Салат «Восторг» за 15 минут!

Нежный салат с крабовым мясом, яйцом и помидорами, в оригинальной подаче станет настоящим украшением вашего стола. „

Ингредиенты:

Помидоры — 2 шт
Яйца — 2 шт
Сыр — 50 г
Крабовое мясо — 100 г
Зубчик чеснока — 2 шт
Майонез — 3 ст. л.
Листья салата

далее

Красивые прически на каждый день. Идеи

Красивые прически на каждый день, пошагово. Идеи

Читать далее...

ОВАЛЬНЫЙ КОВРИК ИЗ ЛОСКУТОВ

 

Читать далее...

Слоеный салат "Зуб Дракона"

далее

Хотите испечь манник с изюмом?

Готовить манник всегда очень легко и быстро.Особенно их рецепты хороши тогда,когда вам нужно быстро испечь пирог к неожиданному приходу гостей.Ведь у всех бывают такие случаи,к вам случайно зашли друзья ,а в доме ,как назло ничего нет к чаю.И тогда вы открываете свой кулинарный блокнот и выбираете любой рецепт манника, и через полчаса угощение готово.
 
Приготовление смотрите здесь:

Мясо в вине с шампиньонами. Блюдо поразит своим божественным вкусом любого!

Мясо в вине с шампиньонами. Пошаговый рецепт с фото

Блюда из мяса станут отличным украшением любого стола. Их можно готовить как на обед, так и на ужин. Правильно приготовленное мясное блюдо поразит своим божественным вкусом любого. А ведь блюда из мяса одинаково гармонично подходят и к семейному обеду, и к праздничному столу, то есть универсальности этой еде явно не занимать. Да и аромата и вкусовых качеств тоже. Поэтому сегодня мы предлагаем Вам приготовить одно из подобных блюд. Называется оно «Мясо в вине».

*АДОБО* ИЗ КУРИЦЫ

Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно.

Читать далее...

Рецепты салатов к Новому году

Читать далее...

Ориентировочные числа для вязания шапок.

Куриный холодец

Курица 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 140 г
Чеснок дольки 5 шт.
Соль пищевая 1 ч.л.
Перец черный горошком 5 шт.
Лавровый лист 4 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Кинза 5 г

"Каракулевый" вязаный кардиган

В оригинале этот кардиган собран из отдельных цветочных мотивов (из пышных столбиков). Работа трудоемкая, но и цена соответствующая - 850 евро для желающих купить от какого-то великого модельера!

Читать далее...

Сумки с выкройками

Очень много сумочек с выкройками. Они очень просты в исполнении.  И наверняка кому-то пригодятся.

Картинки увеличиваются по клику

Ласковый голос смерти - Элизабет Хейнс / Аудиокнига

«Ласковый голос смерти» – детективный роман популярной современной писательницы Элизабет Хейнс, творчество которой уже может быть знакомо поклонникам жанра по таким увлекательным повестям, как «Холодная песня прилива» и «Где бы ты ни скрывалась». Книга начинается с невинной пропажи домашней кошки, а заканчивается чередой загадочных смертей.

Читать далее...

БУЛОЧКИ "ПОДУШЕЧКИ"

источник

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПАПИЛЛОМ?

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ПАПИЛЛОМ? ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Чтобы НЕ потерять рецепт Жми КЛАСС и рецепт останется в твоей ленте ! Берем кусок хозяйственного мыла 72%. И натираешь пораженное место. Без особого остервенения, просто чтоб смазать. Хочешь - сухим мылом мокрую кожу. Хочешь - мокрым мылом сухую кожу. Без разницы. Обычно так делают на ночь (почему-то все случаи которые мне встречались - это были папилломы на шее, а ходить на работу с коричневыми разводами на шее неприлично). В общем - на ночь натрешь кожу, утром смоешь. И так где-то 3-4 вечера (ночи). Потом кожа воспаляется, краснеет, слегка чешется. Значит, процедуры нужно прекращать. Еще пару дней уйдет на то чтобы кожа приняла здоровый вид. К тому времени от папиллом и следа не останется. Проверено неоднократно.

