Ñûðíûå "ëóêóìàäåñ" |
|
Çàâàðíûå áóëî÷êè ñ òâåðäûì ñûðîì |

Ïðîäîëæàåì ãîòîâèòüñÿ ê ïðàçäíèêàì. Íà ýòîò ðàç ÿ âàì ïðèíåñëà âûïå÷êó è çàêóñêó â îäíîì ôëàêîíå - ñûðíûå ãóæåðû. Ãóæåðû – ýòî ìàëåíüêèå çàâàðíûå áóëî÷êè, â ñîñòàâ êîòîðûõ âõîäèò òåðòûé ñûð. Èõ ìîæíî ïîäàòü ê âèíó èëè â êà÷åñòâå äîïîëíåíèÿ ê ñóïó, à åùå - íàôàðøèðîâàòü ñëèâî÷íûì ñûðîì, ñàëàòîì èëè ÷åì-òî åùå, ÷òî ïðèäåò âàì â ãîëîâó.
|
Ãðèáîáóëêè ñ “ìàìëåòîì” |
Áóëî÷êè áûëè âñåãäà! Íó ëàäíî, ïî÷òè âñåãäà. Ïî êðàéíåé ìåðå, êòî è êîãäà èçîáðåë èõ èñòîðèÿ óìàë÷èâàåò. Íî ÷åëîâåê óñòðîåí òàê, ÷òî âñåãäà ïûòàåòñÿ óëó÷øèòü òî, ÷òî èìååò, èíîãäà äàæå íå îñîçíàâàÿ ýòîãî. ß äóìàþ ÷òî íå îøèáóñü, ïðåäïîëîæèâ, ÷òî âñêîðå ïîñëå òîãî êàê îäèí óâàæàåìûé ÷åëîâåê âûïåê ïåðâóþ áóëî÷êó – âòîðîé, íå ìåíåå óâàæàåìûé, ÷åëîâåê ðàçðåçàë å¸ è íà÷èíèë ÷åì-òî ñúåäîáíûì. Âîò è ÿ ïðåäëàãàþ Âàì, ïðîäåëàòü íå÷òî ïîäîáíîå.
Ïåðâîå, ÷òî ïðèøëî íà óì, ýòî íà÷èíèòü áóëêè ãðèáàìè. Ïî÷åìó? Íå çíàþ! Ìîæåò áûòü ïîòîìó, ÷òî ãðèáû êàê è áóëî÷êè, òîæå áûëè âñåãäà? Íó èëè ïî÷òè âñåãäà…
|
Åðåâàíñêèå ïîí÷èêè ñ çàâàðíûì êðåìîì |
Ìîæåòå çàêèäàòü ìåíÿ òàïêàìè, íî ÿ îáîæàþ òàêèå ñëàäêèå è âûñîêîêàëëîðèéíûå âêóñíîñòè))Èòàê..
Åðåâàíñêèå ïîí÷èêè ñ çàâàðíûì êðåìîì.
|
Ïàìïóøêè ñ ÷åñíîêîì |
|
èíäèéñêèå æàðåíûå ïèðîæíûå (âåãåòàðèàíñêàÿ êóõíÿ) |

Íåîáõîäèìî:
|
ÌÓËÜÒÈÇÅÐÍÎÂÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ |
|
Ëåï¸øêà ñ îìëåòîì |

|
Ñäîáíûå áóëî÷êè ñ êîðèöåé è îðåõîâîé êàðàìåëüþ |
|
''Ïîëîñàòèêè'' ñ èçþìîì |
|
Ìèíè ñî÷íè |
|
Çàâèòóøêè ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ñûðîì |
×òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ñëîåíîãî òåñòà? Âàðèàíòîâ âûïå÷êè ìíîæåñòâî - ðóëåòèêè, ïèðîæíûå... Passion.ru ïðåäëàãàåò âàì ðåöåïò íåîáû÷íîé çàêóñêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ ñûðîì è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. Ëåãêî ïðèãîòîâèòü, à êàê âêóñíî!
|
Êåôèðíûå êîíâåðòèêè ñ ñûðîì |
Ðåöåïò:
Òåñòî: 1ñòàê. êåôèðà. 2ñòàêàíà ìóêè ( ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó, ñîâñåì íåìíîãî)
Çàìåñèòü óïðóãîå òåñòî) Ïîñòâèòü íà 40ìèí. â òåïëî.
Çàòåì òåñòî ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. Ðàñêàòàòü, ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñâåðíóòü â ðóëåò è óáðàòü íà 30ìèí. â õîëîäèëüíèê. Çàòåì îòðåçàòü êóñó÷êè, äåëàòü èç íèõ êâàäðàòèêè, íà ñåðåäèíó íà÷èíêó, çàâåðíóòü êîíâåðòèêîì è íà ñêîâîðäêó.
Íà÷èíêà: Òåðòûé ñûð, çåëåíü, ñûðîå ÿéöî.
kuharka.ru/

