ПРЕСНЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ

"Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен....."

Тесто для пресного пирога замешено вовсе без дрожжей. Приведенный рецепт прост и безхитростен. Но выпечка из него получается очень вкусной, а  тесто, приготовленное по такому способу, "работает"  безукоризненно. И этот пирог-казалось бы, со скучноватой начинкой из вареных яйц с луком - ваши гости съедят за считанные минуты.   

РЕЦЕПТ

Рассыпчатый шоколадный пирог с творогом

Вчера я испекла вот такой тортик:
-Масло сливочное -150г (мягкое)
-Мука -1,5 стакана
-Яйцо - 2шт
-Какао - 1,5 ст.лож.
-Сахарная пудра - 2 ст.лож.
-Творог - 400г
-Сахар - четверть стакана
-Крахмал 2 стол.лож.
-Ванилин - 1 ч.лож.

Читать далее...

ПИРОГ С АБРИКОСОМ И СМОРОДИНОЙ

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-261680/pirog_s_abrikosom_i_smorodinoy.html

Сырный пирог (закуска)

Этот рецепт сырного пирога

– очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы.

Для приготовления сырного пирога вам понадобится:
яйца – 2 шт;
соль – 0,5 чайной ложки;
сода – 0,5 чайной ложки;
кефир – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм;
сыр твердый – 250 грамм;
зелень.

Способ приготовления сырного пирога:
1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.

4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.

Сырный пирог готов!

Примечание: есть сырный пирог можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного Вам аппетита!

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

Растереть руками в крошку.

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

Взбить миксером в однородную массу.

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

ПИРОГ "ЦИТРУСОВОЕ СЕРДЦЕ" ОТ ГАЛА

Манник с абрикосами. Вкусно и просто!


* Крупа манная — 1 стак.
* Кефир — 200 мл
* Сметана — 100 г
* Яйцо — 1 шт
* Сахар — 4 ст. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Абрикос (спелые) — 7 шт
* Ваниль
* Масло сливочное — 50 г
* Мука — 4 ст. л.
Для начала смешиваем кефир и сметану, добавляем манку и даем набухнуть минут 20-30.
А тем временем взбиваем яйцо с сахаром до белого цвета, добавляем ваниль...
Когда манка разбухнет - добавляем соду,хорошенько размешиваем, вливаем наше яйцо с сахаром.
К нашему тесту всыпаем муку частями, тесто как густая сметана и в последний момент размягченное масло.
В форму застеленную пергаментом выливаем большую половину теста.
Выкладываем абрикосы и заливаем оставшимся тестом.
Ставим в разогретую духовку 180 град., минут на 35-40, до хорошей румяности и упругости пирога.
Готовый пирог очень нежный, немного влажный из-за абрикосов и кое- где похрустывает сахарок, что делает его оригинальней...=)
Источник: povarenok.ru


Что такое пиар кампания? Это анализ ситуации, в которой оказалась та или иная компания, выявление причин и разработка мер по выводу компании из создавшейся ситуации.
Если Вашему предприятию, компании нужна pr кампания , посетите сайт ostrogliad.com.ua , где Вам с помощью конкретных мер помогут спасти репутацию компании, а также привлекут новых клиентов. В комплекс услуг компании "ostrogliad" входит, также, организация мероприятий , презентаций, конкурсов, конференций и многое другое.

Пирог "Кисельная барышня"

Сухой кисель 250 гр. (красного цвета) + 3 столовые ложки с горкой муки + 0,5 чайн. ложки соды (погасить уксусом). Все это хорошо перемешать, затем добавить 3 яйца, снова перемешать до однородной консистенции. Тесто (жидкое) вылить в форму, смазанную растит. маслом. Испечь в духовке 15-20 минут.

Фото Наталья Аверина (Прудникова)

МАКОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

 Очень-очень вкусный и красивый пирог! Конечно, при условии, что вы любите мак.

РЕЦЕПТ

Цветок

Цветок

1. разделить тесто на 10-12 кусков и раскатать пышки одинакового размера, сложить их друг на друга

Развернуть лепестки и положить во внутрь круга пышки меньшего размера

И последний шаг перед выпечкой

Вывернуть лепестки и положить небольшую пышку в середину. Засыпать сахарной пудрой и маком и отправить на выпечку. Поскольку слоев у этого пирога много, выпекается он долго - не менее 1 часа.

Творопышка

Название  авторское, придумал ее муж, потому что творожный и очень пышный! Этот бисквит его самый любимый 

Творопышка

Рецепт

Рецепт вкусного пирога с маковой начинкой

Читать далее...

Манник лимонный.

Вот нашла в своей старой записной книжке рецептик манника.Рецепт очень лёгкий и быстрый.Утром испекла,осталось 4 кусочка.К сожалению не могу выложить фотографии,фотоаппарат сломался.
А вот и рецепт:

Читать далее

Лимонный торт-пирог

Лимонный торт-пирог

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.

Рецепт

Открытый пирог с рыбной консервой

Читать далее...

Изумрудный творожный пирог

Ингредиенты  

Читать далее...

Манник с грецкими орехами и апельсиновым сиропом


Пришла пора - она очнулась...это про меня. Решила я всё-таки вылезать из спячки и начинать продолжать полноценную виртуальную жизнь.
Вчера пекла вот такой манник, нам очень понравился, даже сыну-привереде. Рецепт из журнала "Просто вкусно".

На 20 кусочков:
125 г очищенных грецких орехов
250 г сливочного масла
400 г манной крупы
2 ч.л. разрыхлителя для теста
1 пакетик ванильного сахара
300 г натурального йогурта
300 г + 150 г сахара
2-3 апельсина
жир для смазывания
Рецепт

Пирог "Яблоки в шоколаде"

Потребуется:
Яблоки – 2 шт.
1 ст. ложка лимонного сока
200 гр муки
2 ч ложки разрыхлителя
щепотка соли
150г сливочного масла
1 крупное яйцо
100 гр сахара
ванилин
100г горького шоколада
1 ч ложка растворимого кофе
100 мл молока

Молоко довести до кипения. Шоколад разломать на кусочки, растворить в молоке вместе с кофе, помешивая. Снять с огня и остудить до тёплого.
Яйцо взбить добела с сахаром, ванилином, добавить масло и шоколадную смесь. Всё хорошо взбить. Добавить муку с разрыхлителем и солью. Вымесить тесто, которое должно получиться нежной мажущей консистенции.
Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать толстыми дольками . Дно формы (d=20-24см) обильно смазать сливочным маслом и равномерно насыпать 3 ч ложки сахара. Положить на дно яблочные дольки, залить тестом. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45 мин (готовность проверить зубочисткой). Дать пирогу полностью остыть в форме и выложить на блюдо вверх дном.

СОВЕТ: лучше использовать неразъемную форму, т.к. яблоки дают сок.

Апельсиновый пирог.

Читать далее...

Пирог «Фруктовое облако»: произведет настоящий ФУРОР!

Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

 

Ингредиенты для "Пирог «Фруктовое облако»"