали. Но необходимо сделать последнее усилие, рывок, который приведет к победе. И вот тут-то должно открыться второе дыхание. Чтобы это произошло, очень полезно выполнить медитацию.

"Белая медитация" - упражнение

В нашем теле есть особые энергетические центры - чакры. Здесь хранится наша энергия. Но не просто хранится. Энергия в чакрах постоянно движется. Энергия в чакрах подобно смерчу - она вращается по часовой стрелке.

Это вращение нужно четко визуализировать (представить) для того, чтобы высвободить энергию. Выполняя упражнения, мысленно обозначьте точку в той части лица, которую вы нагружаете, а затем представляйте, как из этой точки льется белый свет. Он закручивается вокруг точки подобно маленькому смерчу. Вращение должно идти по часовой стрелке.

Нюансы

Медитируя, вы освобождаете энергию, которая хранится в вашем теле. Чем больше диаметр смерча, который вы сможете себе вообразить, тем больше энергии вы высвобождаете. Энергия наполняет ту часть лица, которую вы тренируете, и вы начинаете работать очень интенсивно, т.е. делаете упражнения в более быстром темпе. Но достигнуть высокого темпа непросто, нужно иметь хорошую физическую подготовку, долго тренироваться. А наша "белая медитация" помогает достигнуть высокого темпа и без предварительных утомительных тренировок.

Медитации для закрепления результатов

Выполняя упражнения закрепляющего комплекса, понадобятся уже известные "желтая" и "белая" медитации.

"Золотая медитация" - основная. Ее нужно выполнять перед каждым занятием, ведь она не дает сбиться настройке на радость движения.

"Белую медитацию" надо использовать по мере надобности, когда станет тяжело заниматься и появится необходимость во втором дыхании.

Автор: Нарад Муни

Рубрики:  Практика омоложения или уроки красоты/Мое прекрасное лицо

Лицо - комплексы упражнений.2-й комплекс упражнений для лица

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:59 + в цитатник

Тонкие нюансы, влияющие на результат

Зачем нужна медитация для омоложения кожи? Не проще ли просто выполнять упражнения?

Ответы простые:

Медитация заставляет вас максимально сконцентрироваться на мышцах лица. И как следствие, высвобождается энергия, которая в вас заключена. Эта энергия усиливает упражнения. С ее помощью активизируются миллионы нервных окончаний, усиливаются химические процессы на клеточном уровне. И самое главное, усиливается ток биоэнергии, о которой современной науке мало что известно.

Все время думая о лице и представляя его, вы непроизвольно расправляете кожу на лбу, поднимаете уголки губ. Это дополнительная нагрузка на мышцы, причем нагрузка незаметная для вас. Такие упражнения спортсмены называют пассивными (вроде ничего не делаешь, а мышцы-то напрягаются).

Медитация имеет и мощный оздоровительный эффект. «Прогревая» лицо и настраивая на «пружинистый» лад, вы автоматически увеличиваете кровоток и усиливаете вашу биоэнергию. В результате происходит очищение кожи от шлаков, стимулируется рост новых клеток, ваше лицо омолаживается.

Во время упражнений важно выполнять последовательность микромедитаций. Микромедитация - это упражнение в упражнении. Таким образом усиливается эффект основной медитации.

Каждый раз перед началом занятий, сразу после дыхательного подготовительного упражнения, описанного ранее, вам следует выполнять так называемую «Красную медитацию»,то есть вызывать в мыслях картинку горящего лица.

Но во время упражнений нельзя забывать о психическом настрое. Ведь наша задача не просто тренировка мышц лица и шеи, а настройка организма на подтяжку лица, включение естественных механизмов устранения морщин.

Запомните, не упражнения делают нас моложе, а особый импульс, который мы задаем организму. Если вы это поймете, то десятикратно усилите эффект от упражнений!

Импульс, складывается из физического и ментального (умственного) компонентов. Поэтому во время упражнений вы должны создавать определенные мысленные образы.

Например, мысленно окрасьте вашу зону шеи красным цветом во время работы над шеей. А вдобавок постарайтесь вместе с красным цветом почувствовать в районе шеи тепло . Во время работы над мышцами лба можно включить в медитацию картину того, как красный огонь перетекает на прорабатываемые мышцы лба - почувствуйте при этом жар огня на лбу.

Запомните навсегда - максимального эффекта вы достигнете, если включите в мысленную тренировку те участки вашего лица, которые вы будете прорабатывать физически.

То есть вы должны дополнительно мысленно разогревать нужную часть лица. Это будет автоматически вызывать непроизвольное сокращение прорабатываемых мышц и придаст дополнительную эффективную нагрузку для организма. Результат не заставит себя ждать!

После того как вы освоите первый комплекс упражнений, то приступайте ко второму, более сложному. Но не торопитесь, если хотите не просто улучшить цвет вашего лица, а также - убрать мелкие морщинки или кардинально омолодить кожу. Обычно на это уходят две недели, иногда месяц и даже полтора; все зависит от того, какую проблему вы хотите решить.

Но в любом случае при выполнении вышеописанных нюансов, когда мышцы вашего лица станут натренированными, вы заметите чудесные первые результаты, пусть пока еще не глобальные. Терпение, всему свое время, этих первых результатов будет достаточно, чтобы знакомые наговорили вам комплиментов, а лица противоположного пола стали более пристально к вам присматриваться.

