?

Весною рояль зазвучал удивленно, А летом нам пела влюбленная скрипка. Но осенью слышу я дрожь саксофона, Как страсти внезапной мираж и улыбку. Пусть в зимнюю стужу гитара прорвется, Еще до зимы нам дожить, моя радость. Но это усталое дивное солнце, И страсть моя вновь саксофону досталась. В старом парке у озера, до боли тоскливо, В эту осень влюблённый, звучал саксофон... И роняла с дождями свои бусы рябина На заброшенный кем-то осенний перрон. Где извечная музыка из шорохов листьев... В темпе вальса кружился наш тополь-гарсон И, ветвями касаясь он рябиновых кистей, Опадал в свой заснеженно-розовый сон. И минуты по нотам остывая, бежали То ли в лето назад, то ли снова в метель... И мелодию осени на память мы знали, И крутил листопад нам свою карусель. И не выдержав небо, умирало с дождями, И зачем-то с рябиной делили мы грусть... Осень тихо прощалась в старом парке, а с нами Оставалась уныния вечного суть... Елена Горная

Apperley...

George Owen Wynne Apperley

+2

..

Gustave Jean Jacquet

A Pensive Moment

Will it be fine

+16

• творог - 250 г;


• сливочное масло - 120 г;


• мука - 250 г


• ванильный сахар - 10 г;


• кефир (домашний жирный) - 50 г;



• сода - 1/2 ч.л;


• сок красной смородины или лимона - для гашения соды;


• мак - 4 ст.л;


• изюм или орехи - около 100 г(по 6-8 изюминок в каждую штучку);


• сахар - сколько "возьмет" печенье;


• сок красной смородины - по желанию для смазывания.

Обожаю такие простые и вкусные рецепты сладостей! Все смешивается, быстро лепится и готово:) Первым делом я растапливаю в микроволновке сливочное масло. Смешиваю его с творогом, ванильным сахаром, кефиром и содой, которую гашу соком красной смородины. Это моя личная придумка, поскольку сейчас сезон и есть ее из-за кислоты я не могу, а соду она гасит великолепно. В миску ко всем ингредиентам высыпаю мак и муку. Замешиваю эластичное тесто. Оно не должно быть тугим или сильно липнуть к рукам. Отправляю его на 30 минут в холодильник. Тем временем мою изюм, обдав его кипятком. Просушиваю. Достаю тесто, отрываю от него небольшие кусочки и начинаю лепить: на мой любимый силиконовый коврик насыпаю сахар, окунаю лепешку одной стороной в сахар, кладу изюм, складываю пополам - окунаю в сахар, пополам - в сахар. Одна сторона, которой печенье будет лежать на противне, должна быть без сахара. Думаю, это древний способ лепки творожного печенья знают все:) Противень застилаю пергаментом и выкладываю на него печенье. Сверху смазываю соком красной смородины при помощи кисточки. Этого можно и не делать, но вот во вкусе данный этап все же сыграл свою роль, а потекший сироп - это всегда приятно:) Выпекаю в разогретой до 175 гр. духовке. Как только подрумянится, можно вынимать. У меня печенья пекутся около 30 минут. Пахло ну очень пленительно, ведь здесь присутствовало любимою мною сочетание аромата ванили и творога:)

Приятного аппетита!

http://cook-food.com/?p=2775

http://cook-food.com/?p=2992#more-2992

Вкуснейший пирог на сметане с яблочным вареньем

Иллюстративное..

David Wright



+16

ЕслибЯбылСултанСольное..

Julius Victor Berger
вся гаремная тематика здесь

Entertaining the Pasha

... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...

