Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...
Без заголовка - (3)Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...
Без заголовка - (0)10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...
Ах, дорога.. - (1)Ах, дорога... Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...
Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...
Дружба котенка и крысенка... |
Дружба котенка и крысенка...
|
Метки: видео животные |
Хвостик, хвостик... |
Хвостик, хвостик...
|
Метки: фотографии животные |
Котов избирают в мэры... |
Котов избирают в мэры...
Кот переизбран мэром города в штате Аляска.
В очередной раз статус градоначальника Талкитна получило животное.
15 лет назад местные жители, разочаровавшись во всех других кандидатах,
избрали кота своим руководителем. Питомец по имени Стаббс стал во главе
американского городка с населением в 900 человек, когда ему едва исполнилось
несколько месяцев.
Жители Талкитна считают, что проголосовав за усатого кандидата, убили сразу двух зайцев:
избавились от бывшего ненавистного чиновника и привлекли внимание туристов. Местная
администрация сразу же стала обязательным пунктом туристических маршрутов на Аляске –
посмотреть, а иногда и погладить градоначальника ежегодно приезжают тысячи людей.
Казна Талкитна стала заметно пополняться, и горожане стали переизбирать
кота мэром год за годом. Большую часть времени, по словам местных жителей,
«Стаббс лежит в городском универмаге и размышляет о своих обязанностях».
|
Метки: интересное кошки |
Чудища-каюдища. Часть 176 |
|
Метки: фотографии животные |
Пушистая баница |
Пушистая баница
Еще один рецепт баницы, очень вкусной, и действительно пушистой.
В оригинале эта баница готовится с тестом "Фило", но в отзывах к другим моим рецептам с этим тестом многие пишут, что в России его трудно найти в продаже, поэтому пишу рецепт в двух вариантах: с тестом "Фило" и с бездрожжевым слоеным тестом.
Вариант с тестом "Фило":
- 1 упаковка (400 г) теста "Фило"
- 300-350 г брынзы*
- 4 яйца
- 350 мл молока
- 150 г растопленого сливочного масла или маргарина
Форму с высокими бортами (у меня 35 на 26 см) нужно смазать сливочным или растительным маслом, или маргарином. Выложить 2 листа от теста, у меня они чуть большего размера, чем форма, поэтому "присобраны" гармошкой, но это даже лучше, добавляет дополнительный объем. Сверху крошим брынзу, примерно 50-60 г, больше не нужно, потому что слоев много.
Дальше все повторяется: 2 листа теста, брынза, последний слой должен быть тесто. Теперь баницу нужно разрезать на кусочки примерно на 12 частей, но можно и побольше, и поменьше, зависит от вашего вкуса.
Теперь равномерно поливаем растопленным сливочным маслом или маргарином.
Слегка взбиваем яйца, добавляем молоко комнатной температуры, смешиваем до однородной массы и заливаем ею баницу сверху, тоже равномерно.
Баницу нужно слегка потрясти, чтобы масло и яично-молочная смесь зашли в разрезы. Печем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Готовая баница не должна трястись.
Вариант со слоеным тестом:
- 1 упаковка (400 г) слоеного бездрожжевого теста
- 2 яйца
- 125 мл молока
- 50 г сливочного масла или маргарина
Начинка для баницы может быть любая, и брынза (в этом случае между слоями с тестом выкладывается довольно щедрый слой брынзы), и картофельная, и лук-порей с яйцом, в общем все, что любите, можно даже в этом варианте сделать ее из творога с сахаром с изюмом, это очень вкусно. У меня была начинка с фаршем:
- 200 г фарша любого
- 1 средняя картошка (по желанию)
- 1 средняя луковица
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, зелень
Лук порезать мелко, обжарить на растительном масле, прибавить фарш, хорошо его размешать, чтобы не было комков, мелкопорезаный чеснок, все обжарить на слабом огне минуты 3-4, прибавить натертую сырую картошку, дать протушиться ~10 минут. В конце посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать и начинка готова.
Теперь слегка раскатываем слоеное тесто, режем на 2 части. Одну выкладываем на дно смазанной маслом формы с высокими краями (у меня форма 26 на 19 см).
Выкладываем слегка подостывшую начинку.
Сверху накрываем второй половиной теста и разрезаем на кусочки (я порезала на 6), не очень мелкие. Заливаем сверху растопленным сливочным маслом (здесь его нужно меньше, т.к. в слоеном тесте его есть достаточно).
Яйца взбиваем, смешиваем с молоком и заливаем баницу сверху. Опять же, слегка трясем, чтобы заливка зашла в разрезы.
Выпекаем при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовая баница не должна трястись.
Обычно сухое слоеное тесто становится сочным и нежным, благодаря заливке, но его структура ощущается. Это очень вкусно.
Приятного аппетита!