Но не останавливайтесь на достигнутом, переходите к следующему типу медитации!

"Золотая медитация"

Основной цвет этой медитации - желтый, солнечный, золотой. Вы должны почувствовать тепло наполненного солнцем свежего океанского ветра. Теперь не огонь, а именно приятное, комфортное тепло. Ваши мышцы уже подготовлены, им не нужен интенсивный прогрев, достаточно просто тепла.

Желтый или золотой - это также цвет радости, счастья. Поэтому «золотая медитация» будет наполнять ваше лицо счастьем движения. Помните, что именно этой радости обычно не хватает нашему лицу для того, чтобы вернуться к естественной красоте. Поэтому - внимание! Мы приступили к очень важному моменту - включаем естественную настройку на радость движения. Когда вы успешно справитесь с упражнением, процесс омоложения пойдет уже сам собой, на полном автомате!

Упражнение

Представьте, что у вас в области солнечного сплетения находится солнце. От него по всему телу исходят тепло, радость, свет. Постепенно увеличивайте свое внутреннее солнце, сконцентрируйтесь на лице, наполните его этим светом, постарайтесь осветить им каждую клеточку.

Теперь ощутите едва заметную пульсацию в вашем солнечном сплетении. Не торопясь, усильте эту пульсацию. Как будто маленькие волны бегут от брошенного в воду камня.

Окрасьте эти волны в золотой цвет. Пусть они переливаются всеми оттенками желтого: от нежно-золотого, до интенсивно-оранжевого.

Волны становятся больше, выходят за пределы вашего лица и в какой-то момент начинают закручиваться вокруг вас, подобно ткани. Скоро вы оказываетесь внутри золотого шара. Вам хорошо, комфортно, тепло.

Шар должен быть такого размера, чтобы вы могли в него поместиться. Но если вам не удастся представить такой большой шар, ощутить себя в его центре, ничего страшного, не расстраиваетесь. Но продолжайте тренироваться, чтобы достигнуть большего.

И результаты не замедлят появиться.

Представляя желтый свет, вы наполните себя энергией радости, энергией светлого будущего. Ваше тело начнет получать удовольствие от жизни в целом, и в частности от движения, от упражнений. А значит, не нужно заставлять себя заниматься из под палки. В какой-то момент вам даже не придется отсчитывать нужное число повторений. Организм начнет сам дозировать нагрузку: будет повторять упражнения еще и еще раз, останавливаясь лишь тогда, когда придет усталость.

Настанет момент, когда ваше тело начнет вспоминать свое идеальное состояние. И тогда уже не вы будете заставлять мышцы вашего лица двигаться, оно само включится в ритм упражнений, и вам останется только наблюдать, как с каждым днем ваше лицо будет становится все красивее и идеальнее.

А еще золотой свет счастья станет подпитывать ваш организм энергетически, и ваша потребность в еде сильно сократится.

Автор: Нарад Муни

Рубрики:  Практика омоложения или уроки красоты/Мое прекрасное лицо



Процитировано 1 раз

Лицо - комплексы упражнений.1-й комплекс упражнений для лица

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:49 + в цитатник

Подготовительный настрой

Приведенная медитация заставит вас максимально сконцентрироваться на мышцах лица. А это значит, высвободится энергия, которая в нем заключена, активизируются миллионы нервных окончаний, усилятся химические процессы на клеточном уровне. И самое главное, усилится ток биоэнергии, о которой пока мало что известно современной науке.

Представляя лицо, всё время думая о нем, вы непроизвольно расправляете кожу на лбу, поднимаете уголки губ. Это дополнительная нагрузка на мышцы, незаметная для вас. Такие упражнения спортсмены называют пассивными .

«Прогревая» лицо и настраивая на «пружинистый» лад, вы автоматически увеличиваете кровоток (и что важнее — ток биоэнергии, биоток). А значит, происходит очищение кожи от шлаков, стимулируется рост новых клеток, ваше лицо омолаживается.

Упражнение

Разогревание мышц лица

Представьте, что в основании шеи разгорается «костер». Пламя из крошечного огонька вырастает до настоящего костра. Вы чувствуете тепло, сильный жар.

Мысленно ведите огонь вверх по шее к лицу, все выше и выше. Представьте, что ваше лицо раскалилось, стало красного цвета. От лица волнами отходит тепло, энергия. Вы и в самом деле должны ощущать очень сильное тепло.

Варианты упражнений

«Лампа»

Включите и посмотрите, как разгорается лампа накаливания. Сначала волосок еле светится, а затем становится все ярче и ярче, пока, наконец, не начинает светиться ярким белым светом. А теперь представьте, что вместо лица у вас такой волосок из лампы. Вот он получил ваш мысленный импульс (можете представить, как вы нажимаете на обычный выключатель). Лицо «включилось», светится слабо, но с каждой секундой разгорается все сильнее и сильнее, пока свет не становится нестерпимо ярким.

«Вулкан»

Наверное, не один раз вы видели по телевизору извержение вулкана. Представьте, что в основании вашей шеи находится вулкан. Он оживает, раскаленная лава поднимается к жерлу, выплескивается и начинает подниматься вверх по шее, по подбородку к лицу. Пылающие языки поднимаются все выше и выше, пока не достигают макушки головы. Теперь представьте, как лава сплошным потоком течет по вашему лицу снизу вверх.