Сальтисон из куриных потрошков

МАМИНЫ ПЛЮШКИ

Готовь сразу несколько порций!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
https://vk.com/home_recipes

ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА

Век живи, век учись. Хитрости для теста!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести 1 ч. л. соды в 1/2 ст. воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 - 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 - 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

18. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

19. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часов, но обязательно в тепле.

20. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

21. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

22. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

23. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

24. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

25. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

26. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

27. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

28. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

29. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

30. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

31. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

32. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

33. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

34. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

САЛФЕТКА ФИЛЕЙНОЙ СЕТКОЙ

ТОРТ-СУФЛЕ С ПЕРСИКАМИ

15 РЕЦЕПТОВ С КАБАЧКАМИ

 

 

 

 

15 рецептов с кабачками: ---------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Кабачки в кляре

2. Такое блюдо из кабачков вкуснее мяса

3. Кабачковый веер

4. Соломка их кабачков

5. Пирог из кабачков с заварным кремом

6. Чебуреки из кабачков

7. Котлеты из кабачков

8. Кабачки под сыром

9. Пикантный салат из кабачков

10. Пирог из кабачков

11. Лодочки из кабачка с мясом

12. Жареные кабачки "Тещин язык"

13. Острая закуска

14. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

15. Лазанья из кабачков

1. Кабачки в кляре.

Вам потребуется:

Помимо кабачков я беру: 1-2 яйца (от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничную муку; соль, смесь перцев, чеснок, подсолнечное масло для жарки Как готовить:

1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать

2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сеструха моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.

3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле. Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.

4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью. Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и масличком и чёнить еще)

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ

 

 

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И МЯСОМ 🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто пресное:

● Сметана - 200 гр.,

● Кефир (йогурт) - 150 гр.,

● Яйцо - 1 шт.,

● Растительное масло - 1 ст.л.,

● Сливочное масло - 150 гр.,

● Соль - 0,5 ч.л.,

● Сода чайная - 1 ч.л.,

● Мука - 700 гр. Для начинки:

● Мясо с жирком - 1,5 кг.,

● Картофель - 1,5 кг.,

● Лук репчатый - 2 шт.(крупный),

● Соль - 0,5 ст.л.,

● Перец черный молотый - по вкусу

● Бульон для вливания в пирог - 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для теста: В чашке смешать сметану, кефир, яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло комнатной температуры, соль. Погасить уксусом чайную соду и добавить в чашку. Всыпать муку, замесить тесто. Тесто накрыть кухонной салфеткой и оставить "отдыхать", пока будем готовить начинку.

2. Для начинки: Мясо нарезать небольшими кубиками, примерно, шириной в 2 см. Картофель нарезать кубиками шириной в 1,5-2 см., я нарезаю в кухонном комбайне. Лук мелко нарезать. В чашке смешать мясо, лук, картофель, посолить, поперчить по вкусу.

3. Про бульон: если у Вас есть готовый говяжий или куриный бульон - хорошо, но если нет, тоже не беда. В небольшой сотейник влить 300 мл. воды, добавить 50 гр. сливочного масла, 1/3 ч.л. соли, довести всё до кипения. проварить пару минут - и наш бульон для заливки готов.

4. Заготовки все сделаны, собираем наш пирог.Толстостенную сковороду, желательно чугунную, обмотать с внешней стороны полотенцем, для того, что не рвались края теста.

5. Тесто ещё раз обмять руками и разделить в пропорциях 1 к 3. Большая часть пойдёт на дно. От меньшей части отделяем маленький кусочек, размером с горох, это у нас будет "пупок" (тат."кэндек"), который будет закрывать дырочку для вливания бульона.

Оставшийся кусок разделить на 2 части - это будет "крышка" пирога и украшение, но можно обойтись и без украшения и сделать просто одну крышку.

Раскатываем большую часть теста таким образом, чтобы его края свисали со сковороды на 5-6 см.

Подготовленную начинку выложить в сковороду на раскатанное тесто.Края теста собрать к верху и защемить, как показано на фотографии.

Раскатать кусочек теста для "крышки", накрыть пирог и защипать с боковыми краями теста. Раскатать кусочек теста для украшения, такого же размера, как "крышка", сделать луче-образные надрезы, как показано на фотографии, положить на "крышку", защемить края, и защемить попарно надрезы. В середине пирога сделать дырочку размером с монету и прикрыть её "пупочком", в эту дырочку будем потом вливать бульон.