|
Ñëîéêè ñ ÷åñíîêîì,ñûðîì è òìèíîì |


|
Ëåïåøêè ñ çåëåíüþ è ñûðîì |

|
Âàòðóøêè ñ ëåñíûìè ÿãîäàìè |

Ðåöåïò âàòðóøåê ðàññ÷èòàí íà 4 ïîðöèè.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ — 1 ÷àñ.
|
Ïëàöèíû |

Çåë¸íûé ëó÷îê.
÷îðíûé ïåðåö, ñîëü, íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
Êàðòîøêó ðåæó íà ìåëêèå êâàäðàòèêè(ìîæíî å¸ íàòåðåòü íà ò¸ðêå,íî ìíå êàæåòñÿ,÷òî ïîëó÷àåòñÿ óæå íå òàê...)
Ñîåäèíÿåì ñ ôàðøåì, ïåðåìåøèâàåì, ñîëèì, ïåð÷èì, íàðåçàåì òóäà çåëåíóøå÷êó è ñáðûçãèâàåì ìàñëîì.
Êàæäóþ ÷àñòü òåñòà ðàñêàòûâàåì òîíêî(2ìì)

Êëàäåì íà÷èíêó è íà ñêîâîðîäó(æàðèòü íà ìàñëå) Æàðèòü íåîáõîäèìî íà ñðåäíåé òåìïåðàòóðå, óáàâëÿòü ÷òîá ïðîæàðèëîñü ìÿñî è êàðòîøêà.


à ýòî ïëàöèíäû ñ êàðòîøêîé è (íèæíÿÿ) ñ òâîðîãîì

Íà÷èíêè ìîãóò áûòü ñàìûå ðàçíûå :
ïðîñòî êàðòîøå÷êà(ìåëêî íàðåçàííàÿ)+ëó÷îê+ ïåðåö ÷.+çåëåíü
òâîðîã+çåëåíü
ÿáëîêè+ñàõàð+êîðèöà
è ò.ä. ÔÀÍÒÀÇÈÐÓÉÒÅ!
Íà ïðèãîòîâëåíèå îò À äî ß óõîäèò ìèíóò 35-40.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïèðîæêè, áóëî÷êè":
×àñòü 1 - Áèñêîòòè ñ èçþìîì è ìèíäàëåì (ñóõàðèêè)
×àñòü 2 - Ìîðêîâíûå áóëî÷êè
...
×àñòü 10 - Ñî÷íèê
×àñòü 11 - Ïèðîæêè ñ ÿáëîêîì
×àñòü 12 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 13 - Äîìàøíèå ïèðîæêè
×àñòü 14 - Ïîí÷èêè!!
...
×àñòü 20 - Çàïå÷åííûå áóëî÷êè
×àñòü 21 - Òâîðîæíûé êåêñ ïî ÃÎÑÒó
×àñòü 22 - Êîëüöåâîé ïèðîã
|
ÇÀÂÈÒÓØÊÈ Ñ ÊÐÀÁÎÂÛÌÈ ÏÀËÎ×ÊÀÌÈ È ÑÛÐÎÌ |
|
Õëåáíûå ìèñêè äëÿ ñàëàòà |

Êàêàÿ ïîòðÿñàþùàÿ èäåÿ ïîäàâàòü ñàëàò âîò â òàêèõ ñúåäîáíûõ ìèñêàõ, ÿ ïðåäñòàâëÿþ êàê áóäóò óäèâëåíû áëèçêèå! Íî èìåéòå â âèäó, ÷òî òåñòî äîëæíî ñòàòü çîëîòèñòîãî öâåòà, èíà÷å îíè îïàäóò êàê òîëüêî âû èõ âûíåòå èç äóõîâêè.
|
Ëåíèâûå ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé |
|
|
|
![]() Àðîìàòíûå ëåíèâûå ïèðîãè, êîòîðûå ìîìåíòàëüíî ãîòîâÿòñÿ Íàäî: Äëÿ òåñòà:
500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
|
|