«Костер»

Вспомните, как горит костер. Головни переливаются, меняют свет от темного до ярко-алого, периодически вспыхивая огнем. Теперь представьте, что на вашем лице разведен костер. Ваше лицо — это ветка, брошенная в костер. Вот ее охватило пламя. Она полыхает, вы чувствуете сильный жар. Ваше лицо переливается, языки пламени вырываются и окутывают его столбом огня.

Ничего страшного, если поначалу у вас не будет получаться представлять все, написано.. Тренируйтесь. Не забрасывайте медитацию, не считайте ее пустым или бесполезным делом, ведь вам нужно дать мысленную команду организму. И медитация - это самый простой и действенный способ настройки психики.

Держите перед своим мысленным взором выбранный образ (лампы, вулкана или костра, нагревающих ваше лицо). Старайтесь вызвать его по требованию в любую минуту, например вы едете в транспорте, на секунду закройте глаза, выведите образ, прочувствуйте свое лицо. Скоро вы сможете делать это моментально и в любых условиях, даже не закрывая глаз.

Во время этих упражнений ваша задача как следует сконцентрироваться на вашем лице или шее. Как только вы научитесь представлять, как огонь наполняет ваше лицо, и его охватывает жар, вы достигнете потрясающего эффекта, который поможет наполнить ваше лицо энергией, убрать кое-какие морщинки и подтянуть кожу.

Автор: Нарад Муни

Рубрики:  Практика омоложения или уроки красоты/Мое прекрасное лицо



Процитировано 1 раз

Современный Восток:Техника самомассажа рук.

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Техника самомассажа рук Наши руки участвуют в любой сфере человеческой деятельности: работа, спорт, домашние хлопоты. И руки испытывают очень большую нагрузку, тем более, что не всегда мы оберегаем их вредного воздействия, например, от ветра и холода. А если еще вспомнить то, что при уборке, стирке и других домашних делах мы не всегда используем защитные перчатки, то понятно, что состояние кожи рук оставляет желать лучшего. Конечно, все женщины, так или иначе, ухаживают за руками: моют их, смазывают увлажняющими кремами. Но, к сожалению, порой этого недостаточно для полноценного ухода за руками. При самомассаже рук можно не только улучшить состояние кожи, но и улучшить свое самочувствие.

Оказывается, что благодаря массажу рук улучшается кровоснабжение и активизируются движение лимфы, сальные и потовые железы. Это положительно сказывается на состоянии кожи рук, ведь в ней так мало сальных желез, и поэтому кожа там наиболее сухая, и, значит, незащищенная. Самомассаж рук полезен не только для кожи, но и для восстановления работоспособности рук, укрепления суставов и связок. Также он помогает уменьшить боли и отеки после травм. После длительного физического напряжения, когда руки очень утомлены, самый лучший способ вернуть им силу — сделать массаж. В целом, он оказывает благотворное влияние на весь организм.

Самомассаж рук можно делать каждый раз после маникюра, когда руки увлажняются кремом или маслом. Растительное масло или крем втирают легкими движениями от кончиков пальцев к основанию, а затем продолжают поглаживать к запястью, локтю и вплоть до плеча. Массировать пальцы и кисть нужно особенно тщательно, ведь согласно восточной медицине на кисть спроецированы все органы тела, и, воздействуя на определенные биологически активные точки ладони, мы оказываем положительное влияние и на органы. Массаж рук помогает регулировать работу всех систем и внутренних органов человека. Он помогает избавиться от усталости, эффективен как профилактическая процедура для лечения различных заболеваний. Вы можете сделать легкий и быстрый массаж утром, как проснетесь, чтобы взбодриться, днем, чтобы снять усталость, и вечером — чтобы расслабиться.

Обратите внимание на то, что массаж противопоказан тем, что у кого есть воспалительные или гнойничковые поражения кожи, трещины, раны и ссадины на коже. Женский журнал JustLady уже рассказывал о том, какие можно делать ванночки и маски для кожи рук с трещинами и шелушениями. Воспользуйтесь ими, приведите кожу в порядок, и тогда можете делать массаж.

Только осваивая технику самомассажа, нужно следить за своими ощущениями: массаж должен быть в меру сильным, но вызывать только приятные ощущения. Не должно быть дискомфорта, боли, а после массажа ни в коем случае не должно быть синяков. Делайте массаж неторопливо, чтобы освоить технику движения. Утром, когда вы хотите проснуться и взбодриться, делайте более энергичный массаж в течение 1-3 минут, вечером массаж должен быть более глубоким, длительность 5-10 минут. Чтобы вам было легче массажировать руки, смажьте кисти растительным маслом — это будет вдвойне полезная процедура. Делайте массаж в таком положении, в котором ваши руки будут максимально расслаблены.

Техника самомассажа рук:

• Растирания. Потрите одну ладошку о другую, тыльной стороной кисти мягко массируйте вторую. В целом, эти движения должны напоминать мытье рук: мягкие, осторожные поглаживания. Через несколько минут растирание может стать более активным.

• Разминка суставов. Медленно сжимайте пальцы в кулак, затем так же медленно разжимайте, повторите 10 раз. Второй раз выполняйте то же упражнение, только разжимайте пальцы с большей силой. После этого начинайте разминать каждый сустав каждого пальца: массируйте их круговыми движениями. Сделайте круговые движения каждой кистью, попеременно влево и вправо. Затем снова повторите упражнения по сжиманию и разжиманию пальцев. Подвигайте пальцами так, словно вы играете на фортепиано — это очень полезное упражнение.