* Отдельно хочу сказать про брынзу: многие из вас в других рецептах пишут, что брынза очень соленая. Брынза, действительно, продается в очень соленом рассоле, это делается для того, чтобы она не прокисла быстро, поэтому, прежде, чем готовить с брынзой, ее нужно вымочить в холодно-ледяной воде 12-24 часа, в холодильнике, вся лишняя соль за это время из брынзы выйдет. Если брынза по каким-либо причинам недоступна, ее можно заменить на зернистый творог, слегка подсоленый.
источник: http://forum.say7.info/topic36111.html
|
Метки: рецепт |
Не ешь мой бутерброд... |
Не ешь мой бутерброд...
|
Метки: видео животные |
Друзья... |
|
Метки: фотографии животные |
Всемирный фестиваль боди-арта |
Всемирный фестиваль боди-арта
Неподалеку от австрийского города Грац
– на родине Арнольда Шварценеггера
– прошел всемирный фестиваль боди-арта,
в рамках которого состязались не только художники по обнаженному телу,
но также фотографы, дизайнеры и модели.
|
Метки: фотографии боди-арт |
Веселые картинки |
|
Метки: картинки |
Вредный совет месяца |
Вредный совет месяца
В электричке будь как дома: не терпи и не стесняйся. Если что — спокойно в тамбур отправляйся по нужде. Пусть по запаху узнают на перронах пассажиры: мчится не электропоезд, а электротуалет.
Этот и еще 11 советов пассажирам электричек в «Календаре пассажира» на 2012 год.
|
Метки: юмор советы постороннего |
Ну и рассмешили... |
Ну и рассмешили...
Приходит к мужику сосед:
- Нужно срочно в город уехать, а я там самогон поставил варить. Ты
присмотри, воды добавь в "холодильник" и пригляди... Тот согласился.
Пока по хозяйству розгребся, думает: схожу посмотрю. Взял два ведра с
водой. Заходит в сарай, а там два мента сидят:
- Та-а-а-к. Самогончик гоним. Садись пиши объяснительную записку.
- А что писать?
- Как есть так и пиши.
Мужик сел написал, ставит подпись и дает ментам. Те читают... В шоке:
-Ты что написал?....
- Как было так и написал: "Знаю, что сосед в город уехал. Смотрю дымок
идет из сарайчика. Думаю пожар. Беру два ведра с водой и иду тушить.
Прихожу, а там два мента самогон варят
***
Трехлетний малыш получает от бабушки подарок на день рождения.
Развернув его он видит, что это водяной пистолет и, завизжав от
восторга, бежит быстро наполнить его.
Мама малыша совсем не в восторге и набирает номер своей матери:
- Мама, ты что, не помнишь как мы доводили тебя до сумасшествия своими
водяными пистолетами?!?
- Прекрасно помню!!!...
***
- Наш сосед Мойша, оказывается, очень умный человек!
- Почему ты так считаешь?
- Когда нашему сыну на день рождения подарили барабан, он единственный
догадался спросить:
"А ты знаешь, что у него внутри"?
***
Москва. апрель, 2012г.
-- Алло, милиция?!
-- Это полиция!
-- Ну, еще лучше! Тут у соседей партизаны ночуют!
***
Для того, чтобы начать молитву, не хватает одного человека. Очень
старая католическая привратница выходит на улицу, и увидев прохожего,
похожего на еврея, говорит:
- Пойдёмте со мной! Вы будете десятым!
Тот, окинув ее взглядом, произносит:
- Ни за какие деньги, даже если я буду первым!
***
- Олю в роддом увезли!
- А что с ней?!
- Не знаю
***
У мудреца спросили:
- Как называется жена, которая всегда знает где её муж?
- Вдова, - ответил мудрец.
***
Одесса. Ресторан.
- Официант! У меня в чашке трещина!
- Вот видите, какой у нас крепкий кофе!
***
- Михаил Соломонович, вы случайно не шахтер?
- Нет, я не случайно, я принципиально не шахтер!
***
Воздушный шарик думал, что в него вдохнули жизнь.
А на самом деле его просто надули...
|
Метки: юмор |
Вопросы для разминки мозгов |
Вопросы для разминки мозгов
1. Британские ученые установили,
что за день у лошади одна пара ног прошла 18 километров,
а другая пара — 19 километров.
Они совсем выжили из ума, или такое действительно может быть?
|
Метки: головоломка |
Первая панорама с Марса |
Это просто невероятно, это не фантастический фильм, а реальность.
