Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ôîòî
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðàññûï÷àòûé ïåñî÷íûé êîðæ + øåëêîâûé ëèìîííûé êóðä + Âîçäóøíûå îáëàêà ñëèâîê, ÷òî ìîæåò áûòü íåæíåå?
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñàìûå ïðîñòûå ïèðîæíûå, êîòîðûå áûëè, íàâåðíîå, â êàæäîì áóôåòå. Îáû÷íî èõ ïîñûïàëè àðàõèñîì, õîòÿ â ÃÎÑÒå òî÷íî âèä îðåõîâ íå óêàçàí, ïîñûïàéòå, êàêèìè õî÷åòñÿ.
Òàêæå â ýòîì ïîñòå ÿ äàþ áàçîâûé ðåöåïò ïåñî÷íîãî òåñòà, èìåííî èç íåãî ãîòîâÿòñÿ ïåñî÷íûå òîðòû, êîðçèíî÷êè è ïîëîñêè.
 ïðèíöèïå, íèêàêèõ ñåêðåòîâ òóò íåò. Òåñòî ïîñëå çàìåñà ïîñòàâüòå íåíàäîëãî â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû ïîòîì áûëî ïðîùå ðàñêàòûâàòü, à òàêæå íå ñêóïèòåñü íà ìóêó äëîÿ ïîäñûïêè.
Òåñòî äëÿ êîëå÷åê ðàñêàòûâàþò òîëùèíîé 6-7ìì, à äèàìåòð èõ 8-9ñì. Òðàäèöèîííî âûåìêà âîëíèñòàÿ, íî ìîæíî, êîíå÷íî, âûðåçàòü è îáû÷íûì ñòàêàíîì. Âíóòðåííèé äèàìåòð 2ñì.
×òîáû îðåøêè äåðæàëèñü, êîëüöà íàäî ñìàçàòü ëèáî ðàçáîëòàííûì ÿéöîì, ëèáî æåëòêîì.
Îñòàòêè òåñòà ìîæíî áûñòðî ñëåïèòü, ðàñêàòàòü è îïÿòü âûðåçàòü. Ãëàâíîå - äîëãî íå ìåñèòü.
È åùå ïàðà çàìå÷àíèé - ñîëü ðàñòîëêèòå â ñòóïêå, à âìåñòî ñàõàðà ðåêîìåíäóþ ïóäðó, òàê êàê ñàõàð äîëãî ðàñòâîðÿåòñÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

250ãð ñàõàðà(îäèí ñòàêàí)
200ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
300ãð ìóêè
1ã âàíèëèíà
5 øò ÿèö
Äëÿ íà÷èíêè:
Âîò çäåñü ñàìîå èíòåðåñíîå!!! Äëÿ íà÷èíêè ïîäîéäåò âñå, ÷òî ó Âàñ åñòü!!!! Ìîæíî âçÿòü îäíó øîêîëàäêó è íàòåðåòü åå íà êðóïíîé òåðêå - ïîëó÷àòñÿ êåêñèêè ñ øîêîëàäîì, öóêàòû, èçþì, ìàðìåëàä, îðåõè, à äëÿ äåòåé ìîæíî íàòåðåòü ìîðêîâêó íà ìåëêîé òåðêå, îâîùè äåòè íå î÷åíü ëþáÿò, à âîò ñëàäêîå!!!!!!!! ò.å âñå, ÷òî Âàì çàõî÷åòñÿ!
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
ßè÷íûå æåëòêè ðàñòåðåòü ñî 200ãð ñàõàðà è ðàçìåã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îòäåëüíî âçáèòü ÿè÷íûå áåëêè ñ 50ãð ñàõàðà.
Ñîåäåíèòü áåëêîâóþ è æåëòêîâóþ ìàññû è ñíîâà âñå âçáèòü. Äîáàâèòü íà÷èíêó, ÿ áðàëà òåðòûé øîêîëàä, äîáàâèòü ìóêó, âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü!
Ïîëó÷åííîå òåñòî âûëîæèòü â ñìàçàííûå ìàñëîì ôîðìû, çàïîëíèâ èõ íà 3/4. Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè ñðåäíåé òåìïåðàòóðå ìèíóò 15-20. ß ñòàâèëà ñðàçó â õîðîøî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó.

ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 11 øò.


Ïðèÿòíîãî Âñåì ÷àåïèòèÿ!!!!!!!!!!!
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Äîëãî èñêàëà ýòîò ðåöåïò. È âîò ïî ÷èñòîé ñëó÷àéíîñòè íàøëà åãî. ×òî âàì ñêàçàòü îá ýòîé âûïå÷êå? Ñàìûé âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã êîòîðûé ìíå äîâîäèëîñü ïðîáîâàòü. Èì ìåíÿ â Èçðàèëå óãîùàëè. Îí ìíå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ. Åãî òàì âñå ãîòîâÿò. Î÷åíü ïîíðàâèëñÿ ïèðîã...Ïèðîã íå î÷åíü ñëàäêèé, ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì íà÷èíêè, ëåãêèé è ñûòíûé. Êàê ãîâîðèò ìîÿ áàáóøêà - òî ÷òî äîêòîð ïðîïèñàë. È ôèãóðà íå ñòðàäàåò è ñåìüÿ íàêîðìëåíà.
Åñëè âîîáùå óáðàòü ñàõàð, ÿ äóìàþ, ÷òî âêóñ íå ïîñòðàäàåò - ñëàäîñòè ôðóêòîâ âïîëíå õâàòèò è äëÿ äèåòè÷åñêîãî ñòîëà.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü íåæíûå,âîçäóøíûå â ìåðó ñëàäêèå è î÷åíü êðàñèâûå.
Ðåöåïò âçÿëà íà êóêèíãå.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Êîâðèæêà ñ Óçþìîì è îðåÀÕàìè ... "Ïðèøåë ïîñòîê - óêóñèøü ó âîëêà õâîñòîê!"

Êîâðèæêà. Ïîñòíàÿ. Íî ñèëüíî, îòâå÷àþ, âêóñíàÿ. Î÷åíü.
×èòàòü äàëåå
|
Áåç çàãîëîâêà |

ðåöåïò òàêîé, êàê ÿ ëþáëþ - î÷åíü âêóñíî è ïðîñòî)))
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|