• Массаж пальцев. Начинаем указательным и большим пальцем тщательно разминать каждый палец от основания к кончику. Круговыми движениями начинайте массировать мизинец, тщательно разминая его от первой фаланги до самого ногтя и обратно. Продолжайте легкий и свободный массаж остальных пальцев.

• Массаж ладони. Мягко разминаем ладонь от пальцев к запястью по прямой линии. Большим пальцем массируем ладонь, остальными поглаживаем кисть с тыльной стороны.

Повторяем первое упражнение: трем ладони одну о другую.

• После этого начинаем самомассаж второй кисти.

• Правой ладонью начинаем медленно поглаживать левую руку по внутренней стороне от ладони до подмышечной впадины. Затем перемещаем руку на плечо и поглаживающими движениями проводим от плеча до тыльной стороны кисти. Такой самомассаж рук делаем в течение 10 минут. Глубоко вдыхаем, когда гладим руку по внутренней стороне, и выдыхаем, когда проводим по наружной стороне.

• Легкое поколачивание. Повторяем предыдущее упражнение, только вместо поглаживания поколачиваем руку по массажным линиям. Поколачивания по внешней стороне выполняем ребром ладони.

• По такому же принципу выполняем пощипывания от ладоней к подмышечной впадине и обратно, захватывая не только кожу, но и пощипывая и разминая мышцы. Повторить 10 движений на каждой руке.

• Завершая массаж рук, опускаем руки вниз и встряхиваем несколько раз, пока они полностью не расслабятся.

Массаж рук гораздо приятнее делать, если использовать смесь из растительного и эфирного масла.

Источник: justlady.ru

0_1800d_6d55903e_L.jpg (500x26, 28Kb)

Рубрики:  Практика омоложения или уроки красоты/Косметический салон на дому

Современный Восток: японский маникюр.Часть 2.

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:45 + в цитатник

Восточные древние знания и современные технологии позволят Вашим ногтям вновь обрести утраченную красоту.

Отношение японцев к красоте и косметическим процедурам коренным образом отличается от европейского. Красавицам Страны Восходящего Солнца процесс не менее важен, чем результат, поэтому салонный или домашний уход для них сродни священному ритуалу, в ходе которого восстанавливается и совершенствуется не только тело, но и душевное равновесие. Основная цель – не устранение или коррекция косметических недостатков, а достижение гармонии с самим собой и окружающим миром.

Несмотря на бурное развитие новых технологий и новые возможности медицины, японцы никогда не забывают о старых проверенных рецептах красоты. Они лишь раскрывают новые возможности уже давно зарекомендовавших себя средств для поддержания молодости и красоты. Этот феерический микс восточной мудрости, современных возможностей косметических препаратов и аппаратной косметологии позволяет японкам надолго «законсервировать» свою красоту и молодость.

Однако японки, как и мы, подвержены стрессам и влиянию плохой экологии, что негативно отражается на ногтях и коже рук. Ногти начинают слоиться, ломаться, желтеют от лака, на них появляются пятнышки, а кожа иссушается и трескается. И, даже если вы стильно одеты, и с прической у Вас все OK, с такими руками блистать Вы все равно не сможете. Конечно, «идеальные» ногти можно нарастить, но что делать, если не хочется акриловой красоты? Выход есть – японский маникюр!

Японский маникюр - это уникальная восточная процедура ухода, которая позволяет полностью восстановить самые ослабленные и поврежденные ногти. После нескольких сеансов японского ухода ногти становятся твердыми, эластичными и гладкими и приобретают здоровый розовый оттенок и естественный блеск. Этот вид маникюра имеет много сходств с популярным сейчас SPA-neil-уходом, однако, имеет ряд особенностей. Прежде всего, результат виден практически сразу. Уже через две недели решаются многие проблемы с ногтями. Одна из причин высокой эффективности японского маникюра - предварительная диагностика состояния ногтевой пластины.

Японский маникюр проводится в несколько этапов – подготовка, полировка с помощью специальных пасты и пудры, нанесение лечебной сыворотки, которая подбирается индивидуально, в зависимости от особенностей строения и проблем ногтевой пластины, и в завершении – массаж горячими травяными мешочками. Последовательность выполнения манипуляций у всех людей одинаковая, но каждому человеку подбирают индивидуальные препараты. Эти препараты готовят из природных, натуральных ингредиентов. Процедура применяется как поддерживающий уход или восстановление, лечение при проблемных ногтях и после процедуры снятия искусственных ногтей.

Процедура японского маникюра

Шаг 1. Предварительная диагностика состояния ногтей, которая проводится при помощи специальной таблицы. В это время определяется точная последовательность действий и набор необходимых препаратов. Для каждого клиента подбирается индивидуальный метод ухода за ногтями.

Шаг 2. Специалист обрабатывает ваши руки дезинфицирующим составом на основе пчелиного воска, который обладает бактерицидными, противовоспалительными и смягчающими свойствами и содержит большое количество провитамина А, благодаря чему происходит восстановление клеточной структуры ногтя. В результате лечения, ногтевая пластина становиться более упругой, перестает расслаиваться и трескаться.

Шаг 3. Кутикулу размягчают с помощью масла жожоба или специальной сыворотки и отодвигают керамическими или сделанными из апельсинового дерева палочками. На область кутикулы наносят сыворотки, в составе которых экстракты водорослей, бамбука, красного чая, масел иланг-иланга, ванили и семян лотоса.