Кликните по картинке для перехода к панораме.
|
Метки: Марс фотографии |
Минутка сентиментальности / Фото дня |
Двое сирот – кенгуренок Джо и малолетняя самка вомбата Пегги, поселившиеся в австралийском центре по защите дикой природы «Wildlife Kilmore Rescue Centre», стали неразлучными друзьями, компенсируя друг другу отсутствие матери.
|
Метки: фотографии животные |
Шедевры шариковой ручкой |
Английская художница Андреа Джозеф создает разноцветными шариковыми ручками потрясающие воображение рисунки.
|
Метки: интересное |
Пейзажи от фотографа Alexandre Deschaumes |
|
Метки: фотографии |
Шум моря и чайки |
Включите звук и отдохните..............
|
Метки: море чайки |
Победители фотоконкурса National Geographic-2012 |
|
Метки: фотографии интересное конкурс |
Сказки далеких планет ... |
  |
|
Метки: сказка |
В помощь при изучении русского языка |
В помощь при
изучении русского языка
Читая разного рода форумы, а также комментарии в журналах пользователей, складывается впечатление, что многим катастрофически не хватает знаний русского языка. Становится особенно грустно, когда в какой-нибудь бирже контента или на фриланс-сайте человек, называющий себя копирайтером и берущий за свои услуги ощутимые деньги, делает в написанном им тексте несчетное количество ошибок — грамматических и стилистических. Причем ошибки эти часто типовые.. Так вот какой-то добрый человек нарисовал эти забавные картинки, доходчиво поясняющие основные случаи неправильного употребления слов и часто допускаемых ошибок. Подобные картинки даже можно давать детям — с их помощью они лучше усвоят эти правила.
Для родителей не секрет, что дети очень любят играть в игры. Однако «делу время, а потехе — час». Дайте детям размещенные выше картинки — и они с большим удовольствием будут учить правила русского языка, если превратить это занятие в игру.
|
Метки: полезное |
Веселый ролик про детей и не только... |
Веселый ролик про детей
и не только...
|
Метки: видео |
Аудио-запись: Братья Радченко.Зорька алая |
Музыка |
|
ясный
|
Братья Радченко.Зорька алая |
|
Метки: музыка |
Комментарии (2)Комментировать |
Аудио-запись: Эта музыка не надоест, не наскучит... |
Музыка |
36242 слушали 475 копий |
Чуда
|
|
|
Метки: музыка |
Комментарии (3)Комментировать |
Аудио-запись: Раймонд Паулс - Двое |
Музыка |
|
20801 слушали 606 копий |
Ирина_Штромберг
|
Раймонд Паулс - Двое
Вальс одиночества тихо играет в ночи - Вальс одиночества: томный, надрывный, печальный. Стылая, тёмная комната в замке хрустальном, И танцовщица у пламени тусклой свечи. Вальс одиночества… Лёгкий скользит силуэт. Трепетный танец под звуки небесного хора. Вальс без опоры на руки и плечи партнёра. Я не собьюсь. Я танцую его много лет. Было ошибкою в сказку поверить опять. В черных от грусти глазах - пустоты отраженье. Я не собьюсь. Я давно заучила движенья. Вальс одиночества… В зеркале – белая прядь. © Copyright: Надежда Самородова, 2011 Свидетельство о публикации №111120710632 Художник Fernand Toussaint
|
|
Метки: музыка стихи |
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: На радость Вам!!! |
Музыка |
|
12219 слушали 242 копий |
Ivan_Platonov
|
На радость!!!
 Играет на рояле тишина, Ей вторит дождь (почти уже осенний). И в двух бокалах терпкого вина Несбывшихся свиданий отраженье. А ночь темна, беззвёздна и длинна - Листаю боль твоих стихотворений. Пусть жизнь легла морщинками у глаз, Пусть в волосах засеребрились годы. Твой голос, он во мне звучит сейчас, Любовь и нежность облекая в ноты. И согревает душу твой романс, Озябшую от долгой непогоды. Светает... Стрелки на отметке "шесть". И снова маета из серых будней, И глаз чужих, и слов ненужных взвесь, И тень креста на перекрёстке судеб. Уже за то спасибо, что ты есть... Пусть даже ничего у нас не будет. © Copyright: Белышева Галина, 2011 Свидетельство о публикации №11108182974 Художник Брент Хейтон |
|
Метки: музыка стихи |
Комментарии (0)Комментировать |
Аудио-запись: souldream-ЗАКАТ |
Музыка |
|
4619 слушали 67 копий |
ПРОСТО_ВИОЛА
|
ЗАКАТ
 Прощай, позабудь и не обессудь. А письма сожги, как мост. Да будет мужественным твой путь, да будет он прям и прост. Да будет во мгле для тебя гореть звездная мишура, да будет надежда ладони греть у твоего костра. Да будут метели, снега, дожди и бешеный рев огня, да будет удач у тебя впереди больше, чем у меня. Да будет могуч и прекрасен бой, гремящий в твоей груди. Я счастлив за тех, которым с тобой, может быть, по пути. И. Бродский Художник Stanislav Malyarchuk
|
|
Метки: музыка стихи |
Комментарии (2)Комментировать |
