Не нарезай капусту слишком мелко, иначе она сильно разварится.
Тебе понадобится:
600 г свинины, 500 г картофеля,
400 г белокочанной капусты,
1 морковь, 1 луковица,
50 мл растительного масла,
по 3 горошины черного и душистого перца,
соль, 300 мл горячего бульона.
Приготовление:
Нарежь свинину и овощи.
Обжарь мясо на масле до золотистого цвета, всыпь лук с морковью и
готовь еще 5 минут. Переложи все в глубокую кастрюлю, добавь капусту,
картофель, специи, соль и бульон.
Туши на медленном огне под крышкой 40 минут.