Шаг 4. Следующий этап - укрепление ногтей. Для этого используют специальную пасту, богатую микроэлементами и минералами. Кальций способствует укреплению ногтей, крошка натурального жемчуга выравнивает поверхность ногтевой пластины. Минералы, входящие в состав пасты, стимулируют рост ногтей и препятствует расслоению. Определённые ингредиенты укрепляют верхний слой ногтя, сохраняя необходимую влагу. Поверх питательной пасты наносят защитный слой пудры, в состав которой входит кремний. Такая пудра герметично закрывает питательную пасту, защищая её от неблагоприятных внешних воздействий.

Шаг 5. Ногти шлифуются рисовым блоком, а потом блоком из телячьей кожи. Полируют и отбеливают с помощью жемчужной крошки. Крошка придает ногтям прочность - в ее составе 22 аминокислоты, 18 микроэлементов, глюкоза, протеины, витамины В и D.

Шаг 6. На ногти наносят базовое покрытие на основе экстракта бамбука и масла иланг-иланг. Специальные покрытия обогащенные кератинами и минералами, в особенности цинком, способствуют стимуляции роста ногтей и препятствуют расслоению ногтевой пластины. Покрытие с керамидами помогает «зацементировать» слабые места в кератиновой структуре ногтя. Восстановление его гидролипидного баланса обеспечивает высококачественный экстракт женьшеня, входящий в состав базового и верхнего покрытия.

Шаг 7. И завершает процедуру массаж горячими мешочками Ацуя. Шелковые мешочки набиты минеральной солью или кварцевым песком, аромомаслами и японскими сухоцветами. Такой массаж изобрели японские терапевты. Он усиливает циркуляцию крови, ускоряет регенерацию кожных покровов, расслабляет суставы кистей рук, снимает усталость и напряжение, питает кожу рук.

Хорошо ухоженные и красивые ногти - деталь, но далеко не мелочь. По состоянию ногтей, конечно, не стоит пытаться полностью охарактеризовать человека но, тем не менее, если нам на глаза попадаются нездоровые, запущенные ногти - мнение об их хозяине создаётся неприятное.

Японский маникюр советуют делать каждые две недели, так как за это время ногтем усваиваются все питательные элементы из пасты. Японский маникюр можно рассматривать как отдельную процедуру, так и в качестве дополнения при использовании других вариантов ухода за ногтями.

Источник.

0_1800d_6d55903e_L.jpg (500x26, 28Kb)

Рубрики:  Практика омоложения или уроки красоты/Косметический салон на дому

Современный Восток: японский маникюр.Часть 1.

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 23:37 + в цитатник

proxy.imgsmail.ru (140x146, 3Kb)

После японского маникюра ногтевая пластина становится не только аккуратной, она получает очень здоровый вид, перестает слоиться и ломаться. Отпадает необходимость в пользовании лаками, если вы любите натуральный цвет ногтей.

Итак, теперь обо всем по-порядку.

 Японский маникюр - это практически церемония, все действия производятся без спешки, целью его является не только идеально здоровая и аккуратная ногтевая пластина, но и хорошее настроение клиента, так что если вы случайно уснете во время релаксирующего массажа рук, значит вы пришли к правильному мастеру японского маникюра.

Главное правило японского маникюра - использование только природных компонентов, это касается не только составов пилингов и сывороток, но и инструмента.

Мастер японского маникюра в своем арсенале имеет деревянные палочки из дерева апельсина, бальсовые пилочки, шлифовочный блок из замшевой телячьей кожи. Японцы не признают инструментов из металла и не считают их применение уместным в уходе за ногтями.

Кроме того в японском маникюре не обрезается кутикула, а значит лишний раз не травмируется.

japanese_manicure_2 (506x337, 78Kb)

Вся процедура выглядит как очень умиротворяющий и расслабляющий массаж и уход не только за ногтями, но и в целом за руками.

В самом начале мастер очистит кожу рук рисовым молочком. Затем смягчит кутикулу маслом лотоса и сделает пилинг ногтевых пластин с помощью специальной пасты на основе жемчужной крошки, соединений кварца и керамидов кальция. Такая паста не только укрепляет ноготь благодаря своему богатому составу, но еще и выравнивает поверхность ногтя, после чего он будет выглядеть буквально блестяще! Кроме того, на нем не будет царапин, как часто бывает после использования обычных шлифовочных блоков.

После пилинга вам сделают расслабляющий массаж кистей рук эфирными маслами лаванды, жасмина или других масел, на ваш вкус. Такой массаж способен расслабить не только напряжение в кистях, но даже в предплечьях.

После того как кутикула станет мягкой, на нее наносят состав на основе морских водорослей и убирают специальной деревянной палочкой.


japanese_manicure_3 (424x283, 20Kb)


На ногти наносится увлажняющая сыворотка, которая втирается блоком из замши. Затем ногти снова полируют, но теперь уже пастой на основе пчелиного воска и измельченной в пудру жемчужной крошки. Эта паста как бы запечатывает ноготь от вредного внешнего воздействия (воды и бытовой химии, например).

В завершении процедуры вы получаете массаж рук горячими мешочками, наполненными морской солью и лечебными ароматическими травами.

Состав кремов и сывороток может меняться в зависимости от проблем, которые вам досаждают. Индивидуальный подход к каждому клиенту - также отличительная черта японского маникюра.

