Закуска: рулетики из кабачков |
Метки: баклажаны закуска |
Сало для гурманов |
Метки: сало |
Рулетики осенние овощные |
Осень - пора, богатая на овощи. Поторопитесь, скоро наши, родные баклажаны, огурцы и помидоры сменят привозные, без вкуса и запаха. Поэтому, пока позднюю осень не сменила ранняя зима, приготовим вкуснятину - осенние овощные рулетики.
Для приготовления берем:
1 большой баклажан
1 кабачок-цуккини, он плотнее, чем обычный
растительное масло для жарки
1 помидор
2 больших луковицы
чеснок по вкусу (пару долек)
по одному небольшому пучку петрушки и укропа
черный молотый перец и соль по вкусу
Вымоем и обсушим баклажан, срежем у него кончики и нарежем овощ тонкими пластинками, затем сильно посолим, сложим слоями и оставим минут на 10, чтобы отошла горечь.
Цуккини нарежем кружочками, обжарим в небольшом количестве растительного масла и сложим в дуршлаг, чтобы масло стекло. Баклажаны промоем очень осторожно под холодной проточной водой, обсушим в бумажном полотенце, обжарим на сковороде в растительном масле и сложим на некоторое время на дуршлаг.
Теперь готовим вкусную закуску:
На ломтик баклажана кладем кружочек цуккини, лук, дольку помидора, резаный чеснок, перчим и сворачиваем рулетиком. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью, помидорами. Подаем на стол сразу, как закуску.
Приятного аппетита!
Метки: закуски баклажаны |
Сливочно-грибной соус. Нереально вкусно))) |
Ингредиенты:
Шампиньоны – 300 грЛук репчатый – 1 средняя головка
Помидоры-черри – 200 гр
Сливки 35% - 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло для жарки
Метки: грибы соус |
Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой) |
Метки: соус |
Запеченный батон с сыром и чесноком |
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Метки: сыр чеснок батон |
Закуска «Мясной пир» |
Потрясающая закуска из запеченного мяса с сыром и помидорами. Очень легко готовить, а результат просто супер, гости будут в восторге!!!
Метки: закуска пир мясо |
Страницы: | [1] |