ИСТОЧНИК - http://www.millionmenu.ru

консервирование разное

консервирование овощей 1  Маринованная капуста с тмином и сливой 2  Салат из капусты 3  Салат из моркови, хрена и яблок 4  Капуста краснокочанная маринованная со свекло 5  Огурцы соленые с красной смородиной или брусн 6  Огурцы в яблочном соке 7  Огурцы с гроздьями рябины 8  Свекольная ботва консервированная 9  Свекла маринованная со смородиной 10  Свекла с медом и черносливом консервиров 11  Помидоры соленые в банках 12  Помидоры, консервированные в яблочном соке 13  Помидоры с крыжовником 14  Салат из кабачков 15  Соте из баклажанов (приправа острая) 16  Тыква, консервированная с апельсином или лимо 17  Варенье из тыквы «Фантазия» 18  Повидло тыквенно-яблочное 19  Варенье из тыквы и брусники 20  Чеснок, маринованный с крыжовником 21  Топинамбур с тыквой и лимоном 22  Салат из баклажанов с овощами 23  Салат из смеси овощей 24  Салат с фасолью «Дары осени» 25  Абрикосы в морковном соке 26  Мармелад-ассорти по-польски 27  Салат «Анкл Бэнс» (заготовка на з 28  Соус из абрикосов 29  Огурчики малосольные на белом хлебе 30  Свекла в яблочном соусе 31  Яблоки в тыквенном соке 32  Овощное ассорти (2) 33  Икра из баклажанов с тыквой и физал 34  Моченые яблоки с брусникой 35  Морковно — лимонное варенье «Вкус 36  Варенье из лепестков роз 37  Варенье из зеленых помидоров 38  Говяжий язык в желе из мадеры 39  Заправка для супа 40  Уксус яблочный 41  Капуста краснокочанная со сливами 42  Капуста в свекольном соке со сливами 43  Маринованная свекла с черной смородиной 44  Салат из кабачков и помидоров 45  Салат из хрена и моркови с яблоками 46  Жареные кабачки и помидоры с грибами 47  Крыжовниково-морковный сок 48  Клюквенно-морковный сок 49  Яблочно-тыквенный сок 50  Сливово-свекольный сок 51  Клюквенно-свекольный сок 52  Сок из ревеня и яблок 53  Варенье из тыквы 54  Варенье из кабачков с апельсинами 55  Компот из зеленых грецких орехов 56  Варенье из моркови 57  Ткемали 58  Фасоль в томатном соусе 59  Салат с рисом на зиму 60  Груша в сливовом пюре 61  Варенье из кабачков с лимоном 62  Баклажаны, маринованные в медовой заливке 63  Салат консервированный 64  Соус томатный «Македонский» 65  Томатно-яблочный мармелад 66  Капуста, маринованная с яблоками 67  Салат из капусты со свеклой 68  Салат из капусты с помидорами 69  Икра из капусты с овощами 70  Капустные листья с хреном   консервирование плодов и ягод Брусника моченая 2  Яблоки маринованные 3  Яблоки с вишней 4  Компот яблочный с лимоном 5  Компот из печеных яблок 6  Варенье абрикосовое с ядрами косточек 7  Маринад «Ассорти» 8  Варенье сливовое 9  Мармелад-конфитюр из слив 10  Крыжовник маринованный 11  Варенье из крыжовника с ароматом душицы 12  Изумрудное варенье «Царское» 13  Желе крыжовниковое 14  Крыжовниковый мармелад с малиной 15  «Холодное» варенье из крыжовника 16  Смородина измельченная с сахаром 17  Варенье из черной смородины 18  Желе из красной смородины 19  Джем из черной смородины и крыжовника 20  Мармелад из красной смородины 21  Варенье малиновое 22  Желе малиновое (2) 23  Тутти-фрутти по-итальянски 24  Малиновое повидло 25  Джем из клубники или земляники с крыжовником 26  Варенье из вишни с косточками 27  Варенье из вишни без косточек 28  Джем вишневый с красной смородиной 29  Варенье из облепихи с шиповником 30  Варенье из черники 31  Брусничный джем 32  Варенье из брусники с яблоками 33  Варенье клюквенное 34  Цукаты из арбузных корок 35  Варенье виноградное 36  Айва в собственном соку 37  Варенье-желе из яблок 38  Варенье-желе из красной смородины 39  Варенье из клюквы и яблок на меду 40  Приправа из помидоров с чесноком 41  Варенье из крыжовника 42  Варенье из малины 43  Джем из земляники 44  Джем из слив 45  Варенье из лимонов 46  Варенье из черноплодной рябины 47  Черная смородина 48  Джем из груш 49  Маринованный виноград 50  Оригинальное варенье из крыжовника с виш 51  Варенье из сливы 52  Апельсиновое варенье 53  Варенье из брусники 54  Варенье из шиповника 55  Варенье из абрикосов с грецкими орехами 56  Варенье-желе из айвы 57  Варенье из дыни 58  Варенье из инжира 59  Варенье из клубники 60  Компот из груш с барбарисом 61  Малиновый конфитюр 62  Виноград в коньяке по-польски 63  Вишня маринованная по-польски 64  Варенье из лимонов или апельсинов 65  Джем из черной смородины 66  Конфитюр из яблок 67  Маринованные груши 68  Маринованные сливы 69  Мармелад из яблок 70  Пастила яблочная по-болгарски

 

Если Вам лениво комментировать, можно "нравится" ("ПОНРАВИЛОСЬ") нажать. Спасибо.
===

Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОНСЕРВАЦИИ
Часть 2 - ЗАГОТОВКИ
...
Часть 11 - ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... полезные таблицы...
Часть 12 - Томатная заправка...
Часть 13 - БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО РЕЦЕПТОВ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... с фото... подробно... КЛАДИЩЕ...

Мастер-класс: Декупаж на холсте или «Картина маслом» Прованс
Источник                      Автор: Наталия Васильева - D'Flo

Сделаем небольшое панно для дачи или загородного дома в технике «декупаж» на холсте.
  

Читать далее...

/flowers

Читать далее

Читать далее

+МК

Читать далее...

4

Читать далее

есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. 

Читать далее...

strong>

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


Это её рецепт теста:
Valentina Zurkan/Becker

Тесто:5 стаканов муки,
1 пакетик дрожжей,
1 стакан молока,
200 гр масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 пакетика ванильного сахара.
Тесто поставить в холодильник на ночь(минимум на 3 часа).
Тесто в холодильнике поднимется.
Тесто на 2 цветка.
Горячую выпечку смазала 1 с.л.конфитюра, 1с.л.воды нагреть в микровеле.
От себя:Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки.
Муки примерно 2 кг., масла 350 гр.
С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов.
Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст.маслом, посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложить кольцом. Сделать ножом надрезы и скалкой надавить как на фото. (Разрезаешь ножом, а скалкой по середине между надрезами нажимаешь, чтобы как бы немного вывернулись слои.)

Ингредиенты
Молоко-1л.
Яйца (только желтки)-6 шт.
Мука-5 ст.л. (без горки).
Сахар-2стакана. (можно полтора стакана).
Ванильный сахар-2 ч.л.
Читать далее...

..

Emily Farmer

***

Читать далее...

Меркурий – интеллект и коммуникабельность

Меркурий – интеллект и коммуникабельность     Само воплощение успешного бизнеса и торговли, а также интеллектуальности и красноречия - энергия под названием Меркурий играет важную роль в жизнях людей. От его положения в астрологической карте зависит то, на сколько человек будет способен к познанию нового и успешному налаживанию контактов, а также то, насколько его речь будет убедительной и разумной.

Читать далее...