Японский массаж можно делать раз в 2 недели, в таком случае ногти успевают впитать все минеральные и питательные вещества и останется только поддерживать их баланс. Регулярный уход непременно отразится на здоровье и внешнем виде ваших ногтей, отпадет необходимость в наращивании или употреблении различных витаминов. Ногти будут получать питание напрямую.

Советую всем попробовать японский маникюр, и, возможно, вы тоже станете его поклонницами!
Источник.

0_1800d_6d55903e_L.jpg (500x26, 28Kb)

Рубрики:  Практика омоложения или уроки красоты/Косметический салон на дому

У кого есть - создаёт, у кого нет - крадёт

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 16:19 + в цитатник

1220094127_kniga (267x370, 21Kb)

 


Одному юноше отец оставил большое наследство, почти все - в деньгах.
Богатства много, да ума у парня мало - вот и решил наследник сделать что-нибудь небывалое, необыкновенное - пусть люди подивятся, какое у него богатство! Построил он великолепные хоромы, всем на зависть, на калитке в воротах приделал серебряное позолоченное кольцо, а на верхней перекладине ворот велел вырезать аршинными буквами: "Так делает тот, у кого деньги есть".
Проходил как-то мимо смекалистый бедняк. Увидел он этакое диво, пришел ночью с железным шкворнем, вывернул кольцо, унес его, а на воротах мелом написал: "А так делает тот, у кого денег нет".

Далмацкая народная сказка

0_7b0d5_5f0d8a25_L.jpg (347x19, 1Kb)

Серия сообщений "Притчи и сказки":
Часть 1 - Подвиг несравненного Муллы Насреддина
Часть 2 - Счастье
...
Часть 29 - ~ Притча ~
Часть 30 - ~ Притча ~
Часть 31 - У кого есть - создаёт, у кого нет - крадёт
Часть 32 - ~ Притча ~


Как нелюбовь к себе влияет на отношения

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 15:17 + в цитатник
proxy.imgsmail.ru (150x191, 12Kb)

61793351_1279724298_7a9780bc373d (120x140, 13Kb)

Как нелюбовь к себе влияет на отношения Одним из главных качеств женщины я могу выделить – любовь к себе, самоуважение, чувство собственного достоинства. Сразу хочу сделать поправку, что к эгоизму это не имеет никакого отношения. В чем разница? Эгоизм – это сосредоточенность, зацикленность на себе, на своих переживаниях и мыслях, желаниях. Это состояние постоянного голода. Голода до эмоций, внимания, развлечения, денег и т.д.
 
58013618_L3NoxV2bDf (140x24, 5Kb)

Серия сообщений "Психологические зарисовки":
Часть 1 - Где брать душевное тепло
Часть 2 - КОМПАС ИНТУИЦИИ
...
Часть 25 - ВСЕГО ОДИН ЧАС…
Часть 26 - 9 советов которые изменят ваш мир!
Часть 27 - Как нелюбовь к себе влияет на отношения




Процитировано 2 раз

Гречневая каша с берберской смесью

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 12:23 + в цитатник
 
Гречневая каша с берберской смесью

Порций: 4-6

Что нужно:

лук репчатый – 4 шт

масло топленое – 4 ст. л.

гречневая ядрица – 1,5 стакана

бутилированная вода без газа – 3 стакана

соль

берберская смесь

сушеные белые грибы – 2 шт

Что делать:

 

шаг1

Белые грибы замочите в бутилированной воде на 2 ч. Затем доведите воду с грибами до кипения, посолите, варите 5 мин.

 

шаг2

Положите в чугунок или жаропрочную кастрюлю 1 ст. л. топленого масла, растопите на сильном огне и всыпьте гречку; тщательно перемешайте, чтобы каждая крупинка покрылась маслом. Влейте в гречку кипящую воду с грибами, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального, закройте крышкой и варите 10 мин. Снимите с огня и переставьте в разогретую до 150 °С духовку на 40–50 мин.

 

шаг3

Лук нарежьте тонкими кольцами. Разогрейте в сковороде с толстым дном оставшееся масло, положите лук и готовьте на небольшом огне, помешивая, 10 мин. Добавьте берберскую смесь по вкусу (от 1 ч. л. до 1 ст. л.) и готовьте до коричневато-золотистого цвета лука, еще 10–15 мин.

 

шаг4

Готовую кашу разложите по подогретым тарелкам, сверху выложите горячий лук с берберской смесью, подавайте немедленно.

 

шаг5

Чтобы сделать берберскую смесь, возьмите по 2 ст. л. семян ажгона и черной зиры, по 1 ст. л. черного перца горошком, семян кардамона, шамбалы и кориандра, 1/2 ст. л. душистого перца, 1,5 ст. л. гвоздики плюс 5 ст. л. красного перца и по 1 ст. л. имбирного порошка, куркумы, паприки и корицы. Первые семь специй выложите на сухую сковородку и обжаривайте 2 мин., помешивая. Потом добавьте остальные (и еще немного соли) и отправьте в ступку или кофемолку. Храните в герметичном контейнере.