Пирог смазать растопленным сливочным маслом и поставить запекаться в уже нагретую духовку до 200 гр. на 2-2,5 часа.

Через час-полтора после запекания, достаём наш пирог, открываем "пупочек" и вливаем в него 1 стакан бульона (может чуть меньше, или больше, всё зависит от наличия сока в пироге), закрываем "пупок" и отправляем обратно в духовку.

Если верх пирога уже достаточно зарумянился, а до его полного приготовления ещё много времени, нужно взять бумагу для выпечки, скомкать её, намочить холодной водой, чуток отжать, чтобы не капало с неё, и прикрыть верх пирога.

Этот способ спасёт пирог от пригорания теста. Как узнать готов пирог, или нет? Открываете крышечку, пробуете на готовность мясо и картошку, если готово - сразу подаём, если нет - печем дальше. Как подавать и как резать? Подаём на стол сразу же горячим, в той же форме где он и запекался. Режем крышку пирога по кругу, и каждому в тарелку кладём кусочек теста и картошку с мясом, а потом режем пирог вместе с дном, и подаём нижнюю корочку теста (пропитанную соками и бульоном) с начинкой. Так заведено, что каждый гость должен попробовать и крышку, и начинку, и дно пирога.

Салат «Леший»

Ни один праздник не обходится без закусок, и одной из самых популярных является салат. Разновидностей салата существует множество. Кто-то отдает предпочтение классике, кто-то всегда в поисках чего-то новенького. Если вы относитесь к последней категории людей, тогда рецепт этого салата наверняка заинтересует вас. Он безумно вкусный и выглядит достаточно оригинально. Вот уже 2 причины, чтобы его приготовить. 

Читать далее...

Котлеты «Царское угощение»



Ну что можно сказать про этот рецепт? Настоящее царское угощение! Первый раз готовила их на юбилей мужа. Со стола исчезли первыми! Гости кушали и облизывали пальчики, даже не подозревая, из чего они приготовлены. Многие подумали, что с добавлением грибов…но котлетки сделаны из рубленого куриного мяса, баклажанов и гречки!

Булочки с маком и изюмом

200 мл. молока
50 граммов сливочного масла (размягченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара

1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
¼ ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
2.5 стакана муки
75 гр. изюма
3 ст. ложки мака

Читать далее:

Упражнения по тренировке памяти.Рекомендую всем!

Memory Matrix: Flash игра для тренировки памяти

Тренируем свою память

Чтобы начать игру заново - перезагрузите страницу

Инструкция

 

 

ТЕСТ: Биологический возраст Вашего мозга

Узнайте "возраст своего мозга" с помощью этого нехитрого теста.

После нажатия кнопки Далее... начнется обратный отсчет, после которого на секунду проявятся числа, после чего они скроются за белыми кругами. Ваша задача нажать на скрытые за кругами числа в порядке их возрастания.
В программе также есть возможность отключить звук, если он в друг вас будет отвлекать.

Ну, что же, дерзайте!

Запеченный лосось в имбирном маринаде


Лосось в имбирном маринаде приобретает совершенно потрясающий вкус и аромат. Такое рыбное блюдо не только отлично впишется в ваше домашнее меню, но и будет украшением праздничного стола.

1 кг лосося

Для маринада:
5 см корня имбиря,
3 столовых ложки меда,
2 зубчика чеснока,
1 пучок зеленого лука,
100 мл яблочного сока,
100 мл соевого соуса,
1 чайная ложка картофельного крахмала

Приготовьте маринад из предложенных ингредиентов. Для этого в небольшой кастрюле смешайте соевый соус, добавьте яблочный сок, затем полученную смесь немного нагрейте и растворите в ней мед. Добавьте натертый на мелкой терке имбирь, пропущенный через чеснокодавку чеснок, и нарезанный зеленый лук.Лосося очистите, промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.Затем залейте рыбу частью приготовленного маринада и поставьте на 1 час в холодильник.Через час достаньте рыбу, переложите в смазанную растительным маслом форму или глубокий противень и запекайте в духовке 10-15 минут при температуре 250°С.В оставшийся маринад добавьте разведенный крахмал и, помешивая, доведите соус для рыбы до кипения.
Лосося в имбирном маринаде подавайте с рисом или овощами, полив соусом.

http://lolgirl.ru/

Чесночный соус для шаурмы


кефир — 100 мл;
майонез — 100 г;
сметана — 100 г;
чеснок — 3-4 зубца;
укроп или петрушка — небольшой пучок;
хмели-сунели — по вкусу;
соль, смесь перцев — по вкусу.

В глубокой миске смешиваем молочные продукты: сметану и кефир. Добавляем майонез и перемешиваем венчиком для объединения компонентов в однообразную массу. Вместо кефира также можно применить натуральный несладкий йогурт без добавок.Чесночные зубцы очищаем и пропускаем через пресс, добавляем в емкость с будущим соусом.Пучок укропа или петрушки промываем холодной водой, выкладываем на бумажные салфетки или полотенце, избавляясь от лишней влаги. Чистую и сухую зелень измельчаем ножом и выкладываем в белоснежный соус. Следом добавляем хмели-сунели и смесь перцев.Еще раз перемешиваем нашу заправку, пробуем, при необходимости добавив соль или специи по вкусу.
Приготовленного по этому рецепту соуса хватит примерно на 4 шаурмы. Кстати, эта заправка отлично подойдет и к другим блюдам. К примеру, если после формирования шаурмы у вас останется неизрасходованный соус, подавать его можно как дополнение к мясным блюдам или картофелю.

http://kulinarnia.ru/

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА для огорода

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА

При сушке и чистке лука остается много шелухи. Я ее всегда собираю… даже зимой, когда лук на еду чищу, сухую шелуху складываю в коробочку . При высадке рассады помидор и перцев я в каждую лунку кладу хорошую горсть шелухи и перегноя, перемешиваю, сверху — небольшой слой почвы, потом ставлю в лунку вынутую из стаканчика рассаду с комом земли. Луковая шелуха предупреждает развитие многих заболеваний пасленовых культур.
Оказывается, луковая шелуха универсальна, ее можно использовать не один раз. После приготовления отвара, настоя или красителя не выбрасывайте шелуху, а примените в качестве органического удобрения и вы обязательно получите хороший урожай овощей. Шелуха не только стимулятор плодородия, но и антисептик, помогающий в борьбе с вредителями.
Использованную шелуху можно пустить в компост.

Из народного опыта известно также, что для борьбы с колорадским жуком, уничтожающим посадки картофеля, рядом с растениями закапывают луковую шелуху — жуки не выносят ее запаха. 
Я замачиваю луковую шелуху и потом подкладываю под кусты баклажана… кусты стоят чистенькие, никаких колорадских жучков)) Положите в лунку при посадке томатов, капусты, картофеля горсть шелухи.

Многие из нас выбрасывают луковую шелуху, а зря… ведь это очень ценная вещь.
Вот для уничтожения паутинного клеща многие чего только не перепробовали… а нужно-то всего 10 г луковой шелухи, залить теплой водой, настоять пять дней и побрызгать необходимые растения. Известно, что и трех литров настоя достаточно, чтобы заменить десятки ядохимикатов. 
Пробовала как-то добавлять луковую шелуху в землю, в которую высаживаю рассаду, некоторые дачники утверждают что это спасает рассаду от болезни «черной ножкой».

Хорош луковый настой и для полива огурцов. Особенно когда начинают желтеть листья, нужно в ведро теплой воды добавить две большие пригоршни шелухи, довести до кипения и оставить так до остывания. Когда настой остынет, то берут 2 л этого настоя на ведро воды и из лейки поливают огурцы и кабачки. 

В прошлом году провела эксперимент… в ведро положила много луковой шелухи и залила водой(обычной, не кипятком) и поставила в теплицу. Заметила, что нет никакой тли на растениях да и других разных мошек. Иногда в эту гремучую смесь опускаю веничек и брызгаю по листикам огурцы, перцы. 
Хорошо отзываются помидоры, огурцы и морковь, политые настоем шелухи. Увеличивается заметно урожай

источник

Курица с травами и в обмазке из куркумы.

Танцы от плиты и до компа !!!

Так Якоб прожил у старухи семь лет. И вот однажды она надела на ноги свои ореховые скорлупки, взяла костыль и корзину, чтобы идти в город, и приказала Якобу ощипать курицу, начинить ее зеленью и хорошенько подрумянить. Якоб сейчас же принялся за работу. Он свернул птице голову, ошпарил ее всю кипятком, ловко ощипал с нее перья, выскоблил кожу, так что она стала нежная и блестящая, и вынул внутренности. Потом ему понадобились травы, чтобы начинить ими курицу. Он пошел в кладовую, где хранилась у старухи всякая зелень, и принялся отбирать то, что ему было нужно. И вдруг он увидел в стене кладовой маленький шкафчик, которого раньше никогда не замечал. Дверца шкафчика была приоткрыта. Якоб с любопытством заглянул в него и видит - там стоят какие-то маленькие корзиночки. Он открыл одну из них и увидел диковинные травы, какие ему еще никогда не попадались. Стебли у них были зеленоватые, и на каждом стебельке - ярко-красный цветочек с желтым ободком.

Якоб поднес один цветок к носу и вдруг почувствовал знакомый запах - такой же, как у супа, которым старуха накормила его, когда он к ней пришел. Запах был до того сильный, что Якоб громко чихнул несколько раз и проснулся."
Как мы видим, Якоб свою курицу с травами доделать не успел. Придется мне ;-)

Читать далее...

Семга в медовом маринаде


Стейк семги
Морская соль
Свежий розмарин
Черный молотый перец
Мед
Оливковое масло
Сок лимона

В миске готовим маринад из 2 ст.л. оливкового масла, несколько капель сока лимона, 0.5 ч.л. меда и щепотки свежего розмарина, даем рыбке пропитаться маринадом 20 минут.Далее выкладываем на сковородку, предварительно разогрев, жарим рыбку по 1-1,5 минуты с каждой стороны (огонь не сильный), далее присаливаем морской солью и немного перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и подаем с домашним белым хлебом и любым свежим легким салатом.

http://lolgirl.ru/

Необыкновенные идеи для дома

Малогабаритные квартиры многие из нас называют родным домом. Мы расскажем тебе, как не превратить крохотное пространство в склад, как не нарушить красоту, разместив все необходимые вещи правильно. Мы докажем, что экономия пространства в комнате — это вполне реально, это чудо, которое может произойти с каждым.

Читать далее...

Кухни

Читать далее...

Куриная грудка на гриле с ананасом


Куриная грудка - 200 г

Для соуса:
Масло растительное - 30 г
Мед - 50 г
Ананас - 150 г
Белое вино - 75 г
Перец чили - 3 г

Ананас нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.Добавить перец, белое вино и немного припустить. В конце добавить мед и после этого обжаривать еще 30 секунд.Обжаренный ананас разделить на две части: несколько кубиков оставить для гарнира, остальные взбить в блендере до образования соуса.Сок, получившийся после обжаривания, оставить на сковороде.Куриную грудку обжарить на гриле и отправить в духовку, разогретую до 180 гр. на 3-4 минуты.Вынуть мясо и обжарить его в соке от ананасов, по 30 секунд с каждой стороны.Все выложить на тарелку, добавить ананас, полить соусом.

http://lolgirl.ru

Отвешенная сметана

Очень часто использую в своих десертах отвешенную сметану. Считаю ее полноценным заменителем и взбитых сливок 33% и маскарпоне и других кисло и не очень кисломолочные продуктов. Посему решила выложить отдельным постом, чтобы было куда ссылаться).
Итак...

Сметана некислая 15-21 % - 400 гр.

Сметану выложить в марлю, сложенную в 4-6 слоев и подвесить, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставить на несколько часов, лучше на ночь.
Вот что получается:

Нежная кремовая консистенция, прекрасно держит форму.

Просто смешиваем с 2-3 ст. л. сахарной пудры, даже не взбивая, получим потрясающий крем, который не растекается.  

 Выход ~ 230-250 гр. крема, в зависимости от жирности сметаны

источник

Домашний сливочный сыр

 

источник

Золотой шансон

01. Михаил Бублик — Ясень (00:00) 02. Ирина Круг и Михаил Круг — Тебе, моя последняя любовь (03:28) 03. Артур — Падал белый снег (06:31) 04. Сергей Трофимов — Не рассказывай (09:51) 05. Лесоповал — Ветка мимозы (13:42) 06. Андрей Бандера — Закружится (17:17) 07. Григорий Лепс — Водопадом (21:20) 08. Рада Рай — Забыто (25:38) 09. Иван Кучин — Багульник (29:52) 10. Виктор Королёв — Пьяная вишня (33:39) 11. Жека — Вдыхая друг друга (38:38) 12. Валерий Курас — Мамины подружки (42:22) 13. Попутчик — Владимирский централ (Live) (46:25) 14. Елена Ваенга — Принцесса (50:59) 15. Ян Марти — Куда бы я ни шел (55:12) 16. Андрей Никольский — Я поднимаю свой бокал (59:02) 17. Катя Огонёк и Владимир Черняков — Любовники (01:04:05) 18. Михаил Шуфутинский — Пальма-де-Майорка (Live) (01:08:40) 19. Федя Карманов и Анатолий Полотно — За друзей (01:12:59) 20. Стас Михайлов — Ты одна (01:16:42) 21. Александр Розенбаум — Ау (01:20:04) 22. Игорь Слуцкий — Рябина (01:25:02) 23. Сергей Дубровин — Ласковая моя (01:28:36) 24. Сергей Куприк — Хризантемы белые (01:32:17) 25. Геннадий Жаров — Ушаночка (Live) (01:35:58) 26. Владимир Асмолов — Рядом быть хочу (01:40:06) 27. Виктор Логинов — Ромашки (01:44:02) 28. Вика Цыганова — Синие мои цветы (01:48:17)

Брошенной. Юлия Друнина

 

Жизнь бывает жестока, Как любая война: Стала ты одинока - Ни вдова, ни жена. Это горько, я знаю - Сразу пусто вокруг, Это страшно, родная, - Небо рушится вдруг. Всё черно, всё угрюмо... Но реви не реви, Что тут можно придумать, Если нету любви?

Грустное откровение.

 

 

Чужую боль порой легко мы лечим-
Советы умные и мудрые даем.
А вот свою лечить нам часто нечем.
Но мы же гордые-на помощь не зовем! 
За маскою разумности скрываясь 
И пряча боль от лишних глаз людских, 
От жалости друзей сбежать пытаясь,
Летим мы в пропасть с берегов крутых. 
Цепляемся за выступы и корни,
За наше прошлое,за краткий светлый миг,
Твердим себе: все будет,только помни-
В тебя все верят,не сорвись на крик! 
По вечерам,когда темнеют окна
И мотыльки слетаются на свет,
Мы ищем в небе,темном и бездонном,
Звезды погасшей хоть какой-то след.
И хочется кричать,рыдать и биться,
Или молчать,бездумно замерев.
И хочется исчезнуть,раствориться...
Признаться в этом можешь лишь себе! 
Перед собою трудно быть лукавой.
И оптимистом тоже трудно быть,
Когда душа болит и сердцу места мало, 
Когда порой совсем нет силы жить. 
Когда устал быть бодрым и веселым
И боль чужую сердцем принимать.
Но в дверь стучат. И ты с улыбкой бодрой
Идешь ее кому-то открывать...

Дина Лычагина, 2014
Свидетельство о публикации №114071700717 

 

 

 

Серия сообщений "-Мысли вслух-":
Часть 1 - Напиши обиды на песке...
Часть 2 - На пути - не гневи судьбу...
...
Часть 7 - Ностальгия по СССР.
Часть 8 - Собрать бы жизни яркие кусочки...
Часть 9 - Грустное откровение.
Часть 10 - Мудрый совет...

Ароматная гречка с сердечками и грибами в горшочках



Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.

Ленивая ШАУРМА своими руками!

Самый простой рецепт шаурмы, в домашнем исполнении. Особенно экономным этот вариант будет в дачный период.

далее

туника

Торт "Коровка"

Сливочные подушечки



Белоснежные, пышные подушечки – вкусное лакомство для детей и взрослых! Готовить их легко и просто! В меру сладкое и рассыпчатое, это печенье – прекрасный десерт к чаепитию!