Источник : GASTRONOM.ru

 

 

Серия сообщений "Каши , гарниры ...":
Часть 1 - Гречневая каша с пряным молоком
Часть 2 - Правильная перловая каша
Часть 3 - Гречневая каша с грибами
Часть 4 - Гречневая каша с берберской смесью
Часть 5 - Полезные свойства овсянки


Запеченная тыква с брынзой

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:56 + в цитатник
Запеченная тыква с брынзой

Ингредиенты:

Тыква (небольшая)
Брынза — 200 г
Помидор — 3 шт
Масло сливочное — 50 г


Приготовление

Тыкву помыть и разрезать на несколько частей, почистить от семян и отварить в подсоленной воде до мягкости.
Тыкву откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, остудить и очистить от кожуры.
Порезать кубиками. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить слой тыквы.
На тыкву положить слой измельченной брынзы, затем опять тыква и брынза.
Последний слой - помидоры, порезанные кружочками.
Полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке до готовности помидор.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: reed

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой
Часть 2 - Инжир с ветчиной и козьим сыром
...
Часть 8 - Закуска из яиц и печени трески “Грибочки”
Часть 9 - Запеченный сыр фета
Часть 10 - Запеченная тыква с брынзой
Часть 11 - Маринованная брынза
Часть 12 - Рулетики с говядиной и грецким орехом
Часть 13 - Сырная закуска


Запеченный сыр фета

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:52 + в цитатник
Запеченный сыр фета

Ничего нового изобретать мы сегодня не будем: запеченный сыр фета – закуска хорошо известная и респектабельная. Иное дело – отойти от классического рецепта, чтобы слегка улучшить вкус блюда. Каждому ведь известно, что в сочетании с медом и орехами любой сыр радикально меняется, причем в лучшую сторону, так отчего же не проверить эту аксиому и с запеченной фетой? Если вы привыкли считать этот сыр в первую очередь фундаментом греческого салата, то вас ждет немалое удивление – фета способна выступать соло, и делает это не хуже прочих.

2 порции

200 г. сыра фета
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. меда
2 ст.л. грецких орехов
1/4 ч.л. сушеного орегано
черный перец

Первым делом определимся с понятиями: не все, что нынче принято считать фетой, на самом деле ей является. Фета – сыр, который готовят из молока без добавления растительных белков, остальное зовется “сырный продукт”, и если вас угораздило купить эдакого франкенштейна, используйте его как-нибудь иначе. Запекать имеет смысл только настоящую фету, ну или брынзу, которую стоит слегка промыть под проточной водой, чтобы избавиться от избытка соли.

Разрежьте сыр на равные части по числу порций и уложите каждую на середину листа бумаги для выпечки. Мелко нарубите грецкие орехи, смешайте с медом, половиной масла, сушеным орегано и перцем, и размешайте вилкой до однородности. Смажьте сыр получившейся смесью, сложите бумагу в конверт, скрепите для верности степлером и запекайте при температуре 180 градусов около 10 минут, пока сыр не начнет слегка плавиться.

Разорвите бумагу и подайте запеченную фету прямо в ней или аккуратно выложите на тарелку. Сопроводите зеленым салатом, оливками, свежими или консервированными овощами, и не забудьте сбрызнуть оставшимся маслом.

Фото и рецепт: Алексей Онегин

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Запеченные баклажаны с помидорами и брынзой
Часть 2 - Инжир с ветчиной и козьим сыром
...
Часть 7 - Горячая грибная закуска
Часть 8 - Закуска из яиц и печени трески “Грибочки”
Часть 9 - Запеченный сыр фета
Часть 10 - Запеченная тыква с брынзой
Часть 11 - Маринованная брынза
Часть 12 - Рулетики с говядиной и грецким орехом
Часть 13 - Сырная закуска


Кексы морковники

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:50 + в цитатник
Кексы морковники

Ингредиенты:

120 г муки пшеничной высшего сорта,
3 ст. л. овсяных хлопьев (мягких),
2 яйца,
3 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,
1 щепот. соли,
10 г разрыхлителя,
2 ст. л. растительного масла,
50 г сахара,
1 морковь.

Приготовление:

В миске смешать сахар, муку, соль, разрыхлитель и овсяные хлопья.В другой миске смешать яйца, растительное масло, сметану.
Добавить тертую морковь. И смешать все в большой миске.Тесто разложить по формочкам на 2/3 от объема. И поставить в разогретую до 230 градусов С духовку на 10-12 минут.Выпекать до золотистой корочки.Вынуть и остудить. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Простые рецепты и не только .../Выпечка,торты,кексы,пироги...

Гороховый суп

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:44 + в цитатник
Гороховый суп

Варить гороховый суп можно не только на ребрах, но и на прожаренном окороке,что дает почти тот же эффект, а готовить проще. Суп получается такой же ароматный, с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

горох сухой - стакан;
копченый окорок - 250 гр;
картошка - 2 шт;
морковь - 1 шт;
лук - 1 шт;
растительное масло - 2 ст.л.;
соль, паприка, кайенский перец;
петрушка и сухарики для подачи.

Вместо окорока можно взять копченую грудинку, но будет пожирнее.

Горох заливаем на ночь холодной водой (или утром на вечер). Затем промываем, заливаем холодной водой (кастрюля 3 л) и варим от 40 мин до часа (нужно пробовать) в зависимости от желаемого вами результата - можно разварить до каши, а можно оставить так, чтобы горошинки “жевались”. После закипания снимаем пену.

Пока подготовим остальные продукты. Картошку чистим и нарезаем брусочками.
Лук режем четверть-кольцами. Морковку трем на мелкой терке.
Окорок нарезаем соломкой.
Когда горох практически сварился на ваш взгляд, кидаем в суп картошку.
Окорок отправляем на сухую разогретую сковородку.
Жарим на среднем огне, помешивая, до равномерных золотинок. Затем отправляем мясо в суп.
На ту же сковородку добавляем растительное масло (если нужно, потому как, если вы брали грудинку, то жира на сковороде должно быть достаточно) и жарим лук буквально минуту.
Затем добавляем морковку, пассируем все вместе еще пару минут, посыпаем перцами, перемешиваем и отправляем в кастрюлю.
Солим и варим еще минуты три.
Разливаем по тарелкам. Красота!
Подаем с сухариками и порезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

730728q2xwb9dccn (500x40, 9Kb)

Серия сообщений "Супы,борщи":
Часть 1 - Суп-пюре из тыквы
Часть 2 - Томатный суп
...
Часть 15 - Суп с квашеной капустой
Часть 16 - Рассольник.
Часть 17 - Гороховый суп
Часть 18 - ДЮШБАРА (СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ)
Часть 19 - Суп из лисичек
...
Часть 21 - Крем-суп из цветной капусты
Часть 22 - Халасле - рыбный суп
Часть 23 - Томатный супчик из перцев с розмарином


Картофельно-рыбные котлетки

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:36 + в цитатник

im_20121031110507_27461 (300x150, 37Kb)

 

 

 

Такие котлетки можно делать и про запас, и хранить в качестве замороженных полуфабрикатов.
 

 

 

Ингредиенты

Филе рыбное (белой рыбы) — 300 г
Картофель (средние) — 3 шт
Яйцо — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Сухари панировочные
Пряности (любые по вкусу)

Приготовление

Для этих котлет подойдет любая рыба белых сортов. Например: хек, треска, минтай, камбала, палтус, гренадер и т.д. Рыбу предпочтительно покупать тушками, а уж потом делать из нее филе. Итак, разделываем рыбу на филешки.
Картофель очищаем и ставим варить, солить не нужно. Когда вода закипит, добавим рыбу. Через 15 минут рыбу уже можно достать, а картофель сварить до готовности.
Затем измельчаем рыбу, лук и картофель (воспользуйтесь мясорубкой, чтобы пюре было более однородным). В полученную массу добавляем яйца, оливковое масло, соль, перец и пряности. Все перемешиваем.
Формируем котлетки. Из полученного фарша выходит около 12- 14 котлеток. А далее, кто как любит. Эти котлетки можно приготовить в пароварке, можно обжарить на сковороде или во фритюре, а можно запечь в духовке.
В оригинале котлетки обжариваются во фритюре, но это кто как любит. Деткам лучше готовить в пароварке, а сегодня предлагаем Вам их просто обжарить.
Полуфабрикаты котлеток лучше хранить в специальных пакетах для замораживания. Хранить такие полуфабрикаты(панированные в сухарях) можно в холодильнике, но не более 24 часов при 6°. В морозильнике хранить такой полуфабрикат не более 1 месяца
Обваливаем наши котлетки в сухарях и обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
Наши котлетки готовы!

Доброго здоровья и приятного аппетита !!!

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Филе скумбрии со специями
Часть 2 - Как вялить рыбу.
...
Часть 17 - Лосось в азиатском стиле
Часть 18 - Английский рецепт fish'n'chips
Часть 19 - Картофельно-рыбные котлетки
Часть 20 - Рыба с лимоном и тимьяном




Процитировано 1 раз

Бараньи ребрышки, запеченные с овощами и фруктами

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 11:26 + в цитатник
Бараньи ребрышки, запеченные с овощами и фруктами

Ингредиенты:

Бараньи ребырышки - 8-10 шт (порублены на 5-6см в длину)
Айва - 2-3 шт
Тыква - небольшой кусок
Баклажаны - 1 шт
Помидор - 1 шт
Картошка - 1-2 шт
Специи: Зира, кориандр, черный молотый перец, соль
Подсолнечное масло


Приготовление:

Делается все очень просто, и получается ну.. очень вкусно.
Если ребра жирные, то чтобы было вкуснее, их лучше замариновать, маринад делается как на обычный шашлык, лук+соль+уксус+немного воды и специи, можно что-то лучше придумать. Можно обойтись и без маринада. Картошку чистим, смазываем подсолнечным маслом и натираем солью, так же поступаем с другими овощами.
Айву разрезаем пополам, чистим. Если айвы нет, можно использовать яблоки, желательно кисловатый сорт.
Перемешиваем специи - соль, зира, кориандр, черный молотый перец и натираем хорошо бараньи ребрышки. Фаршируем.
Еще раз можно посыпать все немного солью и специями. Все это  выложить в керамическую жаровню и закрыть крышкой.
Разгореть духовку до 200 C, затем поместить туда все добро и оставить запекаться на 40-60 мин, периодически проверяя на готовность, в конце снять крышку, чтобы мясо и другие ингредиенты немного зарумянились.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Фото и рецепт: VaioSX

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Буритос.Мексиканская кухня
Часть 2 - Говяжья печенка пикато
Часть 3 - Оленина с белыми грибами
Часть 4 - Жареное мясо (правила)
Часть 5 - Бараньи ребрышки, запеченные с овощами и фруктами
Часть 6 - Баранина с фасолью



Поиск сообщений в VVN
Страницы: 68 ... 60 59 [58] 57 56 ..
.. 1